Gundel Pfannen Blog

Gundel Pfannen Shop Würzburg, hier gibt es Pfannen von Gundel und vieles mehr. Mehr Spass beim Kochen! Viele Rezepte des guten Gundel Rezept Bands Teil 1 werden hier nach und nach veröffentlicht.

Zutaten: Braten:  1000 g bratfertiger Kalbsnierenbraten 4 EL Öl 1/8 l heiße Fleischbrühe Salz, weißer Pfeffer, gerieb. Muskatnuß Garnierung: 8 Tomaten Salz, weißer Pfeffer 200 g Champignons 1/2 Bund Petersilie 20 g Butter Zwiebelsalz 3 EL Curry-Ketchup Soße: 2 Zwiebeln 2 [...]

Ein Rezept, das sich in einer Hochrandpfanne perfekt zubereiten lässt.   Zutaten: 600 g Zucchini 500 g Pellkartoffeln 2 Eßl. Öl Salz Pfeffer 6 Eier Käse 6 Eßl. Wasser 4 Eßl. Schnittlauch   Zubereitung: Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln [...]

Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten für 16 Pralinen: 130 g geschmolzene lauwarme Bitterschokolade 130 g geschmolzene lauwarme weiße Schokolade 130 g geschmolzene lauwarme Milchschokolade Zubereitung: Mit Ölpapier zwei Spritztüten formen: eine Spriztüte mit 2 Teelöffel [...]

Zubereitungszeit: 30 Minuten Kochzeit nach Bedarf Für 16 Pralinen Zutaten: 100 g gehackte weiße Schokolade 20 g Orangeat 1/2 TL Orangenlikör 100 g gehackte Zartbitterschokolade 2 Prisen Kaffeepulver 100 g gehackte Milchschokolade 2 TL gehackte Haselnüsse Verzierung: 4 [...]

Nun kommt noch ein weiteres Pralinenrezept, mit dem Sie Ostereier herstellen können. Zubereitungszeit: 40 Minuten, ausschließlich Dekoration Backzeit: 12 Minuten Ergibt 10 ganze Eier Zutaten für den Teig: 30 g weiche Butter 16 g Puderzucker 16 g geriebene Mandeln 1 Löffel [...]

Zubereitungszeit: 50 Minuten Ergibt 10 ganze Eier Zutaten: 120 g Bitter-, Milch- und weiße Schokolade 40 g einer beliebigen Schokoladesorte zum Verbinden der Eierhälften 2-3 Haselnüsse 2-3 kandierte Kirschen oder ähnliches 10 g rohes Marzipan Zubereitung: Die verschiedenen [...]

Ein Rezept für die etwas anderen Pralinen mit herzhaftem Geschmack. Passende Pralinenformen können in unserem Online-Shop bestellt werden. Zubereitungszeit: 25 Minuten Ergibt 12 Portionen Zutaten: 90 g gekochter Schinken bei Raumtemperatur 3,5 g Gelatineblätter 25 g frische [...]

Zubereitungszeit: 40 Minuten Ergibt 12 Protionen Zutaten: 140 g Bitter- Milch- und weiße Schokolade Zubereitung: Die drei verschiedenen Schokoladesorten getrennt schmelzen lassen und jeweils eine kleine Menge davon in drei Papierspritztüten geben. Die restliche Schokolade im [...]

Zubereitungszeit: 15 Minuten Ergibt 14 Portionen Zutaten: 8 g Blattgelatine 90 g Wasser 55 g Zucker 70 g geputzte und gewaschene Erdbeeren 1 Löffel Zitronensaft Dekoration: Erdbeer-Topping Johannisbeeren Minzblättchen 1 Erdbeere Zubereitung: Die Gelatine 10 Minuten im kalten [...]

Zubereitungszeit: 30 Minuten Ergibt 12 Pralinen Zutaten: 100 g geriebene weiße Schokolade 50 g geriebene Bitterschokolade 50 g geriebene Milchschokolade Dekoration: Lebensmittelgelfarben   Zubereitung: Getrennt die drei verschiedenen Schokoladearten schmelzen lassen; mit [...]

Irene´sLeckereien

Meine Rezepte sind französisch angehaucht, einfach nachzukochen, günstig und ohne großen Aufwand zuzubereiten, für den täglichen Gebrauch! Viel Spaß beim nachkochen!

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Rezepte für die schnelle Low-Carb Küche, wie z. B. Low-Carb Frikadellen oder Croutons.

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Leckeres Essen in 30 Minuten auf dem Tisch - so lautet meine tägliche Aufgabenstellung im Spannungsfeld zwischen Firma, Familie und Freizeit. Da bleibt nur eins: einfach und lecker kochen in kurzer Zeit, mit frischen Zutaten! In meinem Küchentagebuch verrate ich euch köstliche einfache Kochrezepte.

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