Rezepte aus der ganzen Welt

Rezepte aus der ganzen Welt - eine kleine Rezeptesammlung zum Kochen und Nachkochen für jedermann, mit kleiner Warenkunde.

In der Küche wird normalerweise frisch geriebene Muskatnuss verwendet, sie ist die Frucht des Muskatnussbaum. Die Muskatnuss ist allerdings keine Nuss, sondern der innere Kern, der einer pfirsich­artigen Frucht. Der Muskatnussbaum (Myristica fragrans) ist eine [...]

[Sponsored Post]  Was nützen die tollsten Rezepte, wenn das Equipment nicht stimmt. Seit ein paar Wochen ist meine heiß geliebte Pfanne, die ich seit Jahren nutze kaputt und ich war auf der Suche nach einem äquivalenten Ersatz. Das stellte sich aber leider [...]

Das wichtigste zum Bärlauch zu erst – Bärlauch riecht intensiv nach Knoblauch, ist im Geschmack aber milder und frischer und erinnert auch etwas an Schnittlauch und ist somit eine wirkliche Alternative zum Knoblauch. Der Bärlauch ist eine Art aus der [...]

Marzipan mag vielleicht nicht jeder, ich finde es ist eine der besten Leckereien für die Vorweihnachtszeit und eigentlich für das ganze Jahr. Da liegt es nahe, Marzipan so oft wie möglich zu verwenden und zu kombinieren und hier nun eine Variante mit Muffins. [...]

Die Pirogge ist eine gefüllte Teigtasche aus Hefe- oder Blätterteig. Sie ist vor allem in der osteuropäischen Küche weit verbreitet. Die Art der Herstellung, die Füllungen und die Bezeichnung variiert von Region zu Region. Piroggen können als [...]

Die koreanische Küche ist anderen asiatischen Küchen in Vielem ähnlich, jedoch ist die Küche insgesamt würziger. Gimchi (auch “Kimchi” oder “Kimtchi”) ist eine Beilage, die bei keinem koreanischen Essen fehlen darf. Ähnlich [...]

Dinkel ist eine Getreideart und ein enger Verwandter des heutigen Weizens. Dinkel erobert langsam aber sicher die Regale der Supermärkte, denn er ist ausgesprochen gesund und vielseitig. Es gibt sehr viele Mischformen und Übergänge zwischen “modernem” Weizen und [...]

Dein vergnügliches wein|lese|magazin

Das Weinlesemagazin liefert vergnügliche und zugleich fundierte Informationen zum Wein, Parker-Punkten, Verkostungsnotizen und vieles mehr. Schaue einfach einmal herein.

Culinaria Blog

Wir möchten auf culinaria-blog.com vornehmlich unbekannte und kreative Kochrezepte vorstellen, die sich von den “normalen” Rezeptseiten im Internet abheben. Dies bezieht sich auf die Rezepte selbst, auf die Zutaten und/oder auf die Zubereitung.

Online Spice-Blog-Ticker

Blog über die tolle Räuschermischung Spice. Im Blog werden auch Themen zu möglichen Spice Alternativen zur diskutiert.

Larissa Today - Der Foodblog

Auf Larissa Today präsentiert Larissa leckere, aktuelle Kochrezepte und Backrezepte, die sie selbst zubereitet hat. Die Rezepte lassen sich meist leicht nachkochen. Ob Aufläufe oder Plätzchen - hier wirst Du fündig. Der feine Foodblog: Larissa Today. Schau mal rein!

marokkanische Rezepte

marokkanische-Rezepte mit Bildern für die anspruchsvolle liebhaber und Hobbykocher der Arabischen und insbesonere der marokkanische-Küche. Alle Kochrezepte sind kostenlos und leicht nachzukochen.

Teewelt Blog

Beobachtungen aus der Welt des Tees. Hilfreiche Tipps und Hinweise zur Teezubereitung, Teesorten, Hintergrundinfos, Insider-Ratschläge und selbstverständlich die Teerezepte.

Man kann's essen!

Man kann essen! ist das Weblog für die anspruchsvolle Hobbyküche. Hier finden sich leicht reproduzierbare Gerichte für die unkomplizierte Alltagsküche (wenn's schnell gehen muss), als auch innovative Kreationen für die exklusive Gästebewirtung (wenn's etwas länger dauern darf).

Chocolat bleu

Ein Blog für alle, die Süßes lieben. Hier berichte ich mehrmals in der Woche von den neusten Kreationen meiner (Koch- &) Backleidenschaft. Sie finden auf diesem Blog auch viele gluten- und milchfreie Rezepte.

Sweet Hells Kitchen

Ein Blog für alle Freunde der süßen Köstlichkeiten. Hier stehen Cupcakes, Torten, Kuchen und andere leckere Backwaren im Mittelpunkt. Das besondere dabei liegt eher in den Bloggern, da es sich um Metalheads und Grufties handelt, sieht man auch die Einflüsse der Gothic Subkultur in den Kreationen.

Kuechentanz

REZEPTE, MENÜS, WEINE, RESTAURANTS rund um Genuss soll sich mein Küchentanz bewegen. Ich bin eine leidenschaftliche Amateurköchin. Hunderte eigene Rezepte und viele Menüs habe ich geplant, gekocht und dokumentiert, meist mit Fotos. Vieles davon möchte ich im Küchentanz zugänglich machen.