Startseite »
GourmetBlogs »
Italienische Küche Blog
Ischia
Neurowissenschaften
Italienische Küche Blog
Das kulinarische Itelienische Art. Rezepte, Weine, Kochbuchempfehlungen und ein Restaurantverzeichnis für die italienische Küche in Deutschland. Kochen wie in Italien
|
|
Casa d’Ambra – Die Inselweine von Ischia
geschrieben am 28.06.11 - 19:07 Uhr
In einem Weinhaus mit einer über 100 Jahre alten Geschichte bedeuten Veränderungen immer auch einen Aufbruch in die Zukunft. In den letzten Jahren hat Andrea d’Ambra eine Reihe von Experimenten mit Reben vom Ägäischen Meer durchgeführt, er erwarb Grundstücke in der [...]
Ostern in Italien. Kuchen mit frischem
geschrieben am 12.04.11 - 12:41 Uhr
Zutaten: 3 Eier – 350g Ricotta (frischer Schafskäse) – 250g Zucker – 300g Mehl – Hefe (je nach Geschmack: 50g Bitterschokolade – geriebene Orangenschale) Die Eier mit dem Zucker gut vermischen und anschließend die Ricotta hinzufügen und [...]
Vinitaly 2011
geschrieben am 10.04.11 - 21:03 Uhr
[There is a video that cannot be displayed in this feed. Visit the blog entry to see the video.][ad#-20x600]
Valentinstag Herz Kuchen Muffins backen
geschrieben am 03.02.11 - 11:28 Uhr
Leider kein Text vorhanden...
Vino Nobile di Montepulciano Riserva –
geschrieben am 02.01.11 - 16:35 Uhr
Ein großer Rotwein. Nach der Renaissancestadt Montepulciano in der Provinz Siena genannt, die von der Anhöhe über das ausgedehnte, grüne Chiana-Tal blickt, während sich das Appellativ “Nobile” vermutlich sowohl auf seine angeborene Feinheit und Eleganz, aber [...]
Tiramisu mit Mascarpone
geschrieben am 24.10.10 - 22:07 Uhr
Die Dotter mit 40g Zucker schaumig schlagen, dann den Mascarpone einrühren. Das Eiweiß mit dem restlichen Zucker steifschlagen und vorsichtig unter den Abtrieb ziehen, zuletzt die geschlagene Sahne unterheben. Eine rechteckige Form mit Biskuits auslegen, diese mit Kaffee [...]
Sorbet von der Stadt Florenz
geschrieben am 01.06.10 - 18:10 Uhr
Seit dem Ende des 16. Jh. – anscheinend ausgehend von der Stadt Florenz – zeigt sich das Sorbet mit unterschiedlicher Beurteilung auf der Tafel der Adeligen und der Reichen unseres Landes: von manchen wird es als gesundheitsschädlich betrachtet, da es dem Organismus [...]
Parma Cibus 2010
geschrieben am 12.05.10 - 14:01 Uhr
[There is a video that cannot be displayed in this feed. Visit the blog entry to see the video.]
Milch- und Fleischprodukte, Konserven und andere Fertigprodukte tierischer und pflanzlicher Herkunft, alkoholische und nichtalkoholische Getränke, Süßwaren, Diät- und [...]
PARMIGIANA, AUBERGINENAUFLAUF –
geschrieben am 31.03.10 - 12:01 Uhr
Von den Auberginen den Stielansatz entfernen. Waschen, abtrocknen und der Laenge nach in ca. 3-4 mm dicke Scheiben schneiden. Dabei die erste und letzte Scheiben nicht verwenden, da sie vorwiegend aus Schale bestehen. Das Oel in der Bratpfanne bei ziemlich hoher Temperatur [...]
Ostern in Italien – Pastiera, Süssspeise
geschrieben am 29.03.10 - 11:58 Uhr
Vorbereitung: Weizenkörner Über Nacht einweichen, in frischem Wasser weich kochen und durch Passevite drehen, oder gekochte Weizenkörner aus der Dose pürieren. Butter und Zucker aufschwingen, bis schaumige Masse entsteht. Nach und nach Eier zugeben. Die Masse muss cremig [...]
