Werner Elflein | Mein Weintagebuch

Über die Welt der Weine und die Weine der Welt

2005er Erdener Prälat Riesling Auslese *** A. P. Nr. 2602144 8 06 Jos. Christoffel jr. (Christoffel-Prüm), Ürzig Blasses Zitronengelb. Dem Jahrgang entsprechende, etwas verhaltene Nase mit nur leisen Anklängen der Prälat-typischen reifen Orange. Dafür auf der Zunge umso [...]

2009er Esino Rosso DOC Azienda Tre Castelli, Staffolo Cuvée aus Montepulciano und Merlot. Dunkles, zartviolettes Kirschrot. Ansprechender, harmonischer, auch etwas altholziger Duft nach Sauerkirsche und Zartbitterschokolade. Am Gaumen mit kraftvollem, sowohl frucht- als auch [...]

2002er Graacher Himmelreich Riesling Spätlese A. P. Nr. 2576511 30 03 Joh. Jos. Prüm, Bernkastel-Wehlen Grünliches Zitronengelb. Von wilden Hefen und einer zarten Botrytisnote geprägter Rieslingduft nach weißem Pfirsich. Auf der Zunge mit würzigem Auftakt, noch immer [...]

2009er »Terra Montosa« Riesling A. P. Nr. 24153 2 10 Georg Breuer, Rüdesheim Der Riesling »Terra Montosa« fasst die nach Aussage des Weinguts »zweitbesten« Partien aus den Rüdesheimer und Rauenthaler Spitzenlagen zusammen. Laut Flaschenetikett ist »Terra Montosa [...] [...]

2008er Wiltinger Schlangengraben Riesling »Alte Reben« A. P. Nr. 3553050 3 09 Weinhof Herrenberg, Schoden Grünliches Strohgelb mit weißgoldenen Reflexen. Dickflüssig, mit auffällig ausgeprägter Adhäsion des Weins am Glasrand. Tiefgründiges und kräuterwürziges, [...]

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Unter der Überschrift »Terroir – Ein Streitgespräch« führen der Winzer Reinhard Löwenstein und der ehemalige Philosophiestudent und Filmproduzent Markus Vahlefeld seit einigen Tagen auf www.terroirblog.de ein Streitgespräch zum Thema Terroir. Leider haben die [...]

»Regina de Felicitá« Moscato Vino Spumante Aromatico Cascina Baricchi, Neviglie Schaumwein-Cuvée aus Gelbem Muskateller mit 70-prozentigem Eisweinanteil. Bernsteinorangegelb. Langsam aufsteigende Kohlensäure, feine Perlage. Entspricht in seiner Stilistik einem hochwertigen [...]

2005er »San Cristoforo« Riserva Barbaresco DOCG La Contea, Neive Dunkles, semitransparentes Rubinrot. Eindimensionaler Duft überreifen Leseguts nach gekochten Waldbeeren. Im Mund mit wärmenden Auftakt. Der Alkohol (14,5% vol.) wirkt alles andere als gut eingebunden. [...]

2007er Oberrotweiler Eichberg Spätburgunder * trocken A. P. Nr. 301 43 09 Freiherr von Gleichenstein, Vogtsburg-Oberrotweil Erstverkostung am 29. Mai 2011 mit konsistentem Ergebnis. Leicht getrübtes, dunkles Kirschrubin. Feinwürziger und ausgewogener Pinotduft nach Kakao und [...]

Rezepte aus der ganzen Welt

Rezepte aus der ganzen Welt - eine kleine Rezeptesammlung zum Kochen und Nachkochen für jedermann, mit kleiner Warenkunde.

AlleKochen.com

Kochen im Blog, Rezepte tauschen mit anderen Hobbyköchen

Lebensmittel im Internet kaufen

Hier finden Sie aktuelle Gutscheine, Aktionen und viele nützliche Tipps, rund um den Online-Einkauf von Lebensmitteln.

Sweet Hells Kitchen

Ein Blog für alle Freunde der süßen Köstlichkeiten. Hier stehen Cupcakes, Torten, Kuchen und andere leckere Backwaren im Mittelpunkt. Das besondere dabei liegt eher in den Bloggern, da es sich um Metalheads und Grufties handelt, sieht man auch die Einflüsse der Gothic Subkultur in den Kreationen.

Suppenhühnchen

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Le Monde de Jacey

le-monde-de-jacey gehostet von de.over-blog.com In diesem Blog schreibe ich einiges zu meinen Erlebnissen in Tunesien und meinen Kurzreisen (incl. Fotoalben). Schwerpunkt ist aber mein großes Hobby die tunesische/arabische Küche und die Patisserie!

Meine vegetarisch-delikate Kochwelt

Die Kochwelt bietet Rezepte zu jedem Anlass, Tipps und Tricks die das Kochen erleichtern und aktuelle Informationen aus der Welt der Lebensmittel!

Weinzeeit - Zeit für Weingenuss

Der Genuss eines Weines ist endlich, doch die Erinnerungen daran bleiben. Die Erlebnisse sowie Erfahrungen mit dem Wein soll dieser Blog teilen und die Erinnerung an die genossenen Tropfen unendlich werden lassen. Dabei liegt unser Fokus auf den abwechslungsreichen Deutschen Weinen.

Caros Zuckerzauber

Seitdem ich meine erste bescheidene Motivtorte gemacht habe bin ich unheilbar vom Tortenvirus befallen!!

koch- basics kochen einfach erklärt

altes Kochwissen, Grundbegriffe des Kochens,Kochen für Einsteiger.Ein Blog rund um das kreative Kochen. Für alle die kochen verstehen und nicht nur Rezepte nachkochen wollen. Interessante Informationen über die Lebensmittel und wie daraus leckere und abwechslungsreiche Speisen entstehen.Mit Rezepten