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Küchenblech
Küchenblech
Alles Blech aus der Küche - Rezepte und Küchengeräte werden vorgestellt, getestet, verbessert und presentiert. Es geht auch um Tipps und Tricks zum Backen und Kochen. Küchenblech richtet sich an alle die viel Zeit in der Küche verbringen. [...]
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Feuerdrachensuppe
geschrieben am 17.07.10 - 14:00 UhrDer chinesische Drache ist das wohl bekannteste Fabelwesen Chinas, wenn nicht des gesamten ostasiatischen Kulturkreises. Ihm ist sogar eine sehr aromatische Suppe gewidmet, welche ich hier (nach meinem Vorzügen etwas verbessert – lecker!) vorstellen möchte. Die [...]
Lust auf frischen und guten Kaffee?
geschrieben am 14.07.10 - 11:11 UhrIn der letzten Woche gab es jeden Tag bonamia CLASSIC premium Kaffee zum Frühstück. Ein frisch gerösteter, samtweicher und leichter Kaffee für einen guten Start in den Tag – ein Kaffee-Erlebnis nach meinem Geschmack.
Der bonamia CLASSIC premium ist eine klassische [...]
Everything Bagels – Mit Alles
geschrieben am 30.06.10 - 13:42 UhrNach einer Blogpause wird wieder gebacken. Mit etwas Sehnsucht nach New York City, gibt es heute mal wieder Bagels – und da ich mich nicht entscheiden konnte, gibt es sie einfach mit allem… Mohn, Sesam, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Salz, [...]
Schoko-Muffins mit Kick
geschrieben am 04.04.10 - 17:45 UhrZu Ostern habe ich ein Duzen verschiedener Muffins gebacken, unter anderem Schokoladen-Muffins mit einem extra Kick – nämlich einem Schokoladenkern.
Der Muffin-Teig ist schnell angerührt und gebacken. Sehr Beliebt als Nachtisch oder zum Kaffee, ganz nach Lust, Laune und [...]
Der perfekte American Apple Pie – Yummy!
geschrieben am 25.03.10 - 07:50 UhrEin Klassiker. Ich habe mir extra eine runde Pie-Form von Amazon UK bestellt, um einen perfekten amerikanischen Apple Pie (gedeckter Apfelkuchen) zu backen. Normalerweise ist der klassische Mürbteig (pie crust) nicht gesüßt und sehr bröcklig (flaky), aber ein guter Freund [...]
3Ms Mezzo-Mix-Muffins
geschrieben am 21.03.10 - 15:45 UhrEs gibt eine Vielzahl von unterschiedlichen Muffinrezepten, die sich bereits bei den Zutaten unterscheiden. Wichtig für die richtige Teigkonsistenz sind die Verwendung eines flüssigen Backfettes (Öl oder geschmolzene Butter) sowie der richtige Säuregehalt im Teig in [...]
Blog-Geburtstage aller Küchenblogs
geschrieben am 18.03.10 - 20:15 UhrDas Küchenblogverzeichnis ist um eine Geburtstagsliste aller eingetragenen Küchenblogs erweitert worden. Der Blog-Geburtstag ist üblicherweise das Datum des allerersten Blogeintrags. Schon auf der Homepage von Küchenblogs werden die Geburtstagsblogs des aktuellen Monats mit [...]
Mildes Dinkelbrot mit Marzipan
geschrieben am 06.03.10 - 19:12 UhrAnstelle von Kuchen gibt es heute ein leicht-süßes, aber mildes Dinkelbrot mit Marzipan. Schon der Duft, der dem Backofen entströmt ist herrlich und lässt die Familienmitglieder freiwillig in der Küche antreten. Für alle Marzipanfans, dieses Dinkelbrotrezept ist schnell [...]
Getestet: dip:coffee – Kaffee zum dippen
geschrieben am 28.02.10 - 22:45 UhrGefunden auf Maskal Kaffeeblog Kaffee-Satz! habe ich mir vor ein paar Tagen den dip:coffee, einen Kaffeebeutel zum dippen, bestellt. Das funktioniert etwa wie ein Teebeutel für Kaffee – verspricht die Werbung. Angetan von der Idee möchte ich hier meine Erfahrungen vom [...]
Galerie der Küchenblogs
geschrieben am 23.02.10 - 20:40 UhrAlle Blogs die bei Küchenblogs eingetragen sind, können jetzt auch bildlich wie in einer Galerie angezeigt werden. Hier kann man mal die optischen Eindrücke des augenscheinlichen Inhalts der Blogs auf seine Sinne wirken lassen und so optisch durch die Welt der vielen [...]
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