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Blogger: bbqfriends
Freizeit Blogs

Wir sind eine Gruppe junger Studenten verschiedener Studienrichtungen und Universitäten aus Österreich, Graz und grillen in unserer Freizeit mit großer Leidenschaft.

aufgenommen
5. Mai 2016

Bewertung


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aktualisiert
29. September 2016

Ranking

Platz 350
-6


zusammen mit 16 weiteren Einträgen

Mühlviertler Sterz

Diese Woche haben wir ein Frühstücksgericht, welches absolut nichts für schwache Mägen ist – einen Mühlviertler Sterz. Als Sterz kennen die meisten nur den üblichen Gries-Sterz, der auch als Polenta bekannt ist, doch der Mühlviertler Sterz [...]
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vor 4 Monaten veröffentlicht

Lachsfilet von der Salzsteinplanke

Die letzten beiden Wochen gabs fleischlose Gerichte und auch diese Woche gibt es etwas „fleisch“loses: Lachsfilet von der Salzsteinplanke mit Rosmarinkartoffeln. Letzte Woche fanden wir bei