Feinschmeckerblog

Nachrichten für exklusive Genießer.

Im Monatsrhythmus gastieren die besten Köche der Welt im “Restaurant Ikarus” im Hangar-7 am Salzburg Airport und präsentieren in enger Zusammenarbeit mit „Restaurant Ikarus“- Patron Eckart Witzigmann & Executive Chef Roland Trettl ihre besten [...]

Ausgewählt vom Deutschen Institut für Koch- und Lebenskunst, unterstützt von BuchMarkt und der Allgemeinen Hotel- und GastronomieZeitung: das Kochbuch des Jahres 2011 ist Leon von Henry Dimbleby/ John Vincent erschienen im Dumont Buchverlag 308 Seiten 29,99 € Nie rief er [...]

Solche Auszeichnungen für Hotels sind immer etwas gewagt – wer kann schon wirklich der beste sein bei einem so weichem Thema wie der Hotellerie? Sei’s drum: ist mit Sicherheit nicht schlecht dieses Hotel, wenn man die Pressemitteilung so liest – hier im [...]

Was es nicht alles gibt: Ex-Ministerpräsident Roland Koch ist Gastgeber einer historischen Großverkostung, da Vorsitzender des Aufsichtsrats der Staatsweingüter des Landes Hessen. 100 Weine wurden verkostet … Die Pressemeldung vom Veranstalter. Einzigartige Verkostung: [...]

In diesem Bereich dürfte es nicht viele Speztialisten geben: Reh, Hirsch, Wildschwein online bestellen, das bietet der folgende Anbieter aus dem bayerischen Weiden. Hier die Presseinfo… Wild-FRANZ eröffnet ersten online-Shop für Wild-Produke Ab 1. Oktober 2011 gibt es [...]

Das Hotelbuchungsportal HRS hat eine Liste mit den besten Burg- und Schlosshotels veröffentlicht – 9 aus Deutschland, eins in Polen. Die TOP 10 basiert auf Gästebewertungen. Muss man nicht die Hand für ins Feuer legen bei solchen Sachen, aber ist eine hilfreiche [...]

Hört sich ganz interessant an, was der Autor Manfred Weber-Lamberdière da zusammengetragen hat. Sicherlich ein paar tiefer gehende Einblick in die verrückte Welt des Erfinders der Molekularküche und Koch des Jahrhunderts… Hier die Infos des Verlags im Original. BEYOND [...]

Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, hat ‘Saucen nach Escoffier’ aus der édition gastronomique zum KOCHBUCH DES MONATS September 2011 gekürt. Die Begründung der Jury lautet: Jedes gute Restaurant beschäftigt einen [...]

Tre Torri ist einer der führenden Kochbuchverlage in Deutschland. Auf der Buchmesse, die vom 12.-16 Oktober 2011 in Frankfurt/M stattfindet, geben sie sich richtig Mühe, kulinarisch was auf die Beine zu stellen. Hier der Eventhinweis aus dem Haus Tre Torri. Außerdem noch eine [...]

Im Monatsrhythmus gastieren die besten Köche der Welt im “Restaurant Ikarus” im Hangar-7 am Salzburg Airport und präsentieren in enger Zusammenarbeit mit „Restaurant Ikarus“- Patron Eckart Witzigmann & Executive Chef Roland Trettl ihre besten Kreationen. [...]

Senator´s Genießer Tipp

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Lecker³ Blog

Ein Blog rund um hochwertige Lebensmittel und regionale Spezialitäten

Guido's Kochbuch - Leckere Rezepte & Co.

In Guidos Kochbuch verrate ich euch meine leckersten Gerichte, sowie Tipps und Kniffe aus der gehobenen Restaurantküche.

buntcooking – Das Leben ist köstlich!

Eine Wiener Grafikdesignerin kocht sich farbenfroh durch alle Küchen Europas – insbesondere Bella Italia, Klassiker Österreichs und die legendäre Französische Küche. Eine Rezeptsammlung, die nicht nur Gaumenfreude, sondern auch Augenschmaus verspricht.

Blog :: profikochgeschirr

Blog - profikochgeschirr, wir sprechen über Küchenutensilien die mehr Spaß beim Kochen machen.

Das Olivenöl Blog von Aroma Verde

Hier dreht sich alles um gutes Olivenöl: Was es ist, welche Sorten es gibt, wie es gemacht wird, was es für ihre Gesundheit tun kann, was wir damit machen können, wie Sie Fälschungen erkennen können, und Vieles Vieles mehr!

sparkling-online

Nachrichten und Verkostungsnotizen rund um den Champagner, manches Wissenswerte über Schaum- und Stillwein, zur Belehrung und Erbauung vom Champagnerexperten geschrieben

Die Elfe backt...

Erlebt mit wie die Back-Elfe mit Hilfe ihrer Testesser endlich regelmäßig backt und hoffentlich viel dazu lernt und ihre kreativität verbessert.

ROTWEIN und WEISSWEIN – Der WeinBlog

ROTWEIN und WEISSWEIN – Der WeinBlog für Geniesser Laufend aktuelle Informationen rund um das Thema Wein. Weinverkostungen, Weinbewertungen, Informationen zu Weinveranstaltungen, Beschreibungen von den unterschiedlichen Rebsorten, Weingeschichten, Weinpoesie. Umfangreiches Weinwissen.

Wein

Deutschland Anbaugebiete für Landwein: Ahrtaler Landwein,Badischer Landwein,Bayerischer Landwein,Landwein Main,Landwein des Moseltals,Landwein der Ruwer,Landwein der Saar,Mitteldeutscher Landwein,Nahegauer Landwein,Pfälzer Landwein,Regensburger Landwein,Rheinburgen-Landwein,Rheingauer Landwein.