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Weinzeeit - Zeit für Weingenuss
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Weinzeeit - Zeit für Weingenuss
Der Genuss eines Weines ist endlich, doch die Erinnerungen daran bleiben. Die Erlebnisse sowie Erfahrungen mit dem Wein soll dieser Blog teilen und die Erinnerung an die genossenen Tropfen unendlich werden lassen. Dabei liegt unser Fokus [...]
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Ein Wochenende mit vier 2011er Weinen aus
geschrieben am 09.03.13 - 09:50 Uhr
Wie sagte mal ein Weinhändler in Frankfurt, als ich auf der Suche nach sächsischen Weinen war: “Die trinken doch alles alleine oder schenken es an Touristen aus”. Ja, die Sachsen lieben ihre Weine. Auf etwa 450 Hektar Rebfläche werden in einem der kleinsten [...]
Sachsens französischer Winzer: Frédéric
geschrieben am 02.03.13 - 13:56 Uhr
Die 2012er Weine brauchen noch etwas Zeit, bis sie auf die Flaschen kommen und im Weinberg türmen sich die Schneemassen. Was macht ein Winzer nun also Ende Februar? Eigentlich müssten die Reben geschnitten werden, doch Frédéric Fourré kommt nur mit Stiefeln und großer [...]
Regent-Duell: 2010er von der
geschrieben am 24.02.13 - 17:07 Uhr
Die Stimmung steigt, die beiden Gladiatoren kommen unter den Blicken der neugierigen Gläser auf den Tisch, sie werden entkorkt. Dunkelroter Wein ergießt sich in die bauchigen Gläser. Es treten gegeneinander an: Der 2010er Regent von der Winzergenossenschaft Meissen und der [...]
Willkommen bei Weinzeit – Es ist Zeit für
geschrieben am 16.02.13 - 23:07 Uhr
Zu Besuch bei Weingütern Weißweine Weine aus Sachsen Weine aus der Pfalz Wein-Verkostungen Rotweine Weine aus Rheinhessen Weine von Mosel-Saar-Ruwer
2009er Blauer Spätburgunder vom Weingut
geschrieben am 16.02.13 - 16:31 Uhr
Mit dem Anblick der vor uns stehenden Flasche und vor allem des Etiketts beginnt für uns eine Zeitreise ins Jahr 1582. Vielleicht ist die Gestaltung nicht mehr ganz zeitgemäß aber sicherlich im Sinne der Geschichte und Tradition. Die Vorfahren des heutigen Weinguts Knipser [...]
2011er Scheurebe vom Weingut Schloss
geschrieben am 02.02.13 - 12:40 Uhr
Viele Jahre an der Spitze sächsischer Weine, musste sich Schloss Proschwitz im Gault Millau Wein Guide 2013 erstmals mit der zweiten Position zufrieden geben. Das kleine Weingut von Klaus Zimmermann aus Dresden zog erstmals an dem Meißner Weingut vorbei, das als das wohl [...]
Weingut Klaus Zimmerling in Dresden
geschrieben am 26.01.13 - 11:18 Uhr
Wir lauschen gespannt, was uns die Frau aus dem Navi zu sagen hat, als wir uns auf kleinen Straßen – fast schon Feldwegen – dem Weingut von Klaus Zimmerling nähern. Im Dresdner Stadtteil Pillnitz muss er sich irgendwo verstecken, irgendwo im östlichsten Winkel der [...]
2008er Spätburgunder vom Weingut
geschrieben am 19.01.13 - 12:54 Uhr
Nachdem wir uns bisher auf die Weißweine vom Weingut Dreissigacker wie den Weißburgunder von 2011 beschränkt hatten, ist es nun an der Zeit die Gaumenfreuden der roten Trauben zu erleben. Der schöne rote Farbton im Glas und die Perlen der noch vorhandene Kohlensäure machen [...]
2011er „Ursprung“ vom Weingut Markus
geschrieben am 10.01.13 - 18:09 Uhr
International meets Germany – passt auf den 2011er Cuvée „Ursrung“ aus dem Weingut Markus Schneider. Darin treffen die internationalen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot auf ein Stück Deutschland – nämlich den Portugieser. Im Glas finden wir einen sehr dunklen [...]
2011er Bechtheim Silvaner vom Weingut
geschrieben am 31.12.12 - 17:16 Uhr
Dass die Gutsweine vom Weingut Dreissigacker aus Rheinhessen überzeugen, zeigte uns Mitte des Jahres der Weißburgunder aus 2011. Nun tasten wir uns an einen Ortswein heran – nämlich den 2011er Silvaner, trocken. Gerade ins Glas geflossen, zeigt er sich bereits spannend: [...]
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