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Eichiberlin - Genuss in der Hauptstadt

Eichi ist mit Vorliebe kulinarisch in Berlin unterwegs. Eindrücke, Erlebnisse, Erfahrungen rings um das gute Glas Wein, den eiskalten Cocktail, das filigrane Dim-Sum, den deftigen Braten, die überraschende Espuma. Besondere Genussmomente [...]
aufgenommen: 06.04.2009 | 08:20 Uhr
aktualisiert: 06.02.2010 | 16:04 Uhr
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Empire Diner (New York – Chelsea)
geschrieben am 06.02.10 - 16:04 Uhr
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Fast jeder kennt das berühmte Bild von Edward Hopper – “Nighthawks”. Die rätselhaften Nachtschwärmer rings um den neonerleuchteten Tresen. Sie wollten sich immer schon einmal dazu setzen? Bitte sehr. An der 10th Avenue an der Ecke zur 23sten Straße in Chelsea ist [...]
Admirals Absinth Bar (Mitte)
geschrieben am 02.02.10 - 02:22 Uhr
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Der Admiral ist ein wunderschöner Schmetterling- Vanessa Atalanta – sogar ein Edelfalter! Die Deutsche Demokratische Republik hat ihm eine Briefmarke gewidmet. Wie passend, führt uns unser Weg doch in einen historischen Gebäudekomplex mit markanter DDR- Vergangenheit: [...]
Café Einstein Stammhaus (Nicolai Verlag)
geschrieben am 26.01.10 - 16:19 Uhr
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Die Geschichte des Berliner Kaffeehauses. Geschrieben von Kirstin Buchinger. Endlich. Längst schien es überfällig, diesem Café endlich eine Chronik zu widmen. Das Café Einstein ist eine gastronomische Legende und hat für seinen Kaffee, sein Wiener Schnitzel, seine [...]
Bye, bye, Bürgerbräu…
geschrieben am 16.01.10 - 13:27 Uhr
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„Keinen Tropfen im Becher mehr…“ beginnt das Lied „Die Lindenwirtin“ von Rudolf Baumbach. Die Bürgerbräu-Wirtin vom Müggelsee scheint ebenfalls dieser Ansicht zu sein. Vorbei ist´s mit der 140-jährigen Geschichte einer weiteren Berliner [...]
Pusser´s New York Bar (München)
geschrieben am 08.01.10 - 01:43 Uhr
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Gebrochene Herzen werden am Meer geheilt, heißt die Textzeile in einem Lied, das als einleuchtende Erklärung gelten muss, warum ausgerechnet die womöglich angenehmste Bar von München im Stil einer alten Matrosen Pinte ausgestattet ist. Also stechen wir in See mit Captain [...]
Pure Gold Bar (Bonn)
geschrieben am 06.01.10 - 01:34 Uhr
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Da dachte ich doch: Es ist wahrlich nicht alles Gold, was glänzt! Schon gar nicht in Bonn!! Und plötzlich entsteht dort aus dem Nichts heraus (so wie in Bonn wohl alles entsteht) ein Ultra-Luxus-Hotel mit fernöstlichem Anstrich samt Cocktail Bar. Auf der anderen, der falschen [...]
Silvester soll prickeln!
geschrieben am 31.12.09 - 14:45 Uhr
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Beinahe hätte ich das Jahresende mit einem „y“ versehen, doch der gnadenlose Duden gestattet es mir nicht. Silvester muss es heißen, was sich neben biografischer bischöflicher Historie angeblich von „Waldmensch“ herleitet. Das passt. Auch dem [...]
(Bisschen) Trauriger kulinarischer
geschrieben am 31.12.09 - 01:05 Uhr
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Ich vermag gerade nicht zu sagen, ob es Jürgen Klinsmann oder Hermann Hesse war, der uns seinerzeit ermunterte: “ Und jedem Anfang wohnt ein Zauber inne.“ Seien wir optimistisch und gehen davon aus, das dieser Satz auch 2010 Gültigkeit besitzen wird. Mein heutiger [...]
i-nachtsmarkt ?
geschrieben am 22.12.09 - 02:11 Uhr
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Wer erinnert sich noch an die Zeiten, als Kinder auf dem Schoß des Weihnachtsmannes Platz nahmen und ihm ein jahreszeit-gemäßes Liedchen vorsingen mussten um daraufhin eine Gabe aus einem riesigen Sack zu erhalten. Gut, in Wahrheit saß da meist ein verkleideter Student mit [...]
Umatoo im Quartier 206 (Mitte)
geschrieben am 10.12.09 - 17:53 Uhr
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Es gibt Imbisse in Einkaufspassagen. Es gibt Food Courts in Shopping Malls. Und jetzt gibt es, als Luxusvariante des oben genannten,  das Umatoo im Quartier 206. Tim Raue hat seinerzeit in Charlottenburg (Restaurant 44) aufgesattelt und mit seinem Ma, Uma und Shochu Bar [...]
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