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Gastro & Hotellerie - Themen und Trends
Geschäftsideen aus der Gastronomie, wie Gastobetriebe und Hoteliere ihre Betriebe zu was besonderes und einzigartiges macht.
Über aktuelle Trends & Highlights aus der Gastro-Szene wird berichtet.
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Brau Beviale 2011
geschrieben am 31.10.11 - 14:47 Uhr
Vom 9.-11. November findet in Nürnberg im dortigen Messezentrum erneut die Brau Beviale 2011, eine der wichtigsten Getränkemessen, statt. Rund 1.300 Aussteller und 32.000 (Fach)Besucher werden hierzu an drei Tagen erwartet. Hauptinhalt der Brau Beviale 2011 werden Neuerungen [...]
Das Schwerelos & Zeitlos in Hamburg
geschrieben am 30.08.11 - 09:56 Uhr
Mehr als ein “Achterbahnrestaurant” “Schwerelos & Zeitlos” nennt sich ein neues Event- und Familienrestaurant, das seine Gäste seit August 2010 in einem umgebauten Speicherhaus im Harburger Binnenhafen (Hamburg) empfängt. Wie der Name setzt sich [...]
Ampel für die Speisekarte
geschrieben am 29.08.11 - 16:30 Uhr
Die Speisekarte bildet das Herzstück eines Restaurants. Eine individuell gestaltete und gästefreundliche Speisekarte hat viele Vorteile.
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