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Käseplatte
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Käseplatte
Alles Käse, oder was ?
Blog über Käse, von Käsearten und -sorten, Herstellung, Käse Raritäten ,Käse Reisetips,Käserezepte und mehr
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Wie gelingt eine Käseplatte ?
geschrieben am 01.08.11 - 01:00 Uhr
0; &# 160; 0; Damit eine Käseplatte gelingt, gibt es einiges zu beachten Da schon der Domain-Name [...]
Wie gelingt eine Käseplatte ?
geschrieben am 01.03.11 - 00:00 Uhr
0; &# 160; 0; Damit eine Käseplatte gelingt, gibt es einiges zu beachten Da schon der Domain-Name [...]
Wie gelingt eine Käseplatte ?
geschrieben am 01.03.10 - 00:00 Uhr
0; &# 160; 0;
Damit eine Käseplatte gelingt, gibt es einiges zu beachten
Da schon der Domain-Name [...]
Ein Käsefondue – im Herbst und Winter ist
geschrieben am 10.11.09 - 13:53 Uhr
Ein leckeres Käsefondue zu Zweit oder mit Freunden
Gerade in der Herbstzeit oder im Winter mit seinen langen und dunklen Abenden wird gerne ein Käsefondue in heiterem Freundeskreis bereitet. Insbesondere in den drei Ländern Deutschland, Österreich und [...]
Über 20.000,00 Euro für einen Liter Milch !
geschrieben am 07.11.09 - 11:45 Uhr
Das ist ein Milchpreis !
Die teuerste Milch der Welt wird von einem kleinen Tierchen gewonnen, der Maus !
Mäusemilch ist allerdings nur zu Versuchszwecken benötigt. Doch warum dieser Preis ? 20.000 Euro für einen Liter Milch ?
Um 1 Liter Mäusemilch zu [...]
Ist der Harzer Käse kalorienarm ?
geschrieben am 07.11.09 - 11:30 Uhr
Der Harzer Käse
Der Harzer Käse ist ein typischer Vertreter aus der Sauermilchkäse Fraktion. Er wird aus Magerquark hergestellt und ist sehr kalorienarm, weil er nur um die 1 Prozent Fett enthält. So ist er für Menschen, die gerne Käse [...]
Harzerkäse eingelegt in Olivenöl
geschrieben am 06.11.09 - 08:30 Uhr
Mein neues Rezept: Eingelegter Harzer Käse "Chez Gourmand"
In einer ruhigen Minute lässt sich schon mal ein leckeres Gericht vorbereiten, das im Kühlschrank schon eine Woche hält, wenn kein Gourmet vorab zum Gourmand wird. Eingelegter Harzer Käse [...]
Harzer Käse
geschrieben am 05.11.09 - 15:15 Uhr
Der Harzer Käse ist ein Sauermilchkäse
Woher kommt der Name? Bereits im ausgehenden 18.Jahrhundert wurde im Harz Sauermilchkäse gewerblich produziert. Seid dieser Zeit ist die Herstellung gleich geblieben. Als Grundlage für den Sauermilchkäse [...]
Anlass für eine Käseplatte
geschrieben am 05.11.09 - 15:10 Uhr
Wann passt eine Käseplatte ?
Eines kann man sicher sagen, eine Käseplatte passt zu vielen Gelegenheiten.
Schon der Einsatz bei einfachen Anlässen, wie eine spontane Einladung von Freunden zum Abendessen, wie Überraschungsgäste im Haus, wie ein [...]
Schottenkugeln die nicht gefährlich sind !
geschrieben am 05.11.09 - 15:00 Uhr
Trifft einen eine Schottenkugel mitten ins Herz, heißt dies nicht, dass man dabei gleich sterben muss. Schottenkugeln sind nämlich kleine Kugeln, die aus getrocknetem Sauermilchkäse hergestellt werden, hart wie Parmesan sind und sich auch so reiben lassen. [...]
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