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Aus dem Leben der Deutschen Barista Meisterin 2009:
Kaffee- & Barista Wissen für Gastronomie und Hobby-Baristi. Schulungen rund um das Thema Kaffeespezialitäten
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Experimentelles Kochen mit Kaffee
geschrieben am 18.09.11 - 20:01 Uhr
Christian Holz & Nana Holthaus-Vehse kochen mit Kaffee Dass Kaffee nicht nur als Getränk, sondern auch ganz hervorragend zum Kochen geeignet ist, hat sich unter Hobbyköchen längst rumgesprochen. Doch in welch köstlichen Gerichten sich konkret Kaffeearomen [...]
Barista World erweitert das Team und sucht
geschrieben am 30.08.11 - 11:40 Uhr
Barista World sucht Top Barista / Top Bariste bundesweit insbesondere für Hamburg, Köln, Düsseldorf, Berlin, Stuttgart, München Barista World ist das Dienstleistungs- und Beratungsunternehmen im Bereich Kaffee. Im Zuge der Expansion im Bereich Kaffee Catering suchen wir [...]
Barista Kurs & Latte Art Kurse September und
geschrieben am 11.08.11 - 09:57 Uhr
Verehrte Gastronomen, Liebe Espressofans, Sehr geehrte Kaffeenießer , ein kurzer Hinweis auf die kommenden Barista & Latte Art Kurse für die kommenden Wochen. Folgende Termine sind geplant: Barista Kurse / Latte Art Kurse: Bielefeld: 20./21.09.2011 Rosenheim: [...]
PratoBelli und Nana. Meister Barista starten
geschrieben am 13.07.11 - 07:51 Uhr
“Cappuccino, Espresso, Latte Macchiato und Cantuccini – da gibt es kaum einen, der widerstehen kann” sagt Oliver Angenendt von der AKTUELL Vertriebs- GmbH und fügt hinzu “deshalb sind wir sehr stolz, dass wir Nana Holthaus-Vehse, die Meister Bariste als [...]
BWT water+more: Warum Wasser so wichtig ist!
geschrieben am 30.06.11 - 19:09 Uhr
Hallo Liebe Kaffeefreunde,
für diejenigen unter Euch, die nicht in Maastricht bei der SCAE World of Coffee sein konnten, hat unser Partner bwt water+more ein Clip erstellen lassen. Hier findet Ihr einpaar Eindrücke aber auch Infos warum die Bedeutung des Wassers auch im [...]
Neue Website / Neuer Blog
geschrieben am 24.06.11 - 08:05 Uhr
Liebe Blogleser,
kurz in eigener Sache. Seit 23.06.2011 ist meine neue Website und der neue Blog online.
Freue mich dort von Ihnen zu lesen und hoffe auf Ihr Interesse.
Grüße,
Nana
Website: [...]
Backkkongress in Wiesbaden
geschrieben am 05.06.11 - 18:07 Uhr
Liebe Kaffeefreunde,
Am 26.05.2011 gab es, aus meiner Sicht gesehen, eine riesen Chance der Backbranche das Barista Handwerk und den Sinn für guten Kaffee näher zu bringen. Dank der Conference Groupe bekam ich die Möglichkeit, zum ersten Mal als Vertreter der Baristi [...]
Der letzte Eindruck beim Gast – Kaffee als
geschrieben am 17.05.11 - 13:04 Uhr
Den Geschmack eines hervorragend zubereiteten Kaffees nimmt der Gast mit nach Hause. Dieser positive Abschluss eines gelungenen Essens rundet das Erlebnis ab und lässt den Gast wiederkommen. Bis hierher ist sich die Gastronomie einig.
Wer aber ist der Garant fürden perfekten [...]
Der letzte Eindruck beim Gast – Kaffee als
geschrieben am 17.05.11 - 13:00 Uhr
Leider kein Text vorhanden...
Int. Tiroler Barista und Latte Art
geschrieben am 19.02.11 - 21:39 Uhr
Hallo Kaffeefreunde,
Hallo Baristi,
Goran Huber organisiert wieder im Herbst diesen Jahres die die Int. Tiroler Barista und Latte Art Competition. Diese offene Meisterschaft gibt jungen Baristi in Deutschland, Schweiz, Italien und Österreich Möglichkeit sich besser für [...]
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