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Liebe geht durch den Magen
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Insel Sylt Blog
Liebe geht durch den Magen
Hier geht es um Essen, Kochen, Familie und Rezepte. Mit Kategorie Zack Zack Küche für schnelle, selbstgemachte Gerichte. Mit Off-Topics, die Saß machen!
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Schweinefilet mit Pfifferlingen al forno
geschrieben am 14.08.10 - 13:19 Uhr
Eine Kiste mit Pfifferlingen im Supermarkt, schöne gelbe Pfifferlinge – wer kann da widerstehen?
Über die klassische Speck-und-Zwiebeln-mit-Pfifferlingen und-Rührei-Variante haben wir schon an anderer Stelle geblogt.
Heute wollen wir uns mit folgender Mahlzeit [...]
Mini-Toast-Bruschetta—Zack Zack!
geschrieben am 24.07.10 - 12:07 Uhr
Wie man eine leckere Bruschetta macht, haben wir schon hier beschrieben. Heute gibt´s eine Variante davon, bei der als Brotbasis an Stelle von Baguette die Mini-Toasts verwendet werden.
Tipp:
Geht super-schnell vorzubereiten–daher topp-Gäste-geeignet!
Wir fanden die [...]
Wurstsalat nach bayerischer Art—ein
geschrieben am 15.07.10 - 10:46 Uhr
Ein Sommer-Hitze-Essen par excellence: wenn es draußen, so wie derzeit bei uns in Deutschland, so richtig heiß ist und das auch noch andauernd, dann mag man eigentlich gar nicht so recht was essen.
Hier passt ein gut gekühlter Wurstsalat nach bayerischer Art super ins [...]
Kartoffel-Pilz-Gratin
geschrieben am 06.07.10 - 20:23 Uhr
Vor ein paar Wochen gab es bei uns Leber venezianische Art, und dazu als Beilage ein Kartoffel-Pilz-Gratin.
Die Zutaten (für 4–6 Personen)
1000 g Kartoffeln
500 g Champignons
1 Zitrone
1 Bund Petersilie
70 g Paniermehl
120 Pecorino, gerieben
Olivenöl
Pfeffer
Salz
Die [...]
Penne an Gorgonzola-Soße mit Roten Zwiebeln
geschrieben am 29.06.10 - 15:30 Uhr
Die absolute Grundversion von Nudeln und Gorgonzola Soße haben wir schon vor langer Zeit einmal hier vorgestellt.
Aber wie immer bei leckeren Rezepten lassen sich mit wenig Änderungen neue Geschmacksvarianten erzeugen, die ein wenig anders schmecken, aber sofort Abwechslung [...]
Curry-Ketchup-Apfel-Hähnchenbrustfilet –
geschrieben am 24.06.10 - 11:08 Uhr
Vor einiger Zeit haben wir mal etwas ganz Außergewöhnliches gemacht: das war ein Cola-Braten, den wir auf der Seite CrockyBLOG entdeckt hatten, der mehr als super-easy zu bereiten ist, den jeder, wirklich jeder nachmachen kann, und der deshalb immer noch ein Quotenrenner [...]
Erdbeerkuchen aus Rührteig mit Pudding
geschrieben am 01.06.10 - 12:03 Uhr
So langsam wird ja hier doch eventuell noch mal so was ähnliches wie Sommer.
Erdbeeren gibt es jedenfalls schon recht reichlich.
Und schon machen wir einen schönen Erdbeerkuchen, mitnehmen Rührteig als Grundlage und auf besonderen Wunsch der Herren in der Familie muss [...]
Leber nach venezianischer Art mit
geschrieben am 21.05.10 - 14:14 Uhr
Wer kennt es nicht: das italienische Gericht „Kalbsleber mit Zwiebeln – alla veneziana“?
Allerdings bekommt man die dort verwendeten milden süßlichen Zwiebeln hier in unseren Breitengraden nicht.
Aber macht nix!
Wir verwenden einfach das, was wir hier leicht bekommen. [...]
Zum Vatertag ein leckerer Kuchen:
geschrieben am 13.05.10 - 12:51 Uhr
Hallo, liebe Blog-Freunde, da sind wir wieder!
Rechtzeitig zum Vatertag mit einem leckeren Apfel-Blech-Kuchen auf Quark-Ölteig-Basis.
Das Rezept haben wir dem Buch „Backschule Step by Step“ von Zabert Sandmann entnommen.
Ein starkes Buch: für unschlagbar günstige 4,95 [...]
Blogferien – Urlaub in Mallorca
geschrieben am 28.04.10 - 13:38 Uhr
So sieht es aus, wenn wir uns umschauen…
Und so, wenn wir in den Himmel blicken…
Und das sehen wir, wenn wir uns eine Zitrone für den Salat vom Baum pflücken…
Und was hier alles so wächst…(ist übrigens ein Wolfsmilchgewächs)
Mallorca – das ist ein Synonym [...]
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