Alpen Reiseblog Wohlgeraten
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Bei Wohlgeraten dreht sich alles um die Alpen. Charis liebt die Berge und berichtet auf eine sehr persönliche Art und mit vielen schönen Bildern über Reisen, Hotels, Restaurants, Museen, Architektur, Handwerk und Traditionen..

aufgenommen
5. Juni 2017

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aktualisiert
24. Januar 8165

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Ein ganzes Leben | Ein Alpenroman

Follow my blog with Bloglovin Ein unbestimmtes Tal ist der Schauplatz des Romans „Ein ganzes Leben“. Indem der Autor Robert Seethaler dem kleinen Ort, seinen Straßen und den umliegenden Bergen die Namen nimmt, wird das Auf und Ab der Landschaft [...]
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vor 27 Tagen veröffentlicht

Leaf to Root – Wie ein Kochbuch über Reste die [...]

Eine Schüssel mit Möhrenschalen, Blumenkohlstrünken und Kartoffelschalen in der Hand sehe ich mich noch heute als Kind durch den Garten zum Komposthaufen laufen. Das Entleeren derselben gehörte zu meinen Hausarbeitspflichten und ich erinnere [...]

Backen statt Beten: Kochendörfers Bündner [...]

Stolz hebt Claudio Kochendörfer eine Engadiner Nusstorte in die Luft. Nur diese mit dem „K“ wie Kochendörfer, könne als die einzig Wahre bezeichnet werden, dabei sieht sie aus wie eine dieser kleinen runden Teiglinge, die hier in Pontresina [...]
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vor 2 Monaten veröffentlicht

Hausfreunde und Spitzbuben: Keksrezepte aus [...]

Das Licht im Herd leuchtet, die ersten Kekse liegen auf dem Blech: eines der schönsten Zeichen für die Vorweihnachtszeit. Dieses Glück hatte ich gestern im Hamburger Kochkontor, einer interessanten Eventlocation, in der man nicht nur kochen, [...]
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vor 2 Monaten veröffentlicht

Mein erstes Fango – Kuren in Abano Terme

Die Idee eine eine Fango-Kur zu machen, stammte tatsächlich nicht von mir. Ich bekam den Aufenthalt von meiner Familie geschenkt, wie hätte ich ablehnen sollen? Neugierig ließ ich mich auf das Experiment Fango in den Euganeischen Hügeln ein. [...]
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vor 2 Monaten veröffentlicht

Schlamm und Dolce Vita: Fango in Abano Terme

Wenige Kilometer vom romantischen Venedig und der alten Universitätsstadt Padua entfernt, liegen die italienischen Kurorte Abano und Montegrotto  Terme. In dieser Region, nahe der Euganeischen Hügel hat sich bereits in der Antike eine [...]
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vor 2 Monaten veröffentlicht

Helvetia Vegetaria | Ein kulinarischer Rundgang [...]

Die bunten Wurzeln auf dem Titel von „Helvetia Vegetaria“ vermitteln ein Gefühl von Kargheit, doch dieser Eindruck sollte aufgrund der Dicke dieses wunderbaren Kochbuches gar nicht erst aufkommen. Carlo Bernasconi ist langjähriger [...]
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vor 2 Monaten veröffentlicht

Ein Märchenbuch zum Wohnen: das Grand Hotel [...]

Pontresina. Engadin.  – Der Frühstückstee wird im Silberkännchen serviert. Ich genieße und bestaune den edlen Speisesaal, in dem ich Platz genommen habe. Die weiße Uniform des Kellners ist schick und dezent zieht er sich sofort wieder [...]
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vor 3 Monaten veröffentlicht

Apfel, Traube, Kastanie | Tipps und Rezepte aus [...]

Angenehm warm liegt die Tüte in meiner Hand. Immer wieder greife ich hinein, schnappe mir die noch heißen Früchte, breche Stück für Stück die feste Schale herunter und schiebe genussvoll den leicht warmen Kern in meinen Mund. Die Finger sind [...]
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vor 3 Monaten veröffentlicht

Scharfe Sache: Ingwerlikör selbermachen | Rezept

Seit meinem Besuch in den japanischen Alpen bin ich ein noch größerer Fan von heißem Ingwertee geworden. Kein Morgen vergeht, ohne dass ich eine große Tasse des scharfen Getränks zu mir nehme. Ich reibe ihn sehr fein, damit er noch aromatischer [...]
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vor 3 Monaten veröffentlicht