Alpen Reiseblog Wohlgeraten
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Bei Wohlgeraten dreht sich alles um die Alpen. Charis liebt die Berge und berichtet auf eine sehr persönliche Art und mit vielen schönen Bildern über Reisen, Hotels, Restaurants, Museen, Architektur, Handwerk und Traditionen..

aufgenommen
5. Juni 2017

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aktualisiert
18. August 2017

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Fisch auf den Tisch – Die Stiftsschmiede [...]

„Ich komme in die Hölle, denn im Paradies bin ich schon.“ Als Gerhard Satran von der Stiftsschmiede in Ossiach seine Mutter zitiert, schmunzelt er. Der vielbeschäftige Koch, dessen Telefon pausenlos vibriert während er mit uns unterwegs ist, [...]
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vor 16 Tagen veröffentlicht

Tage der Architektur in Südtirol | Ein Blick [...]

Südtirol entdecken, das bedeutet für die meisten Urlauber sportliche Betätigung in den Bergen, gutes regionales Essen, ein Besuch der Museen oder Entspannen in einem der fantastisch gelegenen Wellness-Hotels. Und tatsächlich – damit [...]
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vor 2 Monaten veröffentlicht

Über Gletscher + Grenzen – Transhumanz in den [...]

Zu meinen ersten Erinnerungen an die Alpen zählt eine Fahrt über die alte Brenner-Passstraße. Völlig unvermittelt fand sich unser Pkw in einer Herde Rinder wieder, die die Serpentinen hinauftrabten, um auf eine andere Weide zu wechseln. Noch [...]
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vor 2 Monaten veröffentlicht

Buschenschank Oberlegar – Terlans [...]

Hausgemachte Knödel, geräucherter Speck, Obst und Gemüse von heimischen Äckern: Liebhaber regionaler Spezialitäten besuchen in Südtirol am besten einen Buschenschank. Das Essen ist traditionell zubereitet und bodenständig und wird in den [...]
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vor 2 Monaten veröffentlicht

Südtiroler Küche: Rezept für Terlaner Spargel [...]

Wein, Äpfel, Speck: Südtirols Vorratsschränke sind prall gefüllt und viele dieser Gaumenfreuden können ganzjährig verkostet werden. Beim Spargel ist das anders, denn das edle Gemüse aus dicken weißen Stangen mit den zarten Spitzen gehört [...]
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vor 2 Monaten veröffentlicht

Neues aus den Bergen: das Reisewelt Alpen-Magazin

So sehr ich die digitale Welt (und dieses Blog) liebe: ab und an wünsche ich mir echte Seiten zum Blättern. Aus diesem Grund möchte ich heute ein neues Magazin zum Thema Alpen vorstellen: das Reisewelt Alpen-Magazin, erstmalig im Mai erschienen [...]
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vor 2 Monaten veröffentlicht

Geliebtes Stubaital | Wanderung zu [...]

Stubaital. Tirol. Auf Berge zu steigen bedeutet Anstrengung. Die Belohnung für jede Wanderung – es muss kein Gipfelsieg sein – ist oft eine wunderbare Aussicht.  Ein Ort an dem das gelingen kann, ist der Rinnensee oberhalb der Franz Senn [...]
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vor 3 Monaten veröffentlicht

Designhotel Greif | Bozen hautnah

Das Traditionshotel Greif liegt inmitten von Bozen und eignet sich perfekt für einen Citytrip in die wunderschöne Stadt am südlichen Alpenrand. Hier kann man ausgedehnt bummeln, Ausflüge in die Berge unternehmen, die zahlreichen Museen der Stadt [...]
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vor 3 Monaten veröffentlicht

Unterwegs mit… Uta Radakovich

In der Interview-Reihe „Unterwegs mit…“ stelle ich von Zeit zu Zeit sechs Fragen an Menschen die mich begeistern, die spannende Ideen und Lebenswege haben und mit denen ich mir eine Wanderung samt Brotzeit  vorstellen kann. Heute: Uta [...]
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vor 3 Monaten veröffentlicht

Rezept: Fougasse | Das Brot der Provence selber [...]

Die Fougasse ist eine ungewöhnlich geformte Brotsorte, die in der Provence/Südfrankreich beheimatet ist. Mich erinnert die Fougasse an ein großes Philodendronblatt. Aus einem Hefeteig, der mit vergleichsweise wenig Mühe vorzubereiten ist, kann [...]
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vor 3 Monaten veröffentlicht