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Leckere Rezepte zum kochen und genießen
Ob Pfannkuchen, Apfelkuchen oder Kürbissuppe. In unserer Rezept Datenbank finden Sie sicher das passende Rezept. Natürlich können Sie jedes Rezept kommentieren oder uns auch Ihr Lieblingsrezept zuschicken.
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Church Supper Chili
geschrieben am 06.11.10 - 08:51 Uhr
Zutaten:
15 Kilo Rinderhack
Chilibohnen aus der Dose (etwa 3 Kilo)
Kidney-Bohnen aus der Dose (etwa 3 Kilo)
Tomatenpüree aus dem Tetra-Pack (etwa 3 Kilo)
Tomaten aus der Dose (etwa 3 Kilo)
Tomatenmark (etwa ein Kilo)
30 EL Chilipulver (weniger, wer es nicht so scharf [...]
ALDI-Pfanne
geschrieben am 04.11.10 - 15:37 Uhr
..die sich so nennt, weil alle zutaten bei ALDI im regal stehen/liegen :-)))))
Vorbereitungszeit (ausser einkaufen): 5 min - Garzeit : 1 Std - Für 4 Personen
Zutaten:
1 Packung tiefgekühlte marinierte Hähnchenschnitzel (oder Pute)
300 g tiefgekühltes Bio-Gemüse (Erbsen [...]
Eiereintopf
geschrieben am 04.11.10 - 09:32 Uhr
Zutaten:
3 mittelgroße Kartoffeln
60 g Butter
60 g Mehl
1l Gemüsebrühe (ich nehme das Kartoffelwasser und fülle es mit Würfelbrühe zu einem Liter auf)
Senf, Salz, Zucker, Pfeffer
6-8 hart gekochte Eier
2 El Schnittlauch
Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen, waschen fein [...]
Deftiges Hackfleisch-Gratin mit Zucchini
geschrieben am 03.11.10 - 23:47 Uhr
Zutaten:
500 g gemischtes Hackfleisch
100 g feingewürfeltes Dörrfleisch
Salz, Pfeffer, frischgeriebene Muskatnuss
1 Ei
5 EL Schlagsahne
2 EL Semmelbrösel
1 TL frische Thymianblättchen
1 EL Rosmarin
60 g Butterschmalz
500 g rohe, geschälte Kartoffeln
500 g Zucchini
150 g [...]
Hackfleischgratin unter der Kartoffeldecke
geschrieben am 03.11.10 - 23:31 Uhr
Zutaten:
1 mittl. Zwiebel
2 El. Öl
200 g Möhren
250 g Stangensellerie
600 g Gemischtes Hackfleisch
2 El. Tomatenmark
2 Knoblauchzehen
4 El. Creme fraîche
Salz
Frisch gemahlener
schwarzer Pfeffer
Paprikapulver, edelsüss
4 Portion Kartoffelpüree (Fertigprodukt, wenns schnell [...]
Zitroneneis
geschrieben am 28.04.10 - 12:53 Uhr
Zutaten:
Saft von 4-5 Zitronen
400ml Wasser
4-5 Eßlöffel Zucker
2 Eiweiß
1 Eßlöffel Zitronenschale (ungespritzt)
Zubereitung:
Das Wasser mit 3 Esslöffeln Zucker zum Kochen bringen - nach 5 Minuten den Zitronensaft und die Schale hinzugeben und kurz aufkochen lassen. Dann [...]
Nussecken
geschrieben am 22.03.10 - 15:46 Uhr
Teig:
130 g Butter
130 g Zucker
2 Eier
1 Vanillezucker
300 g Mehl
1 gstr. Teel Backpulver
daraus einen Teig rühren und diesen auf ein Backblech streichen (Backpapier)
Auf den Teig kommt Aprikosenmarmelade (ca. 225 g)
Und darauf der
Belag:
150 g Butter
150 g Zucker
1 [...]
Erdbeer-Mousse
geschrieben am 22.03.10 - 12:57 Uhr
Zutaten:
300 g frische Erdbeeren
100 g Zucker
1 Vanillin Zucker
1 Tüte Gelatinepulver
200 g Schlagsahne
150 ml Wasser (für alle, die nach dem Verzehr nicht mehr fahren müssen: man kann auch Rotwein nehmen!!)
Zubereitung:
Als erstes läßt man die Gelatine in einer Tasse [...]
Spargelsalat mit Erdbeeren
geschrieben am 19.03.10 - 15:51 Uhr
250 g gekochter Spargel
200 bis 250 g Erdbeeren
Quarkmayonnaise
grüne Pfefferkörner
Gewaschene Salatblätter
Für die Quarkmayonnaise:
2 EL Quark und 2 EL Sahne oder Milch oder 3 EL Joghurt verrühren
Den Spargel in kleinere Stückchen schneiden, die Erdbeeren waschen und [...]
Delikates Hafergericht
geschrieben am 18.03.10 - 10:00 Uhr
Zutaten:
300 gr. Hafer
50 gr. Sonnenblumenkerne
etwas Olivenöl
250 gr. Tomaten
1 Bund Frühlingszwiebel
Zubereitung:
Kochen, bis Hafer gar ist! (Natürlich auch etwas Wasser dazu!)
Nun einen halben , wer möchte einen ganzen Becher Schmandt darunterheben und mit [...]
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