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Eichiberlin - Genuss in der Hauptstadt

Eichi ist mit Vorliebe kulinarisch in Berlin unterwegs. Eindrücke, Erlebnisse, Erfahrungen rings um das gute Glas Wein, den eiskalten Cocktail, das filigrane Dim-Sum, den deftigen Braten, die überraschende Espuma. Besondere Genussmomente [...]
aufgenommen: 06.04.2009 | 08:20 Uhr
aktualisiert: 30.10.2011 | 23:55 Uhr
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Glück ist wieder einmal Facil

geschrieben am 30.10.11 - 23:55 Uhr
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Unter den Spitzenrestaurants der Hauptstadt bleibt (neben Tim Raue) das Facil mein absoluter Favorit. Diese Woche trat dieses Restaurant wieder einmal den Beweis dazu an, was auch nötig war, denn kürzlich wurde ich allen Ernstes abgewiesen. Unglück. Meine Tätigkeit als [...]

Eichi blogged fremd…

geschrieben am 11.10.11 - 01:44 Uhr
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Liebe Freunde, getränketechnische Genüsse haben mich derzeit fest im Griff. Zum fünften Mal (wie bereits angekündigt) treffen sich Mixologen, Barkenner und Getränkespezialisten aus aller Welt zum fünften BCB – Bar Convent Berlin. Eichi hat die große Freude, in [...]

Doofe U-Bahnhof Werbung

geschrieben am 28.09.11 - 14:44 Uhr
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Heute tue ich einem Musikinstrument unrecht, welches unschuldig dazu verdammt wurde, im Berliner öffentlichen Nahverkehr in der niederträchtigst-möglichen Form Anwendung zu finden, dem Akkordeon. Jenes aerophone Tasteninstrument findet grausame und terrorgleiche Anwendung in [...]

Schöne U-Bahnhof Werbung

geschrieben am 26.09.11 - 15:25 Uhr
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Wenn Werbung wirbt.                   Knorke finde ich prima, beinahe dufte. Ein Wort wie Berlin, ruppig und herzlich zugleich. Knorke war auch der Name eines populären Gorillas im Berliner Zoo, der 1963 erstarb und eine beinahe [...]

Wir rocken Rum!!!

geschrieben am 24.09.11 - 02:37 Uhr
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„Ich liege hier so Cognac….Nein, Rum, Rum!!“ erklärte uns der unvergessene Heinz Erhardt. Nun gilt es, am Wochenende des 9. und 10. Oktober dem Ruf in die Station-Hallen am Gleisdreieck zu folgen, wo uns erstmalig in Deutschland ein Rum-Paradies bevorsteht. [...]

Zum fünften Mal: Bar Convent Berlin

geschrieben am 23.09.11 - 02:32 Uhr
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Give me five! Der Countdown tickt herab, bis sich am 10. und 11. Oktober die Pforten einer der wichtigsten Barmessen öffnen und die Fachbesucher aus aller Welt in den Postbahnhof am Ostbahnhof strömen werden. Es ist also schon Fünf vor Zwölf. Voller Vorfreude blättere ich [...]

Plötzlich: Ein Schultheiss aus der

geschrieben am 13.09.11 - 00:37 Uhr
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Neulich konnte ich nachlesen, dass John F. Kennedy unmittelbar vor der Verkündung des Embargos gegen Kuba, sich angeblich von einem Mitarbeiter 1.200 kubanische Zigarren besorgen ließ. Das war sehr schlau und zeigt: Wissen ist Macht. Ich hingegen verpasste stets die [...]

Pech mit Wilson´s kesser Rippe

geschrieben am 06.09.11 - 12:20 Uhr
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Und immer lockt das Steak… Endlich mehr Steak in der Hauptstadt. Wie haben es doch die Amerikaner besser, wenn Sie die grandiose Auswahl an diversen Stücken und Schnitten haben, von denen uns in Deutschland viele vorenthalten werden. Immerhin findet sich in Berlin bereits [...]

Tückisches Trunkenheits Treffen –

geschrieben am 01.09.11 - 00:00 Uhr
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Teil 2: Was war eher mau und unbefriedigend auf der Berliner Biermeile 2011?  In Teil 1 ging ich ja bereits auf die guten Momente dieser großen Gerstenveranstaltung ein und bekomme jetzt noch Durst, wenn ich an so manch schönes Gebräu erinnere. Allerdings gab es auch [...]

Geselliges Gerstensaft Gewusel – Biermeile

geschrieben am 18.08.11 - 11:47 Uhr
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Teil 1: Was war richtig prima auf der Biermeile? Zum 15. Mal fand in diesem Jahr das Internationale Berliner Bierfestival auf der Karl-Marx-Allee (aka Stalinallee) in Friedrichshain statt. Glücklicherweise zähle ich nicht zu den Anwohnern dort, die sich einer [...]
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