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Eichiberlin - Genuss in der Hauptstadt

Eichi ist mit Vorliebe kulinarisch in Berlin unterwegs. Eindrücke, Erlebnisse, Erfahrungen rings um das gute Glas Wein, den eiskalten Cocktail, das filigrane Dim-Sum, den deftigen Braten, die überraschende Espuma. Besondere Genussmomente [...]
aufgenommen: 06.04.2009 | 08:20 Uhr
aktualisiert: 03.03.2010 | 01:39 Uhr
Ranking: 890 ( 352 von 10621 )
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Favorit von: 1 Benutzer
Korea ist kulinarisch im Kommen
geschrieben am 03.03.10 - 01:39 Uhr
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Karantiert! Deshalb: Kochkurs für Eichi. Eine spannende Art der Küche erobert die Hauptstadt. Endlich. Die Koreanische Küche. Einige interessante Neueröffnunge gab es zuletzt zu vermelden, wie das chic gestylte Kimchi Princess im SO36 oder das Madang in Kreuzberg 61. Der [...]
Die Berlinale kam mir Chinesisch vor
geschrieben am 23.02.10 - 07:29 Uhr
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Ein Dummkopf, der arbeitet, ist besser als ein Weiser, der schläft (Chinesische Weisheit). Also: Ran an den 14. Februar, der es gewaltig in sich hatte: Valentinstag, Chinesisches Neujahr und Berliner Filmfestspiele. Würde ich alles unter einen kun-mien (kaiserlich, chinesische [...]
Grill Royal (Mitte)
geschrieben am 11.02.10 - 19:17 Uhr
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Ich misstraue diesen in-Schuppen für it-people. Und ich war mir sicher, in einem solchen gelandet zu sein. Ich möchte einen Verriss schreiben, zumal mir bereits einige Geschichten über den unangemessenen Service zu Ohren gekommen waren. Hinzu kommt: Ich war geflohen aus einer [...]
Empire Diner (New York – Chelsea)
geschrieben am 06.02.10 - 16:04 Uhr
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Fast jeder kennt das berühmte Bild von Edward Hopper – “Nighthawks”. Die rätselhaften Nachtschwärmer rings um den neonerleuchteten Tresen. Sie wollten sich immer schon einmal dazu setzen? Bitte sehr. An der 10th Avenue an der Ecke zur 23sten Straße in Chelsea ist [...]
Admirals Absinth Bar (Mitte)
geschrieben am 02.02.10 - 02:22 Uhr
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Der Admiral ist ein wunderschöner Schmetterling- Vanessa Atalanta – sogar ein Edelfalter! Die Deutsche Demokratische Republik hat ihm eine Briefmarke gewidmet. Wie passend, führt uns unser Weg doch in einen historischen Gebäudekomplex mit markanter DDR- Vergangenheit: [...]
Café Einstein Stammhaus (Nicolai Verlag)
geschrieben am 26.01.10 - 16:19 Uhr
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Die Geschichte des Berliner Kaffeehauses. Geschrieben von Kirstin Buchinger. Endlich. Längst schien es überfällig, diesem Café endlich eine Chronik zu widmen. Das Café Einstein ist eine gastronomische Legende und hat für seinen Kaffee, sein Wiener Schnitzel, seine [...]
Bye, bye, Bürgerbräu…
geschrieben am 16.01.10 - 13:27 Uhr
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„Keinen Tropfen im Becher mehr…“ beginnt das Lied „Die Lindenwirtin“ von Rudolf Baumbach. Die Bürgerbräu-Wirtin vom Müggelsee scheint ebenfalls dieser Ansicht zu sein. Vorbei ist´s mit der 140-jährigen Geschichte einer weiteren Berliner [...]
Pusser´s New York Bar (München)
geschrieben am 08.01.10 - 01:43 Uhr
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Gebrochene Herzen werden am Meer geheilt, heißt die Textzeile in einem Lied, das als einleuchtende Erklärung gelten muss, warum ausgerechnet die womöglich angenehmste Bar von München im Stil einer alten Matrosen Pinte ausgestattet ist. Also stechen wir in See mit Captain [...]
Pure Gold Bar (Bonn)
geschrieben am 06.01.10 - 01:34 Uhr
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Da dachte ich doch: Es ist wahrlich nicht alles Gold, was glänzt! Schon gar nicht in Bonn!! Und plötzlich entsteht dort aus dem Nichts heraus (so wie in Bonn wohl alles entsteht) ein Ultra-Luxus-Hotel mit fernöstlichem Anstrich samt Cocktail Bar. Auf der anderen, der falschen [...]
Silvester soll prickeln!
geschrieben am 31.12.09 - 14:45 Uhr
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Beinahe hätte ich das Jahresende mit einem „y“ versehen, doch der gnadenlose Duden gestattet es mir nicht. Silvester muss es heißen, was sich neben biografischer bischöflicher Historie angeblich von „Waldmensch“ herleitet. Das passt. Auch dem [...]
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