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Black Forest BBQ
Plexoom-Die Tutorial-Werkstatt
Micha's Blog
Black Forest BBQ
Der Texaner im Schwarzwald zeigt dir, wie du lecker und authentisches amerikanisches BBQ selbst machen kannst.
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1. Deutsche Virtuelle Grillfest Video
geschrieben am 28.09.11 - 14:07 Uhr
ei dem Wetter kann man sich vorstellen noch ein Grillfest zu veranstatlen….und geneau das haben wir gemacht! Zusammen mit einige Youtube Kochs und Grillers haben wir Deutschlands erste Virtuelle GEmeinschaftsgrillfest gemacht. Die Idee ist einfach, jede von uns stellt ein [...]
Work-Life-Grill Balance
geschrieben am 24.09.11 - 14:30 Uhr
BQ (eigentlich Kochen insgesamt) ist ein Art Zen Meditation für mich. Es hilft mich von den täglichen Stress runter zu kommen und es ist eine Ideale Art und Weise mehr Zeit mit meine Familie, Nachbaren und Freunde zu verbringe. : 2 internationale berufliche Projekten betreuet, [...]
Lemon-Pepper Rub
geschrieben am 11.09.11 - 13:47 Uhr
ieses Rub ist eine Erweiterung des klassiches Lemon Pepper Steak Gewürz das man in die Staaten bekommen kann. Ich habe es für Low & Slwo angepasst und ein paar weitere “surprise” Zutaten dazu gegeben. Das Rub habe ich aufh Chicken und Ribs ausprobiert. , meine [...]
Ein texanische BBQ Fest Plannen
geschrieben am 10.09.11 - 11:53 Uhr
Der Michael hat mir gefragt was passt zu ein echtes Texanisches BBQ. Das ist eine gute Frage, weil -wie ihr mittlerweile wisst- ist BBQ sehr regional geprägt. (schaut das Video hier mal an, falls du mehr darüber wissen möchtest) In Texas sind Baby Backs und Pulled Pork [...]
1. Deutsche Virtuelles Gemeinschaftsgrillen
geschrieben am 04.09.11 - 01:16 Uhr
owdy BBQ und Grill Fans. Zusammen werde ich das erste deutsche virtuelles Geminesahftsgrillen Event machen….aber was ist das nun? Die Idee ist ganz einfach, Jede Teilnehmer grillt/kocht/backt ein Gericht was er oder sie zu einem Grillfest bringen wird. Dieses Rezept wird [...]
Bewertung: Smokey Dave’s BBQ Sauce
geschrieben am 29.08.11 - 21:41 Uhr
Smokey Dave ist der Lead Singer von H-Blockx, und seit Neusten, der stolze Hersteller von ein BBQ-Sauce die seine Name trägt. Dave’s manager hat mich pe Email gefragt, ob ich Interesse hätte Dave’s BBQ Sauce zu probieren. Hell Yes! habe ich gesagt. Also, hier [...]
Mopping Sauce, Dipping Sauce, Glasur
geschrieben am 24.08.11 - 15:30 Uhr
Gestern hat sich Lothar bei mir gemeldet und hat mir eine sehr gute Frage gestellt. Er ist etwas unsicher was genau den Unterschied zwischen ein Mop, ein Dipp und ein Glasur Sauce ist. Hier eine Auszug seine Mail an mir: Da ich mich auch auf anderen Seiten (wie zB. [...]
Grillers Joy Guss-Grillrost Rezension
geschrieben am 21.08.11 - 17:55 Uhr
Viele von euch haben gemerkt, dass ich ein neues Grillrost in Einsatz habe, und ihr habt mir gefragt, “was für ‘ne Grillrost ist das?” Das sogenant. CIG (Cast Iron Grate) ist ein wunderschönes Accessoires zum Kugelgrill. Hier ist mein Rezension zu dem [...]
Espresso-Chili Wings
geschrieben am 20.08.11 - 22:51 Uhr
Dieses scharfes Rezept ist entstanden nach dem ich gemerkt habe wie gut Kaffee mit Hühnchen schmeckt (s. das Jumping Java Rub Video). Das Hahnchen bekommt sein geschmackt durch ein wunderschönes Espresso-Chili Brine… Related posts:Spicy Wings Tequila Lime Chicken Beer [...]
BFBBQ Fan Shop ist eröffnet!
geschrieben am 19.08.11 - 12:21 Uhr
Zeit einige Wochen bekomme ich Emails und Facebook Nachrichten von Black Forest BBQ Fans die mich bitten T-Shirts, Cappies, Polo Hemden, Schürze, usw. an zu bieten. Nach eine lange Suche habe ich ein sogent. “Druck auf Bestellung” Dienstleister gefunden der T-Shirts [...]
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