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Alles zum Thema Friteusen
Alles zum Thema Friteusen
Dieser Blog befasst sich mit allen Dingen die es rund um Friteusen zu berichten gibt. Das reicht von günstigen Angeboten für Gastronomie-Friteusen bis hin zu Tipps, wie oft das Frittierfett benutzt werden kann und wie die Haltbarkeit des [...]
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Rezept für Berliner Pfannkuchen
geschrieben am 02.05.12 - 19:18 UhrIm Internet bin ich auf ein Rezept für Berliner Pfannkuchen gestoßen und vielleicht möchte ja der ein oder andere seine Kunden mit selbstgemachten Berlinern überraschen. Was wir dazu brauchen ist ein Fettbackgerät und diverse Zutaten Hier die Einkaufsliste für ca. 12 [...]
Wenn die Pommes am Fritierkorb kleben
geschrieben am 12.03.12 - 16:34 UhrFritierkorb von Catering RoyalMan sollte ja meinen Fritieren sei einfach. Aber auch bei simplen Fritieren von Pommes kann durchaus ein Problem auftreten. Zum Beispiel ist es schon vorgekommen, dass die Pommes gerne ab Fritierkorb kleben bleiben und wenn man nach dem Fritieren [...]
Kunst und Friteuse
geschrieben am 24.02.12 - 15:12 UhrAls Künstler muss man schon reichlich verschroben sein. Wenn man verschroben genug ist, findet man sogar in der Friteuse ein Kunstobjekt. Verschroben genug dafür ist z. B. der Aktionskünstler Matthias Schamp. Selbiger eröffnet auf diversen Kunstausstellungen und an [...]
Die Fritöse
geschrieben am 31.01.12 - 17:13 UhrNein ich habe mich nicht verschrieben. Es geht um „die Fritöse“. Diese Schreibweise ist ziemlich intuitiv und wird, das lässt sich an gewissen Statistiken empirisch belegen, ziemlich oft verwandt. Die Fritöse wird man so natürlich nicht im Duden finden. Ganz so weit [...]
Sicheres Fritieren
geschrieben am 19.12.11 - 17:46 UhrBeim benutzen einer handelsüblichen Friteuse sollte man schon beim Kauf Wert auf Sicherheit legen. Eine einfache Bedienung sowie die hochwertige Verarbeitung des Geräts sollten beim Kauf im Vordergrund stehen. Kleinigkeiten wie Überhitzungsschutz, regelbares Thermostat mit [...]
Die Friteuse Vielseitigkeit pur Teil 2
geschrieben am 20.09.11 - 11:51 UhrBei Recherchen im Internet bin ich wieder in Sachen kreatives Fritieren fündig geworden. Offenbar kann man die Marsriegel, die wird letztes Mal vorgestellt haben noch toppen. In diesem Artikel wird von einem Magazinbeitrag berichtet, in dem eine Redaktion offenbar ihrer [...]
Von doppelten T’s in der Friteuse
geschrieben am 17.08.11 - 17:02 UhrEs war im Jahre 1996, als diverse Politiker beschlossen, dass die aktuellen Schreibweisen diverser Worte nicht mehr genehm seien. Das Produkt dieses Beschlusses war eine Rechtschreibreform, die in den laufenden Jahren für viel Wirbel sorgen sollte. Neben unterschiedlichen [...]
Vakuumfriteusen
geschrieben am 03.08.11 - 14:51 UhrIm letzten Beitrag hatten wir ja schon festgestellt, dass unzählige Produkte sich frittieren lassen und frittiert werden. Um diese Palette an frittierbaren Produkten noch zu erweitern, haben findige Leute die Vakuumfriteuse erfunden. Bei dieser wird das Frittiergut bei [...]
Die Friteuse Vielseitigkeit pur
geschrieben am 20.07.11 - 19:30 UhrEs kursieren ja diverse Geschichten über die vielseitige Einsetzbarkein von Friteusen. Wenn man nun im Internet ein wenig stöbert, bestätigt sich dies eindrucksvoll. Ein Highlight ist dabei sicherlich der in einer Friteuse gegarte Marsriegel. Dieses Gericht, das sich offenbar [...]
Tipps zum Thema Fritierfett
geschrieben am 29.06.11 - 19:12 UhrUnabhängig von der deutschen Gesellschaft für Fettwissenschaften gibt es natürlich auch andere nützliche Tipps. Interessant ist z. B. die Frage, wie oft man das Fritierfett benutzen darf. Generell entscheiden die meisten Profis das Gefühl bzw. Farbe, Geruch et cetera. Es [...]
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