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Weinbau & Oenologie

News, Infos, Hintergründe - rund um den Weinbau
aufgenommen: 05.12.2011 | 11:18 Uhr
aktualisiert: 08.02.2012 | 13:03 Uhr
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Weingüter können ihren Erfolg durch Social

geschrieben am 08.02.12 - 13:03 Uhr
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Der Kundenkreis eines Weinguts hat sich im laufe der Zeit etwas verändert. Stammkunden gibt es natürlich immer noch aber die Zeiten in denen der Stammkunde das Weingut potentiellen Neukunden empfahl, welche dann ebenfalls zum dauerhaften Kundenkreis hinzukamen, sind wie der [...]

Minimalschnitt – Die Erziehungsform im

geschrieben am 02.02.12 - 15:39 Uhr
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Der Klimawandel zieht auch am europäischen Weinbau nicht spurlos vorbei. Ganz im Gegenteil, durch die globale Erwärmung machen sich mehr und mehr Pilzkrankheiten, Parasiten oder Schädlinge über die Rebanlagen her. Aber auch Spätfrostschäden oder Hagel können ganze [...]

Die Vergilbunskrankheit – Flavescence

geschrieben am 27.01.12 - 14:59 Uhr
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Flavescense dorée ist eine Vergilbungskrankheit, die von Nordamerika in Europa eingeschleppt wurde. Im Mittelmehrraum ist sie bereits seit den 1950er Jahren bekannt. Durch den Klimawandel dringt diese Rebkrankheit immer weiter in den Norden vor. Seit 2004 hat sich die Krankheit [...]

Die Kirschessigfliege – ein neuer

geschrieben am 22.01.12 - 12:41 Uhr
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Als ich diese Woche auf den Weinbautagen in Neustadt a.d. Weinstraße war, wurde ich hellhörig, als Dr. Karl-Josef Schirra vom DLR Rheinpfalz über die Kirschessigfliege berichtete. Laut Dr. Schirra stellt die aus Südost-Asien stammende, agressive Kirschessigfliege (Drosophila [...]

Pfälzer Weinbautage 2012

geschrieben am 19.01.12 - 19:41 Uhr
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Am Dienstag den 17.01.2012 und am Mittwoch den 18.01.2012 war ich auf den “Pfälzer Weinbautagen”. Es wurden spannende Themen  mit den Schwerpunkten Phytomedizin, Weinbau und Oenologie aber auch Marketing und politische Themen vorgetragen. Zum Abschluss des zweiten [...]

Teil 2: Nährstoffe und Düngung im Weinberg

geschrieben am 16.01.12 - 20:27 Uhr
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In diesem Teil der Artikelserie “Nährstoffe und Düngung im Weinberg” werde ich Euch den Humus bzw. die Humusdüngung näher erläutern Nährhumus & Dauerhumus Zerfallende organische Substanzen (Detritus) wie z.B. frische pflanzliche oder tierische Reste bzw. [...]

Teil 1: Nährstoffe und Düngung im Weinberg

geschrieben am 12.01.12 - 19:51 Uhr
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In “Nährstoffe & Verfügbarkeit”, Teil 1 der Artikelserie – Nährstoffe und Düngung im Weinberg, werde ich einen Überblick über die von den Weinreben benötigten und im Boden enthaltenen Nährstoffe sowie deren Verfügbarkeit geben. Die Rebe braucht wie [...]

Eiswein – die höchste Qualitätsstufe bei

geschrieben am 08.01.12 - 19:47 Uhr
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Artikelbild: Die Beeren sind überreif, zum Teil eingetrocknet und zum Teil edelfaul. Wegen der Überreife, kann es zu keiner Auslese mehr kommen. Wenn man die Trauben jetzt ernten würde, wäre es eine Beerenauslese. Bei eingeschrumpften und edelfaulen Beeren wäre es dann eine [...]

Winzer hoffen für Eiswein auf kalte

geschrieben am 06.01.12 - 20:04 Uhr
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Kurzmitteilung: Die hohen Temperaturen und das verregnete Wetter setzen den Winzern zur Zeit ganz schön zu. In einigen Weinbergen der deutschen Anbaugebiete hängen immer noch Trauben, die darauf warten gelesen zu werden. Erst ab einer Temperatur von mindestens -7 Grad Celsius [...]

Forschungsanstalt Geisenheim bald

geschrieben am 03.01.12 - 11:48 Uhr
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Kurzmitteilung Von den größten, in Hessen geförderten Forschungseinrichtungen (außeruniversitär), liegt die Forschungsanstalt Geisenheim an dritter Stelle. Die Schwerpunkte der Forschung in Geisenheim liegen auf den Gebieten Weinbau, Oenologie, Gartenbau und [...]
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