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30.000 kostenlose Kochrezepte zum nachkochen und nachbacken :-)
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Spargelcremesuppe klassisch
geschrieben am 04.06.11 - 12:47 Uhr
500 g Spargel, weißer
1 ½ Liter Wasser
1 TL, gestr. Zucker
60 g Butter
40 g Mehl
Salz und… >> zum Rezept
Adventskonfekt
geschrieben am 10.01.10 - 02:00 Uhr
Menge: 30 StückZutaten:250 g Vollmilchkuvertuere100 ml Schlagsahne60 g weiche Butter50 g Zuckerruebensirup80 g geroestete Kokosraspel100 g weiche Banane1 Spritzer Zitronensaft30 Pralinenkapseln aus Metallgoldene und silberne ZuckerperlenSchokolade in einem Topf im [...]
Zucchini-Risotto mit Basilikum
geschrieben am 10.01.10 - 01:00 Uhr
Menge: 4 PortionenZutaten:4 klein. Zucchini2 Schalotten1 Knoblauchzehe1 Moehre100 g Champignons100 g TK-dicke Bohnen2 El. Olivenoel200 g Risottoreis400 ml Gemuesefond; a.d.Glas300 ml Steinpilz-Hefebruehe Instant a.d. Reformhaus1 El. Butter75 g Parmesam am [...]
Zucchini-Hackfleisch-Pfanne
geschrieben am 10.01.10 - 01:00 Uhr
Menge: 1 PortionenZutaten:2 klein. Zwiebeln3 El. Pflanzenoel350 g Zucchini150 g Hackfleisch160 g Ketchup1 El. Zitronensaft40 g Parmesan gerieben1 Tl. Thymian; getrocknet1 Tl. Oregano; getrocknet1 Prise Salz1 Prise Pfeffer1 FleischtomateHeinz Ketchup Erfasst v.Susanne Harnisch [...]
Salat aus weissen Bohnen (Fassólia saláta)
geschrieben am 10.01.10 - 01:00 Uhr
Menge: 4 PortionenZutaten:400 g Weisse Bohnen2 El. Olivenoel;b.Bedarf mehr3 El. Weinessig;b.Bedarf mehr1 Bd. Fruehlingszwiebeln2 Peperoni1 Bd. Glatte Petersilie40 g Schwarze Oliven1 El. Frischer Oregano ODER1 Tl. Getrockneter OreganoSalzPfeffer a.d.M.Diabetiker RatgeberRenate [...]
Zitronensuppe mit Huhn (Kotósupa
geschrieben am 10.01.10 - 01:00 Uhr
Menge: 4 PortionenZutaten:1 Haehnchen (ca.800g, Fleisch- anteil ca. 350g)2 Moehren1 Stange Lauch (Porree)1 Stange Staudensellerie1 Zwiebel30 g Longkornreis1 Ei1 Zitrone; den Saft davonSalzPfeffer a.d.M.Diabetiker RatgeberRenate Schnapka am 12.04.97Das Hähnchen innen [...]
Zitronenkuchen (Menton)
geschrieben am 10.01.10 - 01:00 Uhr
Menge: 1 RezeptZutaten:200 g Weizenmehl100 g Butter3 El. kaltes Wasser1 Prise Salz1 El. Butter100 g Mehl, gesiebt3 l kochendes Wasser200 g Zucker1 Prise Salz3 EigelbeSchale & Saft einer Zitrone3 Eiweiss60 g PuderzuckerSaft einer halben Zitroneunbekannt erfasst von: [...]
Zitronen-Risotto mit Rucola
geschrieben am 10.01.10 - 01:00 Uhr
Menge: 4 PortionenZutaten:1 Zitrone; Schale duenn abgeschaelt UND2 El. Saft400 g Frischer Lachs; in etwa 1,5cm grossen Wuerfeln1 Schalotte; fein gehackt1 El. Butter oder Margarine; -2400 g Risottoreis; z.B. Vialone1 dl Weisswein1 l Gemuesebouillon; heiss50 g Butter (2) oder [...]
Zitronen-Mandelkuchen
geschrieben am 10.01.10 - 01:00 Uhr
Menge: 12 StückeZutaten:250 g Mehl1 Ei1 Eigelb1 Prise Salz150 g Butter200 g Mandeln; geschaelt, gemahlen150 g Zucker2 Zitronen; unbehandelt abgeriebene Schale 1 Zitr. Saft von 2 ZitronenMehl zum Ausrollen2 El. butter50 g MandelstifteRez.-Karte Meister-Verlag Erfasst [...]
Ziigermaneschtrae, Ziegersuppe (Uri)
geschrieben am 10.01.10 - 01:00 Uhr
Menge: 6 PortionenZutaten:1 mittl. Karotte1 Lauchstengel1 klein. Zwiebel2 Knoblauchzehen1 mittl. KartoffelSellerie; o. anderes Gemuese200 g Zieger; (*)2 l Bouillon50 g ButterSchnittlauchEmil Stadler,Das Kochbuch aus Uri, 1988 MM von Rene GagnauxZwiebel und Knoblauch fein [...]
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