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Gottesblog.de - Rezepte, Drinks und mehr
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Gottesblog ist eine kleine Rezeptesammlung aus allen Bereichen, von Finger- und Fastfood bis hin zu Drinks .. abgerundet mit einer Prise Lexikon
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Baguette - der Franzosen liebstes Brot
geschrieben am 17.05.11 - 17:57 UhrDer Renner in den Straßen von Paris, aber auch hierzulande eine willkommene Abwechslung und Beilage zu den verschiedensten Gerichten .. die Rede ist vom Baguette.
Zutaten:
500 g Weizenmehl Typ 550
1 Paeckchen Backhefe
1/8 l lauwarmes Wasser
1/8 l lauwarme Milch
2 gestr. [...]
Hackspieße mit Speck - idealer BBQ Begleiter
geschrieben am 02.05.11 - 11:55 UhrDas Wetter spielt ja schon eine ganze Weile mit, und die Grills laufen sich im wahrsten Sinne des Wortes heiß .. es ist BBQ-Zeit.
Und wer die Nase gestrichen voll hat von den üblichen Wegbegleitern des Griller, BRatwürste, Bauchfleisch, Nackensteaks, der sollte es mal mit [...]
Pizza-Muffins … für Groß und Klein
geschrieben am 01.04.11 - 18:24 UhrPizza ist beliebt, Pizza liegt immer im Trend .. warum nicht mal selber Mini-Pizzen machen?
Die Zutaten:
Für den Teig:
200 g Mehl
2 TL Backpulver
100 g Quark
70 ml Milch
5 EL Öl
1 TL Salz
Für den Belag:
2 Paprika, Farbmix, je nach Geschmack
1 kleine Zwiebel
1 [...]
Hackfleischpfanne, überbacken
geschrieben am 02.03.11 - 12:18 UhrEinfaches und schnelles Gericht für überraschenden Besuch, variabel für viele Beilagen geeignet…
Zutaten:
250g Hack, gemischt (1/2 & 1/2)
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
2 Tomaten
6 Champignons
1/2 - 1 Zucchini (je nach Größe)
150g Käse (zB Schafskäse, [...]
Blutpudding
geschrieben am 30.10.10 - 11:52 UhrHerrlich schauriges Dessert für den Geisterabend…
Zutaten:
1 Pkg. Vanille Pudding
Milch nach Packungsvorgabe (Pudding)
1 Becher Sahne
1 Glas rote Marmelade oder Gelee (z.B. Erdbeer, Himbeer etc.)
Zubereitung:
Den Vanille Pudding nach Packungsvorschrift mit der Milch [...]
Sprossensandwich
geschrieben am 28.08.10 - 10:45 UhrEin einfaches und schnelles Schmankerl für den kleine Hunger zwischendurch.
Zutaten:
1 kleine Tomate
50g Quark
1TL Schnittlauch, fein gehackt
Salz, Pfeffer
Kleines Baguette, je nach Geschmack (notfalls ein Stück von einem großen Baguette nehmen)
je 1EL Alfalfa-, Sojabohnen- [...]
Wurst-Kartoffel-Cocktail
geschrieben am 11.08.10 - 13:31 UhrSchnelle Kleinigkeit mit Wurst, Speck und ein wenig Gemüse .. ideal für eine Person (oder entsprechende hochrechnen für mehrere Personen)
Zutaten:
1 Knoblauchzehe
1/2 TL Salz
2 EL Olivenöl
1 Scheibe durchwachsener Speck, geräuchert
1/2 Zwiebel
1 Frühlingszwiebel
1 Wiener [...]
Mini Hot-Dogs vom Grill
geschrieben am 26.06.10 - 22:10 UhrMini Hot-Dogs vom Grill, nicht nur für die kleinen ganz groß!
Zutaten (für 8 Hot-Dogs):
8 Mini Rostbratwürstchen
Gewürzgurken oder Gewürzgurkenscheiben
1 kleine Zwiebel
4 Weizenbrötchen
Tomaten Ketchup, Remulade oder Senf, je nach Geschmack
Zubereitung:
Mini [...]
Reisbratlinge auf Tomaten-Lauch-Gemüse
geschrieben am 26.06.10 - 12:22 UhrEine schnelle Kleinigkeit, gerade für die heißen Tage…
Zutaten für die Reisbratlinge:
200g Langkornreis
2 Eier
80g Semmelbrösel
50g Gouda
1 Bund frischer Thymian
Salz & Pfeffer
40g Butter
Zutaten für das Gemüse:
2 Stangen Lauch
500g Tomaten
2 [...]
Salat von gegrilltem Spargel
geschrieben am 01.06.10 - 13:47 UhrPassend zur Spargelzeit und zur Grillsaison, hier mal ein vitaminreicher Salat vom Grill.
Zutaten: (reicht für 4 Personen)
1kg grüner Spargel
4 EL Pinienkerne
8 EL gehobelter Pecorino (frisch schmeckt der am besten!)
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zutaten Dressing:
3 EL [...]
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