Gourmet-Inspector

Tipps für tolle Restaurants und guten Wein

Viel Fisch mit etwas überdrehtem Service Das direkt in der Großen Elbstraße gelegene (New) Lobsterhouse in Hamburg ziert quasi den Wanderweg aller Hafentouristen in Altona. Das „New“ bezeichnet dabei den neuen Betreiber. Optisch wirkt das Lobsterhouse von außen wie ein [...]

Feine Fischküche in gemütlichem Ambiente. Direkt am Hamburger Fischmarkt in Altona gelegen, wirkt das Seepferdchen von außen fast ein wenig unscheinbar. Die nette kleine Terrasse ist nur an ausgesprochen schönen Tagen ein Blickfang. Betritt man allerdings das Restaurant, [...]

Orientalische Geschmacksreise. Das Mazza, nahe der Universität Hamburg gelegen, serviert authentische, neu interpretierte, syrische Küche. Eine telefonische Tischreservierung ist absolut zu empfehlen, denn das Restaurant ist vor allem am Wochenende gut besucht. Der Hauptsaal [...]

Champus mit deutschen Wurzeln. Jahrgang: -, Traube: 40-50% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier, 25% Chardonnay, Geschmacksgrad: Brut, Region: Champagne / Frankreich, Abfüller:  G.H. Mumm, Getrunken: 2011. Ich habe mich immer gewundert, was das wohl für ein Zeug ist, das immer in [...]

AMBINIONIERT IN TOLLEM AMBIENTE Das gegenüber der Hamburger Speicherstadt in einem alten Kontorhaus ansässige Zippelhaus bietet  gehobene regionale und internationale Speisen mit mediterranem und asiatischem Einschlag. Das Restaurant bietet eine Abendkarte und monatlich [...]

Toller Italiener mit fantastischem Wasserblick Das „La Vela“ (ital: das Segel) liegt direkt am Fischmarkt in Altona (hinter der Fischauktionshalle), malerisch in Linie zum Wasser. Wenn das Wetter mitspielt sind die gemütlichen Außenplätze ein idealer Zwischenstopp für [...]

Fleischeslust Das Meatery, direkt in der Nähe des Hamburger Gänsemarkts, ist als Restaurant im schicken Seaside Hotel beheimatet. Bereits im Eingang ist der hohe Stylefaktor von Design und Einrichtung auffällig. Eine Mischung aus 70er-Retro und Neo-Moderne mit Silber und [...]

Ungewöhnlicher Geschmack mit Suchtfaktor Jahr: 2008, Traube: Gewürztraminer, Geschmacksgrad: Trocken, Region: Pfalz / Deutschland, Abfüller: Schloss Wachenheim, Getrunken: 2011. Auf der Suche nach Neuem und Außergewöhnlichem sind wir ausgerechnet bei einem der größten [...]

Ein Weinberg in der Wüste… …so könnte man das Weingut am Wachtelberg in Werder bei Potsdam betiteln. Der früher oftmals als das „nördlichste Weinanbaugebiet der Welt“ bezeichnete Weinberg (das nördlichste Weinanbaugebiet der Welt befindet sich bei Sabile in [...]

Grandioser Italiener im alten West-Kiez „Einen guten Italiener“ – den gibt es ja eigentlich überall. Daneben gibt es ganz viele mittelmäßige, teure und auch schlechte. Es liegt wohl auch irgendwie an der Masse und dem bösen, aber vermutlich in manchen Fällen [...]

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Le Monde de Jacey

le-monde-de-jacey gehostet von de.over-blog.com In diesem Blog schreibe ich einiges zu meinen Erlebnissen in Tunesien und meinen Kurzreisen (incl. Fotoalben). Schwerpunkt ist aber mein großes Hobby die tunesische/arabische Küche und die Patisserie!

chicco di caffe

Der Blog von chicco di caffe: über Kaffeereisen, Kaffee, Baristakunst, Kaffeebars und die schönen Seiten des Kaffeegeschäfts