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Koecheln - Gesunde und leckere Koch-Reze
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Ideen und Inspirationen Hatta!
Koecheln - Gesunde und leckere Koch-Reze
Gesunde und kreative Rezepte zum kochen, backen, koecheln und brutzeln für Singles, Studenten und alle, die Fastfood mit hochwertiger und günstiger Nahrung ersetzen wollen. Wir vermitteln Spaß am Kochen.
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Christian Rach gibt auf – Warum der
geschrieben am 09.01.12 - 11:30 Uhr
Wir alle kennen und schätzen ihn: Fernsehstar und Sternekoch, Buchautor und Restauranttester Christian Rach. Der beliebte TV Star und Spitzenkoch aus Hamburg, Christian Rach, ist ab sofort wieder wöchentlich bei RTL auf Sendung. Diese Woche hatte er eine besonders schwere Nuss [...]
Kommen wir auch ohne “Markus Lanz kocht”
geschrieben am 06.01.12 - 15:55 Uhr
Am 16. Dezember 2011 war die letzte Sendung von Markus Lanz bei “Lanz kocht” im ZDF freitags gegen 23h für das Jahr 2011. Die nächste Sendung ist für Feitag den 13.1.2012 geplant, ist das ein böses Omen? An einem Freitag den 13. die neue Saison zu beginnen oder [...]
Sushi auf Norddeutsche Art – oder: brauche
geschrieben am 05.01.12 - 15:38 Uhr
Gestern gab es Sushi… Okay, kein richtiges Sushi, denn ich bin weder Sushi Meister, noch würde ich mir anmaßen, wirklich etwas von Sushi zu verstehen. Ich war zwar schon öfter einmal Sushi essen, aber für Zuhause tut es auch die einfache Variante. Und die sieht so aus: [...]
Küchenrenovierung: lohnt sich ein
geschrieben am 03.01.12 - 13:10 Uhr
Es ist soweit, es musste so kommen. Kurz vor dem Kochen gab mein geliebter alter Herd seinen Geist auf. Zugegeben, geliebt nicht unbedingt. Der Herd ist vermutlich nicht viel jünger als ich gewesen, und heizte eher die Küche als den Braten. Aber er hat mich viele Jahre treu [...]
Schnelle und einfache Tarte Tatin
geschrieben am 28.12.11 - 21:11 Uhr
Die Feiertage sind vorbei, das große kochen und die vielen Gerichte haben dem ein oder anderen sehr viel abverlangt! Daher wird es zeit für eine einfache und schnelle Nachspeise: tarte Tatin. Ihr braucht nur ein paar Äpfel, etwas Blätterteig und Zucker. Aber nun der Reihe [...]
Fröhliche und entspannte Weihnachten –
geschrieben am 22.12.11 - 20:39 Uhr
Liebe Besucher und Freunde von koecheln.de, schon wieder geht ein Jahr zuende und wir möchten euch an dieser Stelle ganz herzlich DANKE sagen! Danke für die zahlreichen Besuche, die positiven Feedbacks und eure konstruktive Kritik. Wir hatten auch dieses Jahr wieder ganz viel [...]
Lanz kocht: Weihnachsmenü 2011: Fantastisch
geschrieben am 16.12.11 - 09:33 Uhr
Wie jedes Jahr, so kochen auch 2011 die Starköche Lea Linster, Mario Kotaska, Alfons Schuhbeck, Kolja Kleeberg und Chakall das Markus Lanz Weihnachtsmenü 2011 im ZDF um 23:45h. In fünf Gängen zaubern die beliebten Sterneköche dieses Jahr einen Festtagsschmaus, der sich [...]
Lanz kocht: Weihnachsmenü 1: Knackig und
geschrieben am 09.12.11 - 11:05 Uhr
Andreas C. Studer, Cornelia Poletto,Sohyi Kim, Alexander Herrmann und Alfons Schuhbeck kochen diesen Freitag bei Markus Lanz im ZDF um 23:30 Uhr. Knackig? Klar, es darf auch lecker sein, denn mit den Rezepten der Sterneköche macht das kochen Spaß. Die Köche liefern sich auch [...]
Ein Roastbeef an Heilig Abend – ohne
geschrieben am 06.12.11 - 17:19 Uhr
Heilig Abend ist traditionell. Heilig Abend gibt es auch einmal Würstchen mit Kartoffelsalat. Das ist schnell und einfach zuzubereiten und macht kaum Stress. Was auch keinen Stress macht, aber wahnsinnig lecker schmeckt, ist ein Roastbeef. Im Niedertemperaturverfahren wird es [...]
Was esst ihr an Heilig Abend? Ein Rezept
geschrieben am 04.12.11 - 09:39 Uhr
Weihnachtszeit ist Schlemmerzeit! Aber was soll man an Heilig Abend essen? Klassisch Würstchen? Kartoffelsalat? Warum eigentlich nicht? Vom Prinzip her ist einfach immer am besten, nur raffiniert darf es sein! Probiert doch mal diesen Bratkartoffelsalat! Für 4 Personen nehmt [...]
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