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Chocolat bleu
Schweden-Blogskandinavien
Offizieller Blog - cedricinstenberg.de
Chocolat bleu
Ein Blog für alle, die Süßes lieben. Hier berichte ich mehrmals in der Woche von den neusten Kreationen meiner (Koch- &) Backleidenschaft. Sie finden auf diesem Blog auch viele gluten- und milchfreie Rezepte.
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Madagascar
geschrieben am 06.10.11 - 19:54 Uhr
So, der Umzug ist geschafft und wir sind im Grossen und Ganzen eingerichtet. Doch Zeit zum Einleben bleibt nicht viel, denn morgen früh geht's bereits in die Ferien - drei Wochen Madagaskar stehen auf dem Programm! Neue Posts gibt's von mir deshalb erst wieder im November. Bis [...]
Gâteaux au chocolat noir
geschrieben am 27.09.11 - 21:38 Uhr
Eigentlich sollte ich ja jetzt fleissig am packen sein, denn wir ziehen in den nächsten Tagen um, doch vorher muss ich doch noch kurz mein neustes Rezept mit euch teilen. Und zwar habe ich einen schön dunklen, saftigen Schokoladenkuchen gebacken. Inspiriert hat mich dabei das [...]
Semoule exotique avec pièces de mangue
geschrieben am 11.09.11 - 18:52 Uhr
Heute habe ich zum Frühstück einen exotischen Griessbrei mit frischen Mango-Stückchen zubereitet. Ein leckerer Start in den Tag! Der Greissbrei wird statt mit Kuhmilch mit Kokosmilch zubereitet und statt normalem Hartweizengriess habe ich glutenfreies Dinkelgriess verwendet. [...]
Petits gâteaux aux poires et au chocolat
geschrieben am 04.09.11 - 18:31 Uhr
Für dieses Rezept hat meine Mutter wieder einmal Schützenhilfe geleistet: Sie hat mir nämlich ein Glas mit pochierten Mini-Birnen geschenkt, die sie mit Wasser, Zucker und Zitronensaft eingekocht hatte. Natürlich begann ich sogleich zu überlegen, in welcher Form ich diese [...]
Paris, mon amour
geschrieben am 13.08.11 - 14:23 Uhr
Zur Überbrückung bis zum nächsten Rezept zeige ich euch hier ein paar Bilder von meinem letzten Paris-Wochenende..
Mini kouglofs aux chocolat avec pistaches
geschrieben am 09.08.11 - 21:56 Uhr
Wie versprochen folgt nun noch das Rezept für die Mini Schokoladen-Gugelhupfe mit Pistazienkrone. You'll find an english version of the recipe on the following page (link below)Click here for the recipe in english Mini Gugelhupfe mit Pistazienkronefür ungefähr 25 Mini [...]
Petits kouglofs aux citron avec citronelle
geschrieben am 07.08.11 - 17:02 Uhr
Am letzten Freitag hatte ich Geburtstag und traf mich abends mit ein paar Freunden. Klar, dass ich bei dieser Gelegenheit auch ein paar Süssigkeiten mitbrachte. Insgesamt gab es drei Sorten, respektive zwei Sorten Küchlein und eine Sorte Macarons. Die Macarons sind mit einer [...]
Tarte aux quetsches et au crumble
geschrieben am 10.07.11 - 23:11 Uhr
Aus dem Garten meiner Eltern habe ich gestern wieder mal ein paar leckere Zwetschgen bekommen. Ein paar wurden natürlich gerade frisch gegessen und mit dem Rest habe ich heute eine Zwetschgen-Tarte gebacken. Dazu hab ich einen Sandteig mit Mandeln gemacht und diesen dann mit [...]
Muffins aux apricots
geschrieben am 06.07.11 - 22:08 Uhr
Langsam aber sicher plagt mich das schlechte gewissen nachdem mein letzter Blogeintrag schon eine ganze Weile her ist. Doch wenn die Sonne scheint und der Sommer lockt, fällt es mir zugegebenermassen schwer mich auch noch nach Feierabend an meinen Laptop zu sitzen und einen [...]
Fondant au chocolat avec mousse à la vanille
geschrieben am 13.06.11 - 02:15 Uhr
Gestern hatte ich ein paar gute Freunde zum Essen eingeladen und bei dieser Gelegenheit wollte ich wieder mal ein himmlisches Fondant au chocolat zaubern. Dazu gab es eine luftige Vanillemousse. You'll find an english version of the recipe on the following page (link below)Click [...]
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