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Carsten Henn bloggt für VINUM, Europas Weinmagazin. Das Blog bietet aktuelle News aus der Weinszene, Video-Weinverkostungen, die MP3-Serie Weinwissen für Angeber, das Internet-Weinprojekt WeinZwoNull bei dem jeder User mitentscheiden kann, [...]
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Fürchtet euch nicht… vor
geschrieben am 08.01.12 - 07:00 Uhr
Nein, es ist nicht der 1. April, und Halloween ist auch weit hin. Geister-Weingüter gibt es wirklich, oder besser: Ghost Wineries. Sie sind nämlich ein amerikanisches Phänomen. Aber durchaus zur Nachahmung empfohlen. Bin gerade darauf gestoßen. Dahinter stecken [...]
VDP + 3 = 195
geschrieben am 07.01.12 - 14:06 Uhr
Der “Verband deutscher Prädikatsweingüter” hat aufgestockt. Seit Dezember gibt es drei neue Mitglieder: das Weingut Kranz aus Ilbesheim / Pfalz, das Weingut Markgraf von Baden aus Salem und die Weingut Heitlinger GmbH aus Östringen / Baden.
Mit dem Weingut [...]
Missionswerk Öxle – Weinkeller-Lotto
geschrieben am 30.12.11 - 07:00 Uhr
Im Missionswerk Öxle wird diesmal Weinkeller-Lotto gespielt. Verkostet werden zwei Weine, die wahllos aus dem Regal gezogen sind. Erstaunlicherweise trifft es gleich zwei gereifte, deutsche Spätburgunder. Einen 1994er vom Weingut Messmer (Pfalz) und einen 1999er [...]
Riesling-Kompetenzzentrum auf Schloss
geschrieben am 29.12.11 - 07:00 Uhr
Kompetenz ist ja immer gut. Kann man nicht genug von haben. Ein Kompetenzzentrum ist deshalb umso besser, weil: gebündelte Kompetenz. Praktisch. So etwas soll es bald für Riesling geben – und zwar im Rheingau. Das passt, schließlich ist der Rheingau das Gebiet [...]
Weinwissen für Angeber XVIII
geschrieben am 28.12.11 - 07:00 Uhr
Diesmal geht es bei “Weinwissen für Angeber” um Weinbeschreibungen, das tägliche Brot des Weinangebers. Man erfährt, wie Weine mit niemals endenden Abgängen schmecken, was es wirklich bedeutet wenn ein Wein “viel Körper” hat, und was es mit [...]
In Vino Veritas – Interview mit Markus
geschrieben am 26.12.11 - 17:38 Uhr
Der bekannte Rieslingschorle-Trinker Markus Schneider, Jahrgang 1975, vom gleichnamigen Weingut im pfälzischen Ellersdorf, stellt sich dem VINUM-Blog-Fragebogen.
Schneider der Popstar unter Deutschlands Winzern. Was unter anderem daran liegt, dass sein Wein in der [...]
Nicht zu spät zum Spätburgunder-Symposium!
geschrieben am 22.12.11 - 07:00 Uhr
Am 25. und 26. Februar 2012 findet das 1. Spätburgunder Symposium Deutschlands im Bad Neuenahr-Ahrweiler Dorint-Kongresszentrum statt. Keine Ahnung, warum vorher noch keiner drauf gekommen ist, ein solches zu veranstalten, und gut, dass Alexander Kohnen vom [...]
Stftung Warentest zum Warenfest
geschrieben am 20.12.11 - 17:17 Uhr
Über Kollegen soll man ja nichts Schleches sagen. Aber ganz ehrlich: Stiftung Warentest fällt wohl eher nicht in die Sparte Weinjournalismus. Also kann ich beruhigt loslegen. Man testete zum Weihnachtsfest 24 trockene, “marktbedeutende” europäische [...]
Von Racknitz – Natürlich unbewertet
geschrieben am 16.12.11 - 07:00 Uhr
Die neue Von Racknitz-Kollektion
Das Weingut “Von Racknitz”, der ehemalige Gutshof des Klosters Disibodenberg, liegt im mittleren Nahetal an der Mündung des Glan in die Nahe. Bereits römische Spuren weisen auf Reben am Südhang des Disibodenbergs hin. Der [...]
Erste Weinprobe unter Wasser
geschrieben am 13.12.11 - 07:00 Uhr
Nur der Überbringer…
Erste Weinprobe unter Wasser
Manchmal überrollt mich einfach die Realität. Die Passage “Die reinste Geschmacksexplosion”, schwärmte Tauchlehrer Werner Lamberti (51). Da Sinne wie Auge und Nase unter Wasser abgeschaltet seien, [...]
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