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VIVA-VINO Weinblog
VIVA-VINO Weinblog
Aktuelles und Wissenswertes aus der Welt der Weine. Ständig News zum Thema Weinanbau und Weinproduktion. Tipps zur Weinverkostung und Rezepte rund um den Wein.
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Elio Grasso – Einst Banker, heute
geschrieben am 16.08.12 - 13:00 UhrAls Elios’ Vater Giuseppe 1983 mit 92 Jahren verstarb, stand Elio vor einer schwerwiegenden Entscheidung: Sollte er seine Karriere bei einer Turiner Bank, welche ihn immerhin bereits zum Direktor gemacht hatte, fortsetzen oder auf das Familienweingut in Monforte d’Alba [...]
Calatrasi – „La Dolce Vita“ auf
geschrieben am 15.08.12 - 13:00 UhrPiergiorgio Berta, Önologe der sizilianischen Weinkellerei Casa Vinicola Calatrasi, ist ein Berufener. Mit großem Engagement, unermüdlicher Leidenschaft und einem sehr guten Gespür für die geschmacklichen Wünsche des Marktes treibt er sein engagiertes Team zu immer neuen [...]
Cantine Francesco Minini – Glasklare
geschrieben am 14.08.12 - 12:00 UhrIn der Vergangenheit der Cantine Minini findet sich, wohin man auch schaut, die Geschichte Europas der vergangenen 90 Jahre wieder. Gegründet wurde sie 1920 von Francesco Minini, der nach dem Ersten Weltkrieg in seine lombardische Heimat südlich von Brescia zurückehrte [...]
Beste Ware aus biologischem Anbau –
geschrieben am 14.08.12 - 09:00 UhrStreng nach den Richtlinien der Associazione Italiana per L’Agricoltura Biologica erzeugt man in der Cantine Aurora Pinot Grigio und Sangiovese. An erster Stelle stehen dabei der Respekt vor der Natur und die Leidenschaft für den ökologischen Weinbau. Der Lohn dafür … [...]
Wo der “Mythos Franciacorta” seinen
geschrieben am 13.08.12 - 21:00 UhrDer Name Ca’ del Bosco bedeutet übersetzt „das Haus im Wald“ und mehr war auch nicht vorhanden, als Annamaria Clementi Zanella das Grundstück 1964 kaufte. Ein Weingut wurde erst daraus, als sie sich vier Jahre später fragte, was sie mit … Weiterlesen [...]
Barone Ricasoli – Höchster toskanischer
geschrieben am 13.08.12 - 18:00 UhrDie Weinkellerei Barone Ricasoli ist ein weltberühmtes Aushängeschild des toskanischen Weinbaus. Seit fast 900 Jahren wird in ihren Weinbergen in Gaiole bei Siena Wein angebaut. Barone Bettino Ricasoli, der Urgroßvater des heutigen Statthalters Francesco Ricasoli, war eine [...]
William Fèvre – Das Beste Gut im Chablis
geschrieben am 13.08.12 - 15:00 UhrWilliam ist ein Name, den man im Burgund kennt. Dies ist nicht so, weil er englisch ist und so manchem seiner Nachbarn Schwierigkeiten bei der Aussprache bereitet, sondern weil Monsieur Fèvre viel für die Region Chablis getan hat. So ist … Weiterlesen →The post [...]
Les Vignerons de la Vicomté
geschrieben am 13.08.12 - 12:00 UhrEines ist bei Les Vignerons de la Vicomté absolut offensichtlich: Die Vins de Pays sind keine Allerweltsweine. Sie sind weder durchschnittlich, noch sehen sie so aus. Hier will man etwas Besonderes, Weine mit einer persönlichen, typisch südfranzösischen, Note. Unweit von [...]
Perrin & Fils – Weltklasse von der
geschrieben am 13.08.12 - 09:00 UhrDie Familie Perrin und ihr Château de Beaucastel sind Ausnahmeerscheinungen in der, um herausragende Erzeuger nicht gerade armen, Weinbauregion um Châteauneuf-du-Pape. Weinpapst Robert Parker sieht in ihren Gewächsen die “Referenzweine des gesamten Rhônetals”. [...]
Liquoristerie de Provence – Die Seele
geschrieben am 12.08.12 - 19:30 UhrOb Vincent van Gogh, Paul Gaugin, Edgar Allan Poe oder Oscar Wilde – sie alle konnten der Versuchung nach Absinth nicht widerstehen und schufen in der Blütezeit des Absinth-Genusses im ausgehenden 19. Jahrhundert weltberühmte Meisterwerke. Während der fast 70 Jahre, … [...]
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