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Subnetmask - das Blog
Reiseberichte, Kochexperimente, Fotos und alltägliche Geschichten aus dem täglichen Leben eines Webjunkies
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Gaeng Panang Gai [09.01.2012]
geschrieben am 09.01.12 - 19:37 Uhr
Heute konnte mich weder für den Curryreis mit Zucchini-Möhrenragout bei Vitality, das traditionell-regionale Fleischpflanzerl mit Pilzrahmsauce dazu Kartoffelpüree noch für die Tortellini in Schinkensahnesauce bei Globetrotter so recht begeistern. Also wandte [...]
Maultaschen-Gemüse-Pfanne mit Speck – das
geschrieben am 08.01.12 - 17:22 Uhr
Die Idee etwas mit Maultaschen zu machen geisterte mir schon länger im Kopf herum, aber es gab immer so viele andere Rezepte dass ich nie dazu gekommen bin. Doch heute wollte ich das endlich mal nachholen. Zur Einschränkung muss ich aber sagen dass ich die hier [...]
Szegediner Gulasch & Fächerkartoffeln –
geschrieben am 07.01.12 - 19:51 Uhr
Heute war mir mal nach einem Szegediner Gulasch – auch als Krautfleisch bekannt. Beim Fleisch gibt es sowohl Rezepte mit Rind- als auch Schweinefleisch, da ich aber bisher noch keinen Gulasch vom Schwein zubereitet hatte, entschied ich mich für mageres Schweinefleisch [...]
Kochbananen-Shrimps-Eintopf – das Rezept
geschrieben am 06.01.12 - 14:27 Uhr
Eigentlich wollte ich dieses Gericht schon kurz vor Weihnachten kochen und hatte mir extra Kochbanenen besorgt, doch da diese noch grün waren und ich für das Gericht reife benötigte, ließ ich sie fertig reifen. Heute – es ist Heilige drei Könige, [...]
dinner layers VIII
geschrieben am 05.01.12 - 20:18 Uhr
Heute (jeweils auf Vitaminbrot der Firma Lieken): Oben: Fettfrei gebratene Mini-Frikadellen & Irish mild Käse Unten: Kochsalami & Tollsteiner Käse Bei diesem sogenannten Vitaminbrot handelt es sich nicht wie die Farbe vermuten lässt um ein Vollkornbrot, [...]
Kräuter-Gemüsetopf &
geschrieben am 05.01.12 - 19:33 Uhr
Auch heute wollte ich meine Niedrigkalorien-Linie fortsetzen und mit dem Bunten Kräuter-Gemüsetopf mit Kressedip bot die Abteilung Vitality heute ein mehr als passendes Angebot. Zwar klangen auch die Spaghetti Bolognese mit Parmesan bei Globetrotter sehr verlockend und [...]
Pad Pla Muek [04.01.2012]
geschrieben am 04.01.12 - 19:32 Uhr
Natürlich wollte ich auch heute am ersten Mittwoch des neuen Jahres 2012 nicht mit der Tradition brechen an diesem Wochentag zu Fisch und Meeresfrüchten zu greifen. Also kamen die traditionell-regionalen Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln sowie [...]
Hähnchenbrust auf Ratatouillegemüse
geschrieben am 03.01.12 - 20:12 Uhr
Auch heute wollte ich meine Niedrigkalorienernährung zwar fortsetzen, aber nicht ganz auf Fleisch verzichten. daher kam der Champignongulasch auf Vollkornspaghetti bei Vitality, welcher mit seinen Pilzen und Möhrenscheiben ganz verlockend aussah, nicht in die [...]
Tofu mit gedünstetem Chinakohl [02.01.2012]
geschrieben am 02.01.12 - 19:05 Uhr
Nach der sehr kalorienreichen Zeit von Weihnachten bis Neujahr entschied ich mich dazu ab heute etwas kürzer zu treten. Und dazu schien mir das / der Mariniert gebratene Tofu auf gedünstetem Chinakohl mit gebratenen Eierreis aus der Abteilung Vitality mit seinen [...]
Rinderbraten reloaded
geschrieben am 01.01.12 - 20:40 Uhr
Heute zum Neujahrstag (der dieses Jahr ja leider auf einen Sonntag gefallen war) mussten noch die Reste vom gestrigen Silvestergericht verbraucht werden. Im Grunde genommen handelte es sich also um die selbe Zusammenstellung wie gestern Abend, einziger Unterschied war das [...]
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