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Barbaras Spielwiese
Barbaras Spielwiese
Blog über kulinarische und andere Spielwiesen des Lebens
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Bier-Eis auf Zwetschgen und Streuseln
geschrieben am 09.01.12 - 14:58 UhrKochsendungen im Fernsehen schaue ich aus verschiedenen Gründen nur sehr selten. So habe ich auch die Lanz kocht Folge vom letzten November verpasst, in der Alexander Herrmann geschmorte Zwetschgen mit Haselnuss-Streuseln und Karamell-Bier-Eis kredenzte.Ehrlich gesagt habe ich [...]
Joghurt mit Blütenpollen
geschrieben am 05.01.12 - 15:14 UhrUlli von Fit & Glücklich hat für Zorras Kochtopf diesen Monat das Thema Mit Power ins neue Jahr gewählt. Sie meint, dass das alte Jahr oft mit viel Essen, viel Alkohol, viel Streß und wenig Schlaf endet.Das kenne ich auch - dieses Mal habe ich es aber ruhiger angehen [...]
Curry mit Erdnüssen
geschrieben am 31.12.11 - 15:01 UhrUnd noch ein Event, das heute zu Ende geht (neben 2011 ;-)): Sus vom Corumblog hat im Gärtner-Blog zu Rezepten mit Erdnüssen aufgerufen.Mit Erdnüssen verbinde ich spontan die asiatischen Küchen - angefangen von Saté oder Satay-Spiessen mit Erdnusssauce bis hin zu [...]
Mein Wasserkocher
geschrieben am 31.12.11 - 13:52 UhrNachdem Jan schon ein paar Mal so nett angefragt hat, ob ich nicht doch mal die Zeit finde, an der von ihm mit initiierten Blogparade Küchenausstattung teilzunehmen, konnte ich diesmal einfach nicht nein sagen. ;-)Die letzten Wochen war's bei mir mal wieder etwas stressig, zum [...]
Feldsalat mit Kürbis, Croûtons und
geschrieben am 29.12.11 - 12:24 UhrFeldsalat könnte ich im Herbst und Winter fast ständig essen. Irgendwie mag ich die knackigen Blätter und den Geschmack.Hier unser Mittagessen von gestern: Feldsalat mit angebratenen Kürbis- und Pilzstücken, darüber mit Knoblauch angebrutzelte Brotwürfelchen und etwas [...]
Broccoli mit Rind, asiatisch
geschrieben am 22.12.11 - 14:23 UhrBei dem vielen Süßkram, den man zurzeit so kriegt, bekomme ich immer Appetit auf knackig-grünes Gemüse und Rindfleisch. :-)Das gab's kürzlich, und zwar in der asiatisch angehauchten Variante mit viel Ingwer, Knoblauch, Chili sowie Sojasauce. Superlecker!Ich hatte dazu [...]
Glühwein-Gelee
geschrieben am 20.12.11 - 13:14 UhrSo machen Rezepte die Runde und verändern sich immer wieder: Vor einigen Tagen berichtete Juliane über Glühwein-Gelee, eine Idee, die sie von Kochfrosch Kathi hatte. Das Gelee enthielt fertiges Johannisbeergelee, was nicht in meinem Vorrat lagert. Ich musste mir also etwas [...]
Ingwerplätzchen
geschrieben am 15.12.11 - 18:06 UhrIch hab's ja nicht so mit Plätzchen zu Weihnachten...Gutsle heißen sie in meiner Heimat und als Kind war es schon schön, mithelfen zu dürfen oder heimlich Teig zu naschen. Ich finde es auch schön, wenn diese Tradition weiter lebt und Familien in der Adventszeit zusammen [...]
Knipp mit Bratkartoffeln
geschrieben am 14.12.11 - 12:27 UhrHeute haben wir Novemberwetter, kalt, regnerisch. Da wird es Zeit, ein Gericht aus der Versenkung zu holen, das ich Ende des letzten Winters zubereitet habe, aber dann nicht mehr bloggen wollte. Wer will Anfang März noch Wintergerichte?!Jetzt kann man sich das schon eher [...]
Nachgemacht: Orangen-Ingwer-Drink
geschrieben am 13.12.11 - 10:07 UhrBloggen bringt immer neue Ideen: Am Wochenende habe ich mich beim Prokrastinieren durch meine Blog-Roll geschmökert und bin u.a. bei Jan gelandet. Der Arme war krank und hat dabei einen Tipp von Bloggerin Claudia bekommen und das Rezept für ein heißes Orangen-Ingwer-Getränk [...]
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