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Die leidige Frage „Was koche ich?“
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Die leidige Frage „Was koche ich?“
Mit der Beantwortung dieser wichtigen Frage beschäftigt sich mein Internetauftritt. Neben leckeren Rezepten erhalten Sie hilfreiche Informationen rund um das Thema Kochen und erfahren regelmäßig, was in meiner Küche mal wieder alles schief [...]
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Kartoffelspalten
geschrieben am 20.08.11 - 17:47 Uhr
Puh, schon ganz schön lange her, dass ich das letzte Rezept veröffentlicht habe. Aber besser spät als nie… oder so ähnlich. Heute gibt es ein Rezept, was bei uns wirklich regelmäßig als Beilage oder auch mal solo auf den Tisch kommt: Im Ofen gebackene [...]
Pangasius im Gemüsebett
geschrieben am 31.07.10 - 15:28 Uhr
Fisch gibt es bei uns meistens in Form von Lachs, z.B. mit knuspriger Kruste. Vor Kurzem bin ich aber zufällig über ein Rezept mit Pangasius gestolpert, das sich so lecker angehört hat, dass beim nächsten Einkauf gleich mal eine Packung Pangasius-Filets in den Einkaufswagen [...]
Schokokuchen mit Erdbeeren, Sahne und
geschrieben am 27.05.10 - 10:56 Uhr
Ich bin nun doch schon seit längerem im Besitz einer Kuchenform. Da diese aber bisher erst ein Mal (!) zum Einsatz kam, war es nun wirklich mal wieder an der Zeit, einen Kuchen zu backen. Und weil es zur Zeit ja jede Menge Erdbeeren gibt, bietet es sich natürlich an, [...]
Cannelloni mit Gemüsefüllung
geschrieben am 26.04.10 - 17:57 Uhr
Schon lange wollte ich mich einmal an Cannelloni versuchen. Vor ein paar Tagen bin ich nun über ein Rezept gestolpert, das ich unbedingt ausprobieren musste: Cannelloni mit einer Gemüsefüllung, gebacken in Tomatensoße. Mein Fazit: Es hat wirklich superlecker geschmeckt, das [...]
Mensa-Kuriositäten: Undefinierbares Dessert
geschrieben am 28.03.10 - 19:24 Uhr
Das neue Semester hat begonnen und somit führt unser Weg in der Mittagspause nicht selten in die Mensa. Unsere Mensa ist etwas ganz Besonderes. Durch ihre außergewöhnliche (man könnte auch sagen äußerst gewöhnungsbedürftige) Architektur und die nicht weniger prägnante [...]
Kartoffel-Lauch-Auflauf
geschrieben am 02.03.10 - 21:48 Uhr
Einen Auflauf mit Kartoffeln bereite ich immer wieder gerne zu. Nach dem klassischen Kartoffelgratin und einem Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf gab es gestern nun eine Variante mit Lauch, da ich diese Kombination sehr lecker finde. Das Ergebnis war ganz passabel, jedoch kein [...]
Backen à la Photoshop
geschrieben am 24.02.10 - 22:54 Uhr
Leider habe ich im Moment nur sehr wenig Zeit zu bloggen, weshalb es auch in den letzten Tagen keine neuen Rezepte gab. Um dennoch nicht ganz untätig zu sein, möchte ich euch ein Video vorstellen, auf das ich im Blog Geekologie gestoßen bin. Gerade wenn die Zeit knapp ist, [...]
Kartoffelgulasch mit Fleischwurst
geschrieben am 16.02.10 - 18:51 Uhr
Wie bereits im Artikel Fast selbstgemachte Pizza erwähnt, habe ich in der Prüfungszeit nicht wirklich viel Zeit zu kochen. Wenn ich mich dann doch mal an den Herd stelle, wäre es natürlich super, wenn das Gericht relativ einfach und schnell auch in größeren Mengen [...]
Fast selbstgemachte Pizza
geschrieben am 12.02.10 - 18:33 Uhr
Aktuell stecke ich mitten in der Prüfungszeit, was bedeutet, dass mein Tagesablauf in erster Linie geprägt ist von Lernen. Für Kochen bleibt leider kaum Zeit übrig und so ist der Griff zu Fertiggerichten quasi schon vorprogrammiert. Und was liegt da näher als Pizza? Das [...]
Kartoffelpfanne mit Garnelen
geschrieben am 07.02.10 - 11:00 Uhr
Bei diesem Rezept hat mich die Kombination aus Kartoffeln und Garnelen sofort angelacht. Natürlich habe ich es sofort ausprobiert und ich muss sagen: Es war wirklich lecker und vor allem auch unkompliziert zu kochen. Ein kleiner Minuspunkt bei diesem Rezept ist jedoch, dass es [...]
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