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WeinReich Rheinland-Pfalz
WeinReich Rheinland-Pfalz
Warum hat ein Rebstock Augen, wann erfolgt der erste Rebschnitt, und warum blubbert der junge Wein? Diese und viele weitere Fragen beantworten Jungwinzer in diesem Winzer-Tagebuch. Für das Jahr 2009 übernimmt die Rheinland-Pfalz Tourismus [...]
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Ein neuer Weinberg entsteht Teil 2
geschrieben am 06.01.12 - 09:53 UhrNach dem letzten Beitrag ist wieder einiges geschehen im St. Goarer Frohwingert. Nach dem wir die alte Drahtanlage und die Rebstöcke entfernt hatten, wurde zuerst der ganze Weinberg nochmals komplett gemulcht. Dies geschah mit Hilfe eines Mulchers, welcher auf einer Raupe [...]
Bloggertreffen in der Winebank – Der
geschrieben am 21.12.11 - 07:56 UhrDieses Jahr sind wir mit den WeinReich Blog -Autoren nach Hattenheim in die Winebank gereist, um dort unser Bloggertreffen abzuhalten. Das war wirklich eine sehr schöne Idee, da ich noch nie dort gewesen bin, aber viel Gutes darüber gehört habe. Und ich muss sagen, dass mich [...]
Unser Bloggertreffen 2011 in der wineBANK
geschrieben am 19.12.11 - 22:45 UhrWo unser Bloggertreffen 2011 statt finden wird, das stand für Jochen und mich schon ziemlich früh fest: In der wineBank. Allein bei dem Termin haben wir uns etwas schwer getan; immerhin mussten wir fünf Autoren unter einen Hut bekommen: Christian, Thomas und Alexander vom [...]
Ein neuer Weinberg entsteht – Teil 1
geschrieben am 15.12.11 - 13:52 UhrDie Ausgangssituation: Wir jungen Winzer vom Weingut Philipps-Mühle haben es uns zum Ziel gemacht, das Potential der alten Rebflächen zu erhalten und so auch bereits brach liegende Flächen wieder zu rekultivieren. So entstand auch unser neustes Projekt in der Weinbergslage [...]
Selleriesuppe mit Birnen & Lachs
geschrieben am 18.11.11 - 15:57 UhrSo wie die Temperaturen im Moment fallen, so steigt hingegen die Lust auf eine schöne heiße Suppe. Zu diesem Anlass habe ich eine leckere Suppe kreiert, die ein wunderbares Spiel von salzig bis süß und von fest bis weich bietet. Man kann sie als komplette Mahlzeit oder als [...]
BUGA-Gewinnspiel AROMAGISCH
geschrieben am 09.11.11 - 13:41 UhrSpätburgunder mit kräftigen Kirschtönen, Riesling mit zarter Pfirsichnote oder Grauburgunder mit dezentem Honigduft, das war hier die Frage. Melanie aus Bayern hatte den richtigen Riecher und hat den Duft „Riesling mit zarter Pfirsichnote“ auf dem aufgeriebenen Schriftzug [...]
Gewinner der Rebstockpatenschaft stehen fest
geschrieben am 08.11.11 - 14:41 UhrUnsere liebe Kollegin Elfi hat die Gewinnermittlung beim aktuellen Rebstock-Patenschaft-Gewinnspiel vorgenommen. Auf dem Siegertreppchen ganz oben steht Udo mit seiner Schätzung von 2.700 Gramm. Also, nur knapp an der gemessenen Marke von 2.642 Gramm vorbeigerutscht. Das große [...]
Rebstockpatenschaft WeinReich
geschrieben am 31.10.11 - 08:03 Uhr2642 - was sich anhört, wie ein leicht zu knackender Code für ein Schließfach, ist das Ergebnis unserer Rebstocklese im Bopparder Hamm. Vergangenen Donnerstag, bei herrlichem Herbstwetter - schaut Euch nur diese Gegenlichtaufnahmen an -
habe ich mich mit Jochen um 8:30 Uhr [...]
Weinlese 2011
geschrieben am 24.10.11 - 12:22 UhrDieses Jahr sind wir mit der Lese schon sehr früh fertig geworden und dass liegt nicht – wie 2010 – an der geringen Menge, sondern an den Ausgangsbedingungen des Jahrgangs 2011. Nach einem warmen Start im Frühjahr begann der Austrieb bereits Mitte April, was etwa [...]
“Wein & Rhein: Zum Wandern, Radfahren und
geschrieben am 13.10.11 - 12:08 UhrWenn Ihr am Rhein wandernd oder radelnd unterwegs seid, kommt Ihr immer auch durch die Weinberge des Weinbaugebiets Mittelrhein. Und bei einer Rast könnt Ihr Euch eben diese Weine schmecken lassen! Das nennt man aktives Weinerlebnis! Einige unserer WeinReich-Gastgeber, die an [...]
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