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Gundel Pfannen Blog
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Zeitgeist Blog mit privaten Meinungen
Gundel Pfannen Blog
Gundel Pfannen Shop Würzburg, hier gibt es Pfannen von Gundel und vieles mehr. Mehr Spass beim Kochen! Viele Rezepte des guten Gundel Rezept Bands Teil 1 werden hier nach und nach veröffentlicht.
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Portugiesischer Kalbsnierenbraten
geschrieben am 03.01.12 - 23:03 Uhr
Zutaten: Braten: 1000 g bratfertiger Kalbsnierenbraten 4 EL Öl 1/8 l heiße Fleischbrühe Salz, weißer Pfeffer, gerieb. Muskatnuß Garnierung: 8 Tomaten Salz, weißer Pfeffer 200 g Champignons 1/2 Bund Petersilie 20 g Butter Zwiebelsalz 3 EL Curry-Ketchup Soße: 2 Zwiebeln 2 [...]
Kartoffel-Zucchini-Pfanne
geschrieben am 27.12.11 - 22:30 Uhr
Ein Rezept, das sich in einer Hochrandpfanne perfekt zubereiten lässt. Zutaten: 600 g Zucchini 500 g Pellkartoffeln 2 Eßl. Öl Salz Pfeffer 6 Eier Käse 6 Eßl. Wasser 4 Eßl. Schnittlauch Zubereitung: Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln [...]
PRALINEN
geschrieben am 01.12.11 - 21:22 Uhr
Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten für 16 Pralinen: 130 g geschmolzene lauwarme Bitterschokolade 130 g geschmolzene lauwarme weiße Schokolade 130 g geschmolzene lauwarme Milchschokolade Zubereitung: Mit Ölpapier zwei Spritztüten formen: eine Spriztüte mit 2 Teelöffel [...]
Pralinen CHOICE PAVONI
geschrieben am 30.11.11 - 10:11 Uhr
Zubereitungszeit: 30 Minuten Kochzeit nach Bedarf Für 16 Pralinen Zutaten: 100 g gehackte weiße Schokolade 20 g Orangeat 1/2 TL Orangenlikör 100 g gehackte Zartbitterschokolade 2 Prisen Kaffeepulver 100 g gehackte Milchschokolade 2 TL gehackte Haselnüsse Verzierung: 4 [...]
Pralinen aus der Serie EIER
geschrieben am 30.11.11 - 10:01 Uhr
Nun kommt noch ein weiteres Pralinenrezept, mit dem Sie Ostereier herstellen können. Zubereitungszeit: 40 Minuten, ausschließlich Dekoration Backzeit: 12 Minuten Ergibt 10 ganze Eier Zutaten für den Teig: 30 g weiche Butter 16 g Puderzucker 16 g geriebene Mandeln 1 Löffel [...]
Eier-Pralinen
geschrieben am 30.11.11 - 09:56 Uhr
Zubereitungszeit: 50 Minuten Ergibt 10 ganze Eier Zutaten: 120 g Bitter-, Milch- und weiße Schokolade 40 g einer beliebigen Schokoladesorte zum Verbinden der Eierhälften 2-3 Haselnüsse 2-3 kandierte Kirschen oder ähnliches 10 g rohes Marzipan Zubereitung: Die verschiedenen [...]
Herzhafte Pralinen aus der Serie TOYS
geschrieben am 30.11.11 - 09:45 Uhr
Ein Rezept für die etwas anderen Pralinen mit herzhaftem Geschmack. Passende Pralinenformen können in unserem Online-Shop bestellt werden. Zubereitungszeit: 25 Minuten Ergibt 12 Portionen Zutaten: 90 g gekochter Schinken bei Raumtemperatur 3,5 g Gelatineblätter 25 g frische [...]
Pralinen TOYS
geschrieben am 30.11.11 - 09:34 Uhr
Zubereitungszeit: 40 Minuten Ergibt 12 Protionen Zutaten: 140 g Bitter- Milch- und weiße Schokolade Zubereitung: Die drei verschiedenen Schokoladesorten getrennt schmelzen lassen und jeweils eine kleine Menge davon in drei Papierspritztüten geben. Die restliche Schokolade im [...]
Pralinen CHOCO-ICE HERZCHEN PAVONI
geschrieben am 30.11.11 - 09:23 Uhr
Zubereitungszeit: 15 Minuten Ergibt 14 Portionen Zutaten: 8 g Blattgelatine 90 g Wasser 55 g Zucker 70 g geputzte und gewaschene Erdbeeren 1 Löffel Zitronensaft Dekoration: Erdbeer-Topping Johannisbeeren Minzblättchen 1 Erdbeere Zubereitung: Die Gelatine 10 Minuten im kalten [...]
Pralinen aus der Serie HALLOWEEN
geschrieben am 30.11.11 - 09:11 Uhr
Zubereitungszeit: 30 Minuten Ergibt 12 Pralinen Zutaten: 100 g geriebene weiße Schokolade 50 g geriebene Bitterschokolade 50 g geriebene Milchschokolade Dekoration: Lebensmittelgelfarben Zubereitung: Getrennt die drei verschiedenen Schokoladearten schmelzen lassen; mit [...]
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