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BorWerk - Das Blog über ungarische Weine
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BorWerk - Das Blog über ungarische Weine
Erster und einziger Blog in deutscher Sprache über die ungarische Weinwelt. Mit News, Verkostungen und Reportagen von vor Ort.
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Besser im Bessa – im Valley, in Bulgarien,
geschrieben am 09.01.12 - 13:50 Uhr
BorWerk auf Abwegen, weit jenseits der ungarischen Grenzen. Doch wenn der Captain befiehlt, hat der Maat zu folgen. Erst recht, wenn ein großer Name lockt: Graf Neipperg. Das ist eine Geschichte der Gegensätze. Und kann es anders auch nicht sein. Hier trifft das Gestern im [...]
In eigener Sache
geschrieben am 23.12.11 - 19:49 Uhr
… kommt hier der Hinweis, dass es dieses Jahr auf BorWerk zwischen Weihnachten und Neujahr zu einer Pause kommen wird. Keine neue Beiträge, totz manch eines Weines, der aller Wahrscheinlichkeit nach in den kommenden Tagen geöffnet werden wird. Warum? Weil zwischen den [...]
Eged-hegy Kekfrankos 2009, Havas & Timar
geschrieben am 23.12.11 - 19:41 Uhr
Der nächste Blaufränkisch in meiner Reihe, reinsortig, eigen, und ganz was anderes als der Pelzberg. Auf seine Weise schön und wohl mit mehr zeitlicher Perspektive. Mittleres, leicht trübes Purpur. Kühl-würzige Nase, mit erkaltetem Zwetschgenkompott, mit getrocknetem [...]
Lapis Furmint 2009, Bodrog-Bormühely (Hajdu
geschrieben am 21.12.11 - 08:55 Uhr
Der 2008er hat mir wirklich gut gefallen. Und auch der 2009er ist ganz gut gelungen. Macht einem aber das Leben ehrlich gesagt doch schwer. Denn er ist bei weitem nicht so rund und stimmig, kommt ein ganz klein wenig kantig und einseitig daher. Genauer: mit merkwürdig [...]
Kopar 2009, Raspi, Sopron
geschrieben am 20.12.11 - 07:56 Uhr
Ich weiß auch nicht. Vielleicht ist es die Woche der dünnen, schwachbrüstigen Weinchen. Und wenn, warum dann ausgerechnet in der Weihnachtswoche? Der Kopár von Ráspi, mit sehr viel Blaufränkisch und etwas Zweigelt und Cabernet Sauvignon , kommt jedenfalls flach und [...]
Badacsonyi Rajnai Rizling 2010, Bako Ambrus,
geschrieben am 16.12.11 - 10:21 Uhr
Die Fortsetzung von gestern als kleiner, leider unschöner Offenbarungseid – dem man aber (noch) nicht zu viel Bedeutung zumessen sollte. Schließlich ist es der erste Jahrgang auf dem Markt und in einer Hinsicht überzeugt auch dieser Wein und allein dafür darf man [...]
Badacsonyi Olaszrizling 2010, Bako Ambrus,
geschrieben am 15.12.11 - 21:37 Uhr
Ambrus Bakó, ein neuer Name im Sortiment des Weinhändlers Bortársaság („Weingesellschaft“). Irgendwann hat man mal den Namen gehört. Mehr auch nicht. Auch bei ihm fing das mit dem Weinemachen so an, wie bei vielen anderen hier in Ungarn. Da war der Urgroßvater, der [...]
“Nagyon felnött” Szekszardi hazasitas
geschrieben am 11.12.11 - 17:11 Uhr
Bortársaság, die “Weingesellschaft”, und damit einer der größten Einzel- und Großhändler Ungarns feiert ihren 18 Geburtstag. Im Lande gibt es mit Abstand keinen Händler, der so früh so professionell (nach westlichen Standards) seine Ladengeschäfte und auch [...]
Serena 2009, Malatinszky, Villany-Siklos
geschrieben am 08.12.11 - 08:21 Uhr
Im Dezember 2010, also vor einem Jahr trudelte die Nachricht ein: das englische Decanter-Magazin hatte den Serena 2009 zum “Besten Weißwein Europas” gekürt. Der ist ein “ich will allen gefallen”-Wein. Genau mit diesem Ansinnen gemacht. Der besteht aus [...]
Sauvignon Blanc 2010, Pannonhalmi Apatsagi
geschrieben am 06.12.11 - 18:41 Uhr
Heute zum Mittagessen im Restaurant gehabt. Ein nett zu trinkender, anspruchsloser Begleiter aber auch Aperitif. War vermutlich schon etwas länger offen, wirklich frisch kam er nicht mehr rüber. Dafür aber mit einer netten Honig-Honigmelonen-Stachelbeer-Heu-Nase. Und am [...]
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