Drink Tank

Persönliche Web-Tagebuch und journalistische Arbeitsjournal von Mario Scheuermann mit Gedanken und Flaniernotizen aus der realen und der virtuellen Welt.

Eigentlich hätte das Jahr 2011 das strahlende Jubeljahr für die Österreichische Weinmarketing (ÖWM) werden sollen. Galt es doch das 25jährige Bestehen dieser Organisation zu feiern, die 1986 gegründet wurde, ein Jahr nachdem der grosse Weinskandal die Exporte der [...]

In einem Artikel für den Blog der Weinakademie Berlin stellt Michael Pleitgen heute die Frage: Finden Social Media und die Weinbranche 2012 zueinander? Darin erwähnt er auch als positives Beispiel für erfolgreiches Communitybuilding die Seite des amerikanischen [...]

Über 100 Facebook-Auftritte sind zum ersten Wettbewerb um die beste Seite eines deutschsprachigen Weingutes auf Facebook vorgeschlagen, den das Berliner Genussportal von Niko Rechenberg ausgeschrieben hat. Eine gute Idee, wie ich finde, die leider im ersten Anlauf nicht ganz [...]

Erstmals habe ich zum Beginn des neuen Jahres eine Liste der TOP 100 Alkohol-Marken auf Facebook Deutschland erstellt. Im Vergleich zur letzten TOP 50 Liste aus dem Oktober 2011 hat sich sehr viel verändert. Ich habe daher auf einen Ranking-Vergleich verzichtet. Zum einen sind [...]

In Deutschland erreicht das Jahr 2011 eine Jahresmitteltemperatur von 9,6 Grad Celsius (°C). Es dürfte damit knapp zu den fünf wärmsten Jahren seit 1881 gehören. Das Vorjahr war mit 7,8°C deutlich kühler ausgefallen. Den Temperaturrekord hält immer noch das Jahr 2000 mit [...]

Seit Wochen wird auf zahlreichen Facebook- und Google plus-Profilen oder auch in Blogs über die nachlassende Qualität des Weinjournalismus, das Dilettantenunwesen der Spassfraktion und korrupte Seilschaften zwischen Weinwirtschaft und Weinkritikern berichtet und diskutiert. [...]

Aus der Schweiz kommt eine Meldung, die dem Jahr 2011 klimatisch im Bezug auf den Wein eine Mal mehr zu einer historischen Signifikanz verhilft. Man hat 2011 bereits vielfach mit den beiden anderen 11er Jahren 1811 und 1911 verglichen. Beides waren hervorragende Weinjahrgänge. [...]

Bis vor einem Jahr war der Name des Musikers Maynard James Keenan nur Hardcore-Fans der Progressive-Metall-Rock-Szene als Mastermind der Band Tool bekannt. Das änderte sich schlagartig, als Anfang dieses Jahres der Film Blood into Wine in die amerikanischen Kinos kam. Er zeigt [...]

Im Rahmen einer grossen Rotweingala in der Wiener Hofburg wurden heute die besten österreichischen Rotweine ausgezeichnet. Albert Gesellmann aus Deutschkreutz im Burgenland wurde dabei als Falstaff-Rotweinzier des Jahres gekürt. Sein Bela Rex 2009 – eine Cuvée aus Cabernet [...]

Die Fusionswelle in der deutschen Weinwirtschaft, die ich vor einem Jahr hier diagnostiziert und beschrieben habe, schreitet immer schneller voran. Nach den zahlreichen „kleineren“ Fusionen der vergangenen Monate, die vor allem in Baden und Württemberg stattfanden, gaben [...]

Leiningers Kochschule

Kochen leicht gemacht. Der Blog hilft Einsteigern in die Welt des Kochens. Es werden vorwiegend Grundrezepte vorgestellt und Tipps worauf zu achten ist. Die Grundlagen sollen helfen der eigenen Kreativität auf die Sprünge zu helfen. Weitere Informationen zu Lebensmittel und Küchengeräten sind ...

Single Rezepte

Einfache und schnelle Rezepte für den Singlehaushalt. SingleRezepte.com ist meine Alternative auf die wachsende Anzahl von Fertiggerichten in den Supermärkten.

Wein

Deutschland Anbaugebiete für Landwein: Ahrtaler Landwein,Badischer Landwein,Bayerischer Landwein,Landwein Main,Landwein des Moseltals,Landwein der Ruwer,Landwein der Saar,Mitteldeutscher Landwein,Nahegauer Landwein,Pfälzer Landwein,Regensburger Landwein,Rheinburgen-Landwein,Rheingauer Landwein.

Blog für Feinschmecker und Genießer

Alles was sich zum Thema Essen und Trinken, Gerichte und Getränke lohnt zu berichten wird hier gebloggt.

Online Spice-Blog-Ticker

Blog über die tolle Räuschermischung Spice. Im Blog werden auch Themen zu möglichen Spice Alternativen zur diskutiert.

Messer richtig schärfen

Informationen zum Schärfen von Messern. Mit dem richtigen Wetzstahl und Schleifstein Messer schärfen wie die Profis. Qualitativ hochwertige Messer versprechen eine lange Lebensdauer. Doch zwangsweise muss man auch gute Messer schleifen. Dies gelingt am besten mit gutem Wetzstahl oder Schleifstein.

Safran - Der Blog

Der Blog handelt von verschiedenen Schokoladenprodukten wie bspw. von Zotter, Valrhona oder Cluizel. Daneben werden ausgefallene Gewürze vorgestellt, die für die internationale Küche gebraucht werden.

High Foodality

Kochen ist unser Hobby. Wir lieben frische, hochqualitative Lebensmittel und gutes, hausgemachtes Essen. High Foodality ist unsere Spielwiese für puren Geschmack und ungebremste Kreativität.

Feinschmeckerblog

Geheimttipps & Tricks für eine gelungene Küche. Manchmal sind es die ganz einfachen Dinge die einer guten Küche das gewisse Etwas verleihen. Hier werden hauptsächlich Dinge beschrieben, die man nirgenswo sonnst im Internet antrifft, richtige Geheimtipps!

weinverkostungen.de - Verkostungen

weinverkostungen.de - Verkostungen von Wein. Sehr lesenswerter und besucherstarker Blog in dem Weine verkostet werden. Zudem gibt es aktuelle Berichte aus der ganzen Weinwelt.