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Pulled Pork
geschrieben am 18.10.10 - 23:25 Uhr
Montag gab es PP. Am Sonntag mit Butter (mit Gewürzen) gespritzt und mit Trockenrub versehen. Am Montag um 00:05 ging es in den Apollo. Nix am PP gemacht. Nicht einmal den Deckel gelupft. Um 13:00Uhr war das PP bei KT … Weiterlesen →
Cola – SpareRibs
geschrieben am 18.10.10 - 22:41 Uhr
Sonntag gab es Cola Ribs von den Ribs die Membrane abgezogen und für 5 Stunden in Cola gebadet. Danach gab es ein bißchen Trochenwürze. Die Ribs wanderten dann nochmal für 24 Stunden in die Kühler. Zubereitet wurden die Ribs: 1 … Weiterlesen →
Grill Impressionen
geschrieben am 04.10.09 - 16:10 Uhr
Ohne Worte:
Nackenbraten aus dem Grill
geschrieben am 29.09.09 - 23:08 Uhr
Mal ein lecker Nackenbraten ca. 1 Kilo aus dem Grill.
Einfache Zubereitung: den Braten 3-4 Stunden voher mit der Lieblingsgewürzmischung einreiben und abgedeckt mit Frischhaltefolie in den Kühlschrank geben. Am besten 30 Minuten vorm grillen aus dem Kühler [...]
Lachs – Mal was leichtes zum Mittag
geschrieben am 29.09.09 - 22:34 Uhr
Und so einfach gehts:
Einfach Tiefkühllachs genommen, langsam aufgetaut und mit dem Toping versehen. Dann kommt der Lachs auf eine Lage Backpapier in den Grill. Zusammen mit dem Hickory Rauch und Topping ist der Lachs genial lecker.
Bilder sprechen mehr als Worte:
Bei [...]
Christrose
geschrieben am 30.03.09 - 00:14 Uhr
Hier mal eine Christrose. Pflücken verboten und vorsichtig ist giftig. Bild ist als colorkey bearbeitet worden.
Frohe Weihnachten
geschrieben am 22.12.08 - 18:32 Uhr
na dann, es ist soweit !! In 2 Tagen gehts los. Ich wünsche euch allen ein frohes Fest und ein paar ruhige und schöne Tage.
Wordpress 2.5.1
geschrieben am 29.04.08 - 07:44 Uhr
So Wordpress ist in der Version 2.5.1 erschienen. Es ist eine schwerwiegende Sicherheitslücke geschlossen worden. Desweiteren sind über 70 weitere Fehler berichtigt worden. Also wer schon 2.5 im Einsatzt hat, sollte dringend auf 2.5.1 updaten.
Auf wordpress ist eine [...]
So langsam kommt der Bärlauch aus dem Erdreich und ist auch bald pflückreich. Einige Rezeptanregungen findet ihr gleich hier unterhalb von diesem Artikel. Vielleicht ist ja was für euch dabei.
Mal Lust auf was frisches ?? Auf Käsekuchen mit Mandarinen. Dann kauft mal diese ganzen Sachen für den Käsekuchen ein:
2 Dosen Mandarinen
250g. Zucker
1 Kilo Magerquark
1 unbehandelte Zitrone, davon wird nur die Schale abgerieben
6 Eier
1 Päckchen [...]
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