multikulinarisches

Kulinarikern über die Schulter bzw. in die Töpfe geschaut... Im Blog multikulinarisches werden Kochkünstler vorgestellt, Ergebnisse der Kochumfrage inspiziert, kulinarische Trends analysiert, Kochversuche dokumentiert, sowie über die [...]

Thymian-Gougeres © multikulinarisch[es]Das neue Jahr fing für uns zwar nicht ganz so gut an (wegen Krankheit), aber dafür verabschiedeten wir das alte anständig. Mit Freunden, Wunderkerzen, Zitronenbowle, karamellisierten Tomaten, würzigen Nüssen und [...]

Schokokekse © multikulinarisch[es]Nach einem drögen Wochenende, einer Beerdigung und seit 2 Wochen anhaltender bleierner Müdigkeit, fehlt mir leider die Inspiration und Freude, heute was Schönes für Euch zu verfassen. Vielleicht liegts auch einfach nur am fehlenden [...]

Teltower Rübchen mit Kaffee-Karamell flickr.com/multikulinariaTeltower Rübchen sind (dr)in. In der Arche des Geschmacks werden in ihrer Existenz bedrohte regionale Lebensmittel, Nutztier- und Nutzpflanzen- arten vor dem Vergessen und dem unwieder- bringlichem [...]

© Campus Cooking (Telekom) Ab und an gehen mein Herr Schatz und Mittagskocher und ich zur Uni. Dort stillen wir allerdings keinen Wissens- sondern Kaffeedurst. Vor Lehmanns Buchhandlung in weichem Sessel geparkt, lässt es sich im Adlershofer Unigelände gemütlich [...]

Kartoffel-Karotten-Püree mit Entenbrust © multikulinarisch[es]Der Mittagskocher hatte bei einer Bekannten ein Püree aus Kartoffeln, Karotten und etwas Sellerie aufgetischt bekommen. Er fands lecker und hat bei mir Nachschlag bestellt... Dass Kartoffelpüree in [...]

Wiegemesser © multikulinarisch[es]Wer recht gerne kocht, hat mindestens einen. Oder zwei. Oder viele davon: Lieblings- küchenhelfer. Im Küchen Atlas Blog wird nach nicht-elektrischen Lieblingsküchen- helfern gefragt und ich musste nicht lange überlegen. Zum [...]

Staudensellerie vom Blech © multikulinarisch[es]Herbstzeit ist Röstgemüsezeit. Herd, wabernde Wohlgerüche und aufkonzentrierte Gemüsearomen erwärmen Leib und Seele. Statt Möhren, Kürbis oder Pastinaken habe ich diesmal Staudensellerie auf's Backblech beordert. [...]

© multikulinarisch[es]Eine Mahlzeit auf die ich mich schon seit einem Jahr gefreut habe, waren die bei Wednesdaychef entdeckten Schwarzwurzeln mit Räucherschinken. Als Luisas Artikel online ging, war die Schwarzwurzelsaison so gut wie vorbei. Blieb mir nix anderes [...]

Es ist vollbracht! Das angekündigte Projekt, welches mich die letzten Wochen auf Trab gehalten hat und dessentwegen ich mich auf Twitter und facbook etwas rar gemacht hatte (entschuldigt!) ist heute vom Stapel gelaufen. Es ist noch nicht 100% hochseetauglich, aber [...]

... Das wird heut' nix. Tut mir leid, Euch noch länger auf die Folter spannen zu müssen. Kurz vor'm angekündigten Stapellauf des neuen Moduls hatte sich nämlich noch ein lästiger Fehler geoffenbart, was allerdings immer noch besser ist als NACH dem Stapellauf. [...]

Kaffee Dramatiker

hier ist kein Fachmann, kein Experte, kein Missionär, der überzeugen muss, aber vielleicht ist es hilfreich wenn ich ein verlässlicher Geschichtenerzähler bin, um andere Menschen dabei zu helfen, die Ansrüche an Kaffee zu erhöhen und somit ihre Freude - dramatisiert, natürlich.

Muc.Veg

Vegetarisch und vegan essen und leben in und um München - plus: Cupcakes, cupcakes, cupcakes!

Weinkeller-Blog

Willkommen im Blog von Heike Schwäger und Alexander Woll! Hier finden Sie alles rund um das Thema Wein. Besonders beim pfälzischen Wein kennen wir uns besonders gut aus. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen.

Chef, der Metzger hat gesagt

Alles was mit Kochen, Essen und Wein trinken zu tun hat. Rezepte, Neue Lebensmittel und was so in einem Edeka passiert.

Werner Elflein | Mein Weintagebuch

Über die Welt der Weine und die Weine der Welt

52weine Blog

In diesem Blog bekommen die Leser nützliche Hintergrund-Informationen rund um das Thema Wein. Außerdem können sich die User immer über die neuesten Aktionen und Produkte bei 52weine informieren.

Die Rezeptblogger

Leckeres aus der Vollwertküche

gastronomieguide.de Blog

Der Restaurantführer hat sein eigenes Blog mit Neuigkeiten, Artikeln und Beiträgen zur Gastronomie, zu Restaurants und thematisch ähnlichen Inhalten.

Leiningers Kochschule

Kochen leicht gemacht. Der Blog hilft Einsteigern in die Welt des Kochens. Es werden vorwiegend Grundrezepte vorgestellt und Tipps worauf zu achten ist. Die Grundlagen sollen helfen der eigenen Kreativität auf die Sprünge zu helfen. Weitere Informationen zu Lebensmittel und Küchengeräten sind ...

Tee-Blatt!

Informationen über Tee und Taiwan