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Blog zur gesunden Ernährung, Tipps zu Wildkräutern, Rezepte und Wissenswertes.
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biologische Pflanzenstärkungsmittel
geschrieben am 03.07.12 - 18:03 Uhr
Seit 1 Woche wurde das Pflanzenstärkungsmittel vi-care von der US Firma Citrex Inc. mit Sitz in Miami vom Bundesamt für Verbraucherschutz im Labor untersucht. Nun ist ein Verbot dieses Mittels...
Spitzwegerichsirup Der Hustensaft
geschrieben am 03.07.12 - 16:37 Uhr
Es wird Zeit sich auf den kommenden Winter vorzubereiten. Im Winter heisst es wenn man sich wiedereinmal erkältet hat, den starken Husten zu lindern. Mit diesen Hustensaft seit ihr sehr...
10 Internetseiten für Bio und Ökolgische
geschrieben am 28.06.12 - 11:19 Uhr
Auf der Suche im Internet nach Bioprodukten oder allgemein ökologisch wertvollen Produkten finden sich eine Vielzahl von Internetseiten mit dieser Thematik. Dabei versuch Lebensmittel, Bekleidung, Spielzeug, Ich habe mich...
Brauche Denkanstoss für Rezeptideen mit
geschrieben am 27.06.12 - 16:34 Uhr
Hallo zusammen, Ich habe im Garten unendlich viel Zitronenmelisse. Natürlich könnte ich Sirup oder Sorbet daraus machen aber irgendwie steh ich bei Zitronenmelisse auf dem Denkschlauch. Ich muss sagen das...
Der Supererfrischer
geschrieben am 27.06.12 - 15:57 Uhr
In meiner Zeit in Kalifornien, durfte ich mehrere mexikanische Erfrischungsgetränke kennenlernen. Eins davon hat sehr grossen Anklang bei meiner Familie gefunden. Als ich erstmals die Zutaten hörte, war ich ein...
Rezepte, Rezepte und nochmal Rezepte
geschrieben am 26.06.12 - 16:33 Uhr
So wie es den Anschein hat, kommt die Website langsam in die Richtung einer Rezeptdatenbank. Ich möchte nur sagen, dass es definitif in Zukunft mehr Einträge bei den Kräutern geben...
Gen-Soja jetzt auch in Europa!
geschrieben am 25.06.12 - 14:21 Uhr
Die europäische Lebensmittelbehörde EFSA hat nun erstmals den Anbau von Gentechnisch veränderten Soja genehmigt. Jedoch muss dieses von verschiedenen Kommisionen und den Mitgliedsstaaten der EU auch genehmigt werden. Bis dato...
Rosenblütenmarmelade
geschrieben am 23.06.12 - 23:40 Uhr
Zutaten für 2 Weckgläser 5 duftende Rosenblüten (natürlich nicht chemisch behandelt) 1 Bio Zitrone 75 g Zucker 300g Zucker 300ml Wasser...
Pektin selbst gemacht
geschrieben am 23.06.12 - 14:05 Uhr
Bei Marmeladen oder Gelees benutzen die meissten Menschen Gelierzucker. Ich halte es wie zu Omas Zeiten. Zu ihrer Zeit gab es kein Gelierzucker. Um ihre Marmeladen oder Gelees einzudicken, stellte...
Gentechnikfreie Lebensmittel sollen
geschrieben am 22.06.12 - 13:28 Uhr
Bundesumweltministerin Ilse Aigner vetritt die Nulltoleranz bei gentechnikfreien Nahrungsmitteln. Damit stellt sie sich gegen EU Verbraucherkommisar John Dalli. Dieser sagte das er auch Nahrungsmittel mit 0,1 Prozent gentechnisch veränderten Produkten...
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