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Rezepte aus unserer kleinen Küche mit italienisch-schwäbischem Einschlag
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Blitz-Tomatensauce für Pizza
geschrieben am 01.05.11 - 15:01 Uhr
Sonntags ist immer der perfekte Tag für Pizza, da man sich dort ausgiebig der frischen Zubereitung widmen kann. Heute war es auch wieder einmal soweit. Da ich hier ein sehr interessantes Rezept für eine schnelle und frische Pizzasauce gefunden hatte, ging es heute gleich an [...]
Nachgebacken:
geschrieben am 28.04.11 - 16:00 Uhr
Um meine Haferflocken verbrauchen zu können, habe ich mich gestern auf die Suche nach Haferflockenbrötchen gemacht und bin prompt auf diese hier gestoßen. Ich habe sie ein wenig abgewandelt und das Ergebnis waren wunderbare, knusprige und einfach herzustellende Brötchen mit [...]
Orangenplätzchen
geschrieben am 19.12.10 - 10:47 Uhr
Nach langer, langer Backabstinenz und vielen Geschäftsreisen ist Weihnachten wieder der perfekte Anlass für uns gewesen, endlich wieder einmal Brot, Brötchen und natürlich Weihnachtsplätzchen zu backen. Ganz besonders gut gefallen haben uns die Orangenplätzchen von hier , [...]
Nachgebacken: Brioche fettarm
geschrieben am 01.08.10 - 12:23 Uhr
Als ich dieses Rezept gelesen hatte, wollte ich das Brioche sofort nachbacken. Und es hat sich gelohnt, uns hat es absolut begeistert und auch beim Familien-Grillen ist es super angekommen, vielen Dank für das tolle Rezept!Zutaten:500 g Mehl60 g Zucker60 g Butter1 [...]
Spaghetti ai gamberi, rucola e pomodori
geschrieben am 04.07.10 - 12:36 Uhr
Gestern bei dieser unglaublichen Hitze, fiel uns nicht sehr viel ein, was man kochen könnte ohne gleich die ganze Wohnung unter Dampf zu setzen, deshalb haben wir uns für eine schnelle und leichte Pasta entschieden, die zusätzlich auch noch wahnsinnig lecker ist.Zutaten für [...]
Da ich ein sehr großer Fischfan bin, dachte ich, es wird auch mal Zeit hier zur Abwechslung ein sehr leckeres Fischgericht einzustellen. Das Rezept hab ich leicht abgewandelt von hier. Ich habe allerdings frische Kartoffeln verwendet und diese nicht allzu lange gekocht, so dass [...]
Back to baking!
geschrieben am 11.06.10 - 15:21 Uhr
Nach einer ganzen Weile war ich letztes Wochenende endlich wieder zuhause und hatte die Zeit, mal wieder ein paar Brote zu backen. Das war eine wirkliche Erlösung, denn man gewöhnt sich so schnell ans selber Brot backen, dass man regelrecht süchtig danach wird. Also habe ich [...]
Schwäbische Seelen - Geschmack aus der
geschrieben am 27.03.10 - 19:48 Uhr
Nach langer Abstinenz gibt es heute endlich einmal wieder einen Blogeintrag von mir, dies liegt zum einen daran, dass ich für ein halbes Jahr ins nordrheinwestfälische "Exil" gezogen bin und zum anderen an dem Grauen eines jeden Brotbäckers..dem Miniofen:Brot kann ich damit [...]
Weizenbrötchen mit Roggen nach Marla
geschrieben am 16.02.10 - 15:18 Uhr
Heute hatte ich endlich einmal wieder die Zeit, ein paar schöne Brötchen zu backen. Die Dinkelbrötchen mit Roggen von Marla aus dem Sauerteigforum haben mich schon eine Weile angelacht und als ich bei Deichrunner gestöbert habe, bin ich ebenfalls darauf gestoßen. Da ich [...]
Toastbrot von Bäcker Süpke
geschrieben am 25.01.10 - 12:55 Uhr
Nachdem ich auf mehreren Blogs gelesen habe, wie begeistert alle von dem Toastbrot von Bäcker Süpke sind, musste ich es heute unbedingt auch ausprobieren. Ich habe die hier vorgestellte Schlingmethode verwendet, da ich mir als Anfänger die 4 oder 10 pieces Methoden nicht so [...]
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Mediterrane Küche aus den Herzen Athens. Leckere Kochrezepte leicht zubereitet.Sushi
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30.000 kostenlose Kochrezepte zum nachkochen und nachbacken :-)» Superlicious Sailor Scout.
Geheimes, intergallaktisches Austauschabenteuerprogramm einer erdbeerigen Marsbewohnerin. Abenteuer und Blamagen einer erdbeerigen Außerirdischen zu Besuch auf der Erde. Inklusive mentalem Zirconium, Regenschirmfechtduellen und visuellen Köstlichkeiten.Rezepte & Co - Von Aussergewöhnlich bis
Aussergewöhnliche Kochrezepte und Ideen für tolles Essen & TrinkenAus meinem Kochtopf
Jedes Rezept im Blog wurde von mir persönlich gekocht und für gut befunden. Dabei entstehen auch die jeweiligen Fotos. Alles andere fällt unter den Küchentisch!Happy Hour Nürnberg
Happy Hour Nürnberg stellt Kneipen, Bars und Gastronomie in Nürnberg vor, die Happy Hours anbieten. Happy Hour Nürnberg unterstützt party people bei der Suche nach der richtigen Happy Hour Party und stellt neue Happy Hour Locations in und um Nürnberg vor.Wolkenfees Küchenwerkstatt
In meinem Küchenblog findet ihr meine Lieblingsrezepte, neu ausprobierte Gerichte, Menues und Rezepte für Gäste. Rezepte für den Alltag, schnell und günstig und dennoch gesund. Kochen ist Lebensfreude und Genuss.
Beiträge aus dem BloggerAmt-Magazin:
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Der überwiegende Teil der deutschsprachigen Blogger betreiben ihr Blog aus privaten Gründen, ohne dabei ein kommerzielles Interesse zu verfolgen. Sie schreiben aus ihrem Alltag, über ihre Hobbys oder sonstigen Erfahrungen, die sie anderen Menschen mitteilen möchten. Wie würde sich der [...]Impressum - Wer braucht es und wie muss es aussehen?
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