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Türkisch-Rezepte
Dark Elysium
HBF Berlin
Türkisch-Rezepte
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Kisir: Bulgursalat
geschrieben am 06.12.09 - 16:27 Uhr
geschrieben am 06.12.09 - 16:27 Uhr
Zutaten für 4 Personen:
250 g Bulgur
2 EL Tomatenmark1 EL scharfes Paprikamark
1-2 Frühlingszwiebeln
100 g Tomaten
1 Romanasalat
1 Paprika
1 Salatgurke
1 Bund Petersilie
1 Zitrone
50 ml Olivenöl
Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel
Das Bulgur in [...]
Gefüllte Paprika: Biber dolması
geschrieben am 03.12.09 - 22:49 Uhr
geschrieben am 03.12.09 - 22:49 Uhr
Zutaten:
4 bis 6 Paprika
250 g Hackfleisch
1 Zwiebel
50 g Reis
2 Tomaten
Paprika waschen, den Stengelansatz nach innen drücken und herausziehen oder abschneiden. Zwiebel und eine Tomate würfeln und mit Hackfleisch und gewaschenem Reis mischen. Wer es gerne aromatischer mag, [...]
Türkische Kochbücher im Überblick
geschrieben am 28.11.09 - 17:49 Uhr
geschrieben am 28.11.09 - 17:49 Uhr
Wer die türkische Küche liebt und schätzt, der muss natürlich auch ein türkisches Kochbuch mit den besten Rezepten im Regal haben, in dem man bei Zeiten gemütlich blättern kann. Doch wie zu allen beliebten regionalen Küchen üblich, gibt es auch ein großes, [...]
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hier ist kein Fachmann, kein Experte, kein Missionär, der überzeugen muss, aber vielleicht ist es hilfreich wenn ich ein verlässlicher Geschichtenerzähler bin, um andere Menschen dabei zu helfen, die Ansrüche an Kaffee zu erhöhen und somit ihre Freude - dramatisiert, natürlich.
Beiträge aus dem BloggerAmt-Magazin:
Kommentare zu diesem Blog
von
Türkische Rezepte
am 07.12.2009 um 01:05 Uhr
Es werden immer wieder neue Rezepte aus der türkischen Küche hinzugefügt, damit das Kochen auch weiterhin Spaß macht. Neu ist die Vorstellung von türkischen Kochbüchern.
