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Chef, der Metzger hat gesagt
Stark durch den Sturm - blog
El Mundo de Daniela / Daniela's Welt
Chef, der Metzger hat gesagt
Alles was mit Kochen, Essen und Wein trinken zu tun hat. Rezepte, Neue Lebensmittel und was so in einem Edeka passiert.
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Kalbsbries, Kalbsaft, Pilze und Zwetschge
geschrieben am 01.09.10 - 06:00 Uhr
geschrieben am 01.09.10 - 06:00 Uhr
Im Moment ist es Mode wieder die Fond Rezepte zu posten. Eines meiner Lieblingsfond Rezepte ist eines für den Kalbsjus von Eckart Witzigmann. Einfach in der Herstellung und Lecker. Das Ergebnis passt perfekt zu vielen Gerichten wie zu diesem hier mit Kalbsbries, Pilzen, [...]
Seeteufel, Kerbel-Polenta und Auberginen
geschrieben am 30.08.10 - 06:00 Uhr
geschrieben am 30.08.10 - 06:00 Uhr
Eigentlich wollte ich mit dem Seeteufel noch etwas sommerliches Kochen. Beim Einkauf waren die Temperaturen als auch Sonne im sommerlichen Bereich. Doch schon am Mittag kam das erste Gewitter, welches Sonne und sommerliche Temperaturen verschwinden lies. Na gut, schrauben wir [...]
Wissler, der zweite Besuch
geschrieben am 28.08.10 - 06:00 Uhr
geschrieben am 28.08.10 - 06:00 Uhr
Wieder einmal hat es uns nach Bensberg gezogen. Nach dem völlig überzeugenden ersten Besuch wollten wir eine Wiederholung. Als verspätetes Geburtstagsgeschenk für meine Frau bestens geeignet.Perfekter Service, da gab es nix zu meckern. Handwerklich gab es nichts [...]
Quarkschaum, Brombeeren und Killepitsch
geschrieben am 27.08.10 - 06:00 Uhr
geschrieben am 27.08.10 - 06:00 Uhr
Was ist denn Killepitsch werden sich jetzt viele Fragen, die im Rheinland nicht so bewandert sind.Killepitsch ist eine Düsseldorfer Spirituosen-Spezialität mit viel Kräutern, die deutlich besser schmeckt als der klebrig süße Jägerm... oder der fremdländische FernetB... . [...]
Artischockenböden, Dorade und
geschrieben am 25.08.10 - 06:00 Uhr
geschrieben am 25.08.10 - 06:00 Uhr
So kaum aus dem Urlaub wohlbehalten zurück, das Abenteuer im Bergischen ist auch überstanden schon rufen diverse Blog-Events zum teilnehmen auf.Das Rezept stammt aus einem arabischen Kochbuch. Die Herkunft der Gerichte wird aus dem Raum vom Libanon bis Ägypten angegeben. Na [...]
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Das Leben ist zu kurz für schlechtes Essen! Lady Delicious hat das Gourmet-Syndrom, ist food addicted und geht täglich essen und trinken, hauptsächlich in Berlin. Was gibt es auch wichtigeres. Damit der Rest der Welt nicht verhungern muss, gibt es diesen Blog.mia cucina
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Persönliche Web-Tagebuch und journalistische Arbeitsjournal von Mario Scheuermann mit Gedanken und Flaniernotizen aus der realen und der virtuellen Welt.Biertest
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Blog über asiatische Kochkunst und LifestyleDie leidige Frage „Was koche ich?“
Mit der Beantwortung dieser wichtigen Frage beschäftigt sich mein Internetauftritt. Neben leckeren Rezepten erhalten Sie hilfreiche Informationen rund um das Thema Kochen und erfahren regelmäßig, was in meiner Küche mal wieder alles schief gelaufen ist.
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