Süße Kreativität

Süße Verführungen aus meiner Küche. Von Keksen und Cookies über Muffins und Cupcakes bis hin zu Torten und Tartes wird alles geboten, am liebsten unter Verwendung von Schokolade. Rezepte und Herstellungsbeschreibungen sind ebenso enthalten [...]

Nach den ganzen Plätzchen in der letzten Zeit wurde es mal wieder höchste Zeit für einen richtigen Schokokuchen. Zumindest für mich und somit musste der Liebste ebenfalls dran glauben und Schokoladenkuchen essen. Beschwert hat er sich allerdings nicht. Ich habe mich für [...]

So, ihr Lieben, wäre ja blöd wenn das neue Jahr keine Änderungen mit sich bringen würde und da ich keine Tarife noch unübersichtlicher gestalten kann und auch keine Preise anheben, habe ich mir gedacht, mache ich wenigstens einen schicken Rezepteindex. Tadaa, hier ist [...]

Halli-Hallo ihr Lieben, schön, dass ihr auch im "neuen Jahr" wieder hier seid! Ich wünsche euch ein tolles Jahr mit ganz viel Zufriedenheit, schönen Momenten und natürlich viel leckerem Kuchen, Keksen, Muffins, Waffeln, Cupcakes, Pralinen und was es sonst noch so alles gibt. [...]

Braucht ihr noch eine schnelle Geschenkidee? Ich sehe einige meiner Freunde meistens nicht an den Feiertagen selber sondern eher in den Tagen "zwischen den Jahren" oder Anfang Januar, wenn euch das auch so geht, habe ich das perfekte Mitbringsel für euch, das ich bei Juliane [...]

Wisst ihr, welchen Moment ich an den Weihnachtsvorbereitungen am allerschönsten finde? Den Moment, wenn ich endlich alle Plätzchendosen geöffnet nebeneinander stellen kann, um die kleineren Dosen zu befüllen, die ich verschenken möchte. Schon die ganze Zeit, die ich mit [...]

So, nach dem ganzen Nusskram in diesem Jahr kommt nun zum Abschluss nochmal eine richtige Schokobombe. Naja, fast ohne Nüsse, denn Nougat ist auch hier drin. Für mich zählt Nougat allerdings zur Schokolade, nicht zu Nüssen, also passt es wieder. Das ist auch das letzte [...]

Dieses Rezept habe ich im letzten Jahr bereits gemacht und natürlich tut es mir leid, dass ihr euch nun eine Wiederholung ansehen müsst, aber die Plätzchen sind einfach so lecker, dass sie zu meinen absoluten Weihnachts-Plätzchen-Must-Haves gehören. Und weil ich es so [...]

Heute zeige ich euch das zweite Printenrezept, das ich in diesem Jahr ausprobiert. habe. Hier findet ihr das erste, falls ihr das verpasst habt. Ich liebe Printen. Bei uns war früher im Winter immer eine Tüte Printen im Schrank, die immer steinhart waren. Weil außer meinem [...]

Hier habe ich ein Rezept für euch, das total einfach ist und auch nach Feierabend schnell gemacht. Das Rezept ist für 50 Stück angegeben, ich habe allerdings nur ca. 30 Kugeln erhalten, beim nächsten Mal würde ich also gleich die doppelte Menge machen. Ihr braucht für die [...]

Dieses Jahr habe ich mich das erste Mal an den klassischen Spitzbuben versucht. Dies sind neben schwarz-weiß-Gebäck und Rahmkeksen weitere Favoriten meiner Kindheit, wobei meine Mutter eher eine Maxiversion davon macht, die dann auch weniger blumig Geleeringe heißt. Ich habe [...]

thomas sixt´s blog

Koch und Ernährungstrainer Thomas Sixt schreibt über Gourmet Fitfood und gibt viele Tipps für den täglichen Genuss in der Küche.

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