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KeksTester, Kekse, die die Welt bedeuten

Spezialblog rund um Kekse. Hier werden Kekse vorgestellt, gebacken und natürlich getestet! Inklusive: Internationale Backrezepte und – traditionen, Hersteller-Porträts und saisonale Geheimtipps!

aufgenommen:	18.01.2010 \| 11:04 Uhr
aktualisiert:	15.03.2010 \| 17:23 Uhr
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Frühlingsplätzchen schwarzweiss
geschrieben am 15.03.10 - 17:23 Uhr

Oh Frühling, where are though? Oder wie Paul so schön schrieb “Let’s keep praying for spring!” Auch wenn auf den Straßen wieder Schnee liegt, der Frühling ist spürbar im Anmarsch! In den Blumenläden gibt es wieder mehr als immer [...]

Keks-Kino zum Wochenende
geschrieben am 12.03.10 - 19:28 Uhr

Da auch dieses Wochenende wieder regnerisch, ja teilweise verschneit, mit Sicherheit aber kalt und ungemütlich zu werden scheint, lade ich hiermit spontan zum Keks-Kino ein. Nehmt die Teetasse zur Brust, lehnt euch zurück und lasst euch in die krümelige Welt der [...]

Loacker Haselnuss zartbitter
geschrieben am 11.03.10 - 11:02 Uhr

Seit der ISM schon liegt dieses Paket aus dem Hause Loacker unbeachtet bei mir im Regal, irgendwie machten mich die gefüllten Waffeln so gar nicht an. Was will ich mit zartbitter und dann auch noch Waffeln! Heute aber entschloss ich mich dann doch zum Öffnen. Gut so, [...]

Oetker’s Frischkäse-Kekse to go
geschrieben am 08.03.10 - 18:23 Uhr

Dass ich dieses Buch haben musste, stand spätestens mit der Eröffnung dieser meiner KeksTest-Arena fest. Welches Plätzchen ich nun aber daraus zu erst backen würde, blieb durchaus einige Zeit unklar. Nach dem ersten Blättern durch die Rezepte, waren mir [...]

Petit Beurre au chocolat au lait
geschrieben am 04.03.10 - 20:53 Uhr

Ein Klassiker, in Deutschland eher ohne Schokolade, in Frankreich fast ebenso häufig mit: der Butterkeks Oder eben auch “le petit beurre“. Hier im Test in einer Version des Schweizer Lebensmittel-Produzenten Midor, seinerseits langjährige Hausmarke der [...]

Happy Birthday dank Hudson’s Cakes
geschrieben am 01.03.10 - 12:23 Uhr

Mit reichlich Kuchen und noch mehr Freunden feiert es sich gleich nochmal so schön! Dank der tatkräftigen Unterstützung von Katie und Jim von Hudson’ s Cakes mit: Lavender & Grapefruit Drizzle – baked with dried lavender flowers and moistened with a [...]

Sonnentor – Bio Kekse aus Österreich
geschrieben am 26.02.10 - 16:59 Uhr

Schon damals, als ich noch zur Schule ging, 19hundertirgendwann, gehörten Kekse zu meinen Leibgerichten. Neben Cordon Bleu und Lasagne übrigens. Meine Eltern lebten so alternativ wie irgend möglich, und das bedeutete nicht nur, dass meine Kekse selbst gebacken, [...]

Kekskrümel to go – Vol. 1
geschrieben am 22.02.10 - 19:10 Uhr

(Dank an M.) Bei meinen Streifzügen durch das Netz stolpere ich oft über lustige, interessante, beeindruckende Fundstücke zum Thema Keks. Diese möchte ich nicht weiter ungeteilt lassen, sondern eröffne mit der ersten Folge “Kekskrümel to go [...]

Alnatura Noisette & Chocolat
geschrieben am 19.02.10 - 07:32 Uhr

Was auf den ersten Blick wie Kekse mit Schokoladenüberzug aussieht, schmeckt erstaunlich wenig nach Keks. Heißt auch nicht so, sondern “Alnatura Sélection Noisette & Chocolat“. Und hinter diesem klingenden Namen verbirgt sich ein luftig-leichtes [...]

Shokomonk Weisse Schokolade mit Cookies
geschrieben am 15.02.10 - 16:13 Uhr

Dass Schokolade und Keks eine tolle Kombination sind, darüber braucht wohl nicht weiter verhandelt zu werden. Dass allerdings weiße Schokolade durchaus eine Existenzberechtigung hat, dafür bedurfte es für mich noch einige Überzeugungsarbeit. Denn so [...]

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