Cooking around the World

Eine Köchin und 193 Länder. Der Name ist Programm: Ich (die Köchin) koche mich nach und nach durch die 193 Länder dieser Erde. Abseits der Touristenpfade versuche ich mich kulinarisch mit der Küche Afrikas, Asiens, Süd- und Nordamerikas, [...]

Dieser Post hat zwar nichts mit Schweden zu tun, aber ich finde die Idee so toll, dass ich sie an dieser Stelle verbreiten muss. Ich denke, jeder Koch kennt das: Man hat ein Rezept und muss auf der Suche nach den Zutaten durch den halben Supermarkt laufen. Oder umgekehrt: Auf [...]

Gestern war es nach zwei Tagen soweit: Der Gravad Lax durfte aus dem Kühlschrank. Das Wochenende hatte er gut beschwert im Kühlschrank verbracht, während die Rote Beete auf und um ihn herum ihre Arbeit tat und alles rötlich färbte. Damit ist auch der Beweis erbracht, dass [...]

Meine Oma sagt immer "Bei euch in der Großstadt gibt es ja immer alles zu kaufen." Ich sage: "Nee, jibt et nich." Beweisstück 1: roher Meerettich Beweisstück 2: rohe rote Beete Halb Berlin habe ich abgesucht nach roher Roter Beete. Der vietnamesische Gemüsehändler, der von [...]

Ich wohne mit Karlsson vom Dach zusammen. Er kann zwar nicht fliegen und dick ist er auch nicht, dafür sind sein Leibgericht Hackfleischklößchen. Wie bei Karlsson - der mochte am liebsten Köttbullar. Als Hommage an meine liebste Kinderbuchautorin und natürlich an den echten [...]

In Schweden gibt es eine (im Herbst und Winter) eine sehr nette Tradition: Erbsensuppen-Donnerstag. Um sich aufs freitägliche Fasten vorzubereiten, wird am Donnerstagabend diese sehr sättigende Suppe serviert. Erbsen am Donnerstag zu essen, soll Glück und Fruchtbarkeit ins [...]

Die Hand ist ausgeheilt und es kann wieder fleißig gekocht werden. Ich war schon richtig auf Entzug. Als Ersatzbefriedigung habe ich Kochbücher gewälzt und bin bei Jamie Does hängengeblieben. Auf den ersten Blick war ich ehrlich gesagt nicht so angetan von den neuen [...]

Nicht nur, dass man Gefahr läuft, innerhalb von ein paar Wochen einige Kilo zuzulegen, nein, auch Handgelenksüberlastungen sind die Folge von fleißigem Bloggen und Kochen. Deshalb ist jetzt hier für einige Zeit Pause - absolutes PC-Verbot. Aber bald geht es mit neuem Schwung [...]

Dieser Blog wird in die Geschichte eingehen, als der Blog mit den meisten Hackfleischgerichten im Internet. Gestern war es wieder soweit. Ägyptische Sesam-Hackfleischbällchen standen auf dem Plan und machten zusammen mit Jamies Kichererbsensalat eine wirklich gute Figur. Der [...]

Nach einem sehr fleischlastigen Wochenende war mir heute nach etwas Frischem. Auf Gurkensalat fiel die Wahl, was kein Wunder ist, denn ich liebe Gurkensalat. Am liebsten ist mir der süß-saure dänische, aber für neue Mischungen bin ich immer offen. Die Ägypter haben den [...]

Kann man eine Beziehung zu Moussaka haben? Ich habe zu ihr jedenfalls eine ambivalente. Prinzipiell finde ich all ihre Kompontenten und auch die Zusammenstellung lecker. ABER: Vor Jahren durfte ich in Griechenland einmal das Moussaka eines Kochs genießen, der anscheinend eine [...]

Leiningers Kochschule

Kochen leicht gemacht. Der Blog hilft Einsteigern in die Welt des Kochens. Es werden vorwiegend Grundrezepte vorgestellt und Tipps worauf zu achten ist. Die Grundlagen sollen helfen der eigenen Kreativität auf die Sprünge zu helfen. Weitere Informationen zu Lebensmittel und Küchengeräten sind ...

BeFood

BeFood ist immer auf der Suche nach den besten Restaurants und Bars der Hauptstadt.

Geschenk-Dinner.de - Dinner im Vergleich

Dinner im Vergleich - Krimidinner, Dinner in the Dark, Candlelight Dinner und viele weitere originelle Abendessen werden im Blog verglichen. Hier erfährt man mehr über die Erlebnisdinner selbst, die Anbieter von solchen Erlebnisgeschenken und über die Orte, in denen die Events stattfinden.

Monambelles

monambelles.de | Griechische Küche, Griechische Lebensart - Rezepte und Wissenswertes aus Griechenland

Gutscheine Kentucky Fried Chicken

Coupons und Gutscheine von Kentucky Fried Chicken (KFC) suchen, finden und runterladen und schließlich ausdrucken. Mit diesen Gutschein Codes bei KFC sparen und Rabatte geltend machen. Neben diesen praktischen Sparmaßnahmen testen wir die Kentucky Fried Chicken Apps und bieten Hintergrundinformation

Caros Zuckerzauber

Seitdem ich meine erste bescheidene Motivtorte gemacht habe bin ich unheilbar vom Tortenvirus befallen!!

vieltee.de - Der Teeladen mit Teeboxen

vieltee.de ist der Teeladen im Internet, auf dem es Teeboxen zu kaufen gibt. Einfach Tee selbst mixen.

Grill Blog - Grillen und BBQ

Im Grill Blog geht es um das große Thema Grillen und BBQ. Ob mit Holzkohle, Gas oder elektrisch, ob Fleisch, Fisch oder vegetarisch - Hauptsache gegrillt.

Mittagstisch in Karlsruhe

Viele Karlsruher Restaurants bieten in der Mittagspause gutes Essen für wenig Geld - hier werden diese alle getestet und mit einer Karte geographisch verlinkt.

Latte Macchiato

Im Gegensatz zum klassischen Kaffee trinkt man den Latte Macchiato lieber aus einem Glas oder einer durchsichtigen Tasse. Nur so sieht man den besonderen Aufbau des Latte Macchiato. Er besteht aus Milchschaum, Espresso und Milch. Beliebt sind deshalb edle Latte Macchiato Gläser.