Ähnliche Blogs aus dieser Kategorie:
Kochen und Rezepte - Der Koch-Blog
Als leidenschaftlicher Hobby-Koch möchte ich meine Geheimrezepte nicht länger für mich behalten und meine Erlebnisse in und rund um die Küche zu "Papier" bringen.Bärchenhunger
Ein Kochen- und Backtagebuch aus meiner kleinen Küche.Hefe und mehr
Hefe und mehr - der Name ist Programm, denn hier wird gebacken. Hauptsächlich mit Hefe und Sauerteig (wilder Hefe) - und nicht immer nur Brot und Brötchen.Leseküche - ein Kochbuch Blog
Hier geht es um: Kochbücher, Küchenliteratur, Kochen, Braten und Backen. Egal ob Vorspeise, Nachspeise, Hauptspeise, Vegetarisch, Fisch, Torten, Salate oder Fingerfood egal ob schnelle Küche, leichte Küche, Kochen mit Kindern, alleine oder zu zweit es gibt zu jedem Thema das passende Kochbuch.Dein vergnügliches wein|lese|magazin
Das Weinlesemagazin liefert vergnügliche und zugleich fundierte Informationen zum Wein, Parker-Punkten, Verkostungsnotizen und vieles mehr. Schaue einfach einmal herein.Kaffeemaschine
Kaffee ist für Millionene Menschen das wichtigste am Morgen. Zahlreiche Hersteller bieten tausende von verschiedenen Kaffeemaschinen & Kaffeevollautomaten an. Kaffeemaschine-Brater.de informiert über die verschiedenen Modelle und hilft somit bei der Kaufentscheidung.Rezepte-Blog
Mein Blog, wo ich Rezepte, die meine Frau und ich gekocht oder gebacken haben oder die ich bekommen habe.tobias kocht!
Mediterrane Küche aus den Herzen Athens. Leckere Kochrezepte leicht zubereitet.Chef, der Metzger hat gesagt
Alles was mit Kochen, Essen und Wein trinken zu tun hat. Rezepte, Neue Lebensmittel und was so in einem Edeka passiert.Juice-News
Im Mittelpunkt des Blogs stehen aktuelle Infos zu allen Themenbereichen rund um Fruchtsaft, Fruchtnektar und Fruchtsaftgetränke. Aktuelle und interessante Neuigkeiten zu anderen Ernährungsthemen runden das Informationsangebot ab. Die Blogs werden auf der Basis umfangreicher Recherchen erstellt.
Beiträge aus dem BloggerAmt-Magazin:
Suchmaschinenoptimierung - Grundlagen "OffPage"
Nachdem wir uns die "OnPage"-Faktoren für die Suchmaschinenoptimierung angeschaut haben, möchte ich nun ein paar Dinge zur "OffPage"-Optimierung schreiben. Hier handelt es sich um die [...]Haben die Unternehmen Angst vor Bloggern?
Sollten Unternehmen Bloggern, die ihre Produkte oder Dienstleistungen kritisieren, weiter so wie bisher mit Abmahnungen, Schadenersatz oder gar Klagen drohen oder sollten sie ihr Verhalten ändern und mehr auf den Dialog mit den Bloggern setzen? Diese Frage wurde in einem sehr interessanten [...]Kostenlose Blogdienste - Welcher passt am besten zu dir?
Es gibt zwei Möglichkeiten ein Blog zu betreiben. Eine davon ist, die Dienste von kostenlosen Bloghostern in Anspruch zu nehmen. Im folgendem Artikel möchte ich dir die wichtigsten Anbieter detailiert vorstellen.Wie kann ich mit meinem Blog Geld verdienen?
Der überwiegende Teil der deutschsprachigen Blogger betreiben ihr Blog aus privaten Gründen, ohne dabei ein kommerzielles Interesse zu verfolgen. Sie schreiben aus ihrem Alltag, über ihre Hobbys oder sonstigen Erfahrungen, die sie anderen Menschen mitteilen möchten. Wie würde sich der [...]
