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Fit-Macher informiert dich in Artiklen rund um Themen wie Gesundheit, Ernährung, Diät und Abnehmen aber auch Schöneheit und plastische Chirurgie und Sport.
aufgenommen: 04.08.2010 | 16:39 Uhr
aktualisiert: 11.07.2011 | 08:29 Uhr
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Zucchini – kleiner Kürbis

geschrieben am 11.07.11 - 08:29 Uhr
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Spanische Seefahrer importierten den kleinen Kürbis aus Mexiko nach Europa. In Deutschland verzehrt man die Früchte des kletterfreudigen Gewächses erst seit den späten 70ern. Die Ernten können sehr ergiebig ausfallen, denn je öfter sie geerntet w...

Über Geschmack lässt sich (nicht)

geschrieben am 07.07.11 - 08:15 Uhr
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Bei der Entstehung geschmacklicher Vorlieben und Abneigungen scheinen auch psychische Faktoren und das Umfeld, in dem wir uns bewegen, von Bedeutung zu sein. Schon vor der Geburt und später über die Muttermilch sammelt ein Kind erste Geschmackseindr

Eiszeit!

geschrieben am 05.07.11 - 14:19 Uhr
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Bei Eis ist normalerweise die Geschmacksrichtung ausschlaggebend für die Kaufentscheidung. Für diejenigen, die auf Kalorien achten, lohnt sich außerdem ein Blick auf die genaue Bezeichnung. Gerade im Sommer ist Speiseeis eine beliebte Nascherei: Es ...

Aprikose – hilft gegen Kopfschmerzen

geschrieben am 04.07.11 - 08:15 Uhr
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Alexander der Große brachte das Rosengewächs aus China mit. Die Frucht liefert nur relativ kleine Ernten. Vollreife Aprikosen schmecken süß-säuerlich und sind weichfleischig und saftig. Die Kerne von Mandelaprikosen lassen sich nach dem Entbittern...

Tipps, um Lebensmittelmüll zu vermeiden

geschrieben am 30.06.11 - 09:34 Uhr
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In Deutschland werden jährlich rund 6,6 Millionen Tonnen Lebensmittel im Wert von 25 Milliarden Euro von privaten Haushalten weggeworfen. Das muss nicht sein! Lesen Sie hier Tipps zur Vermeidung der Lebensmittelverschwendung. Planen Sie Ihren Lebensmi...

Zum Wegwerfen viel zu schade

geschrieben am 29.06.11 - 08:02 Uhr
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Rund 80 kg Lebensmittel, entsprechend 21% der gekauften Lebensmittel, werden in Deutschland pro Person und Jahr unverzehrt weggeworfen. Zu diesem alarmierenden Ergebnis kam eine Studie, die anlässlich der SaveFood Tagung der Interpack, der größten V...

Brombeere – fruchtig-herbe Heilpflanze

geschrieben am 27.06.11 - 08:15 Uhr
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Der rosenartig blühende Brombeerstrauch trägt zunächst rote Früchte, die sich erst im Anschluss schwarz färben. Die Fruchtböden der Brombeeren sind mit der Vollreife vom Stängel lösbar. Die Beerenfrucht schmeckt süß-herb und würzig-fruchtig....

Für Wissenschaftler: Ausschreibung

geschrieben am 22.06.11 - 13:37 Uhr
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Das Institut Danone Ernährung für Gesundheit e.V. (IDE) vergibt für besonders qualifizierte wissenschaftliche Leistungen auf dem Gebiet der Ernährungswissenschaft, Ernährungsepidemiologie, Ernährungsmedizin, Lebensmittelchemie und verwandten Wiss...

Antibiotika-resistente Bakterien auf Gemüse

geschrieben am 21.06.11 - 09:14 Uhr
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Während hierzulande insbesondere im Norden Deutschlands nach sämtlichen möglichen Ursachen der EHEC-Infektionen gesucht wird, berichten auch unsere Nachbarn aus den Niederlanden von Bakterienfunden auf Gemüse. Dort entdeckte ein Team von Wissenscha...

Gurke – milde Erfrischung

geschrieben am 20.06.11 - 08:20 Uhr
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Der römische Kaiser Tiberius baute das Kürbisgewächs in seinen Hofgärten an. Gurken sind meist grünschalig, es gibt aber auch gelb- und weißschalige Sorten. Der erfrischende Geschmack ist  angenehm mild. Schmecken Gurken bitter, haben sie wahrsc...
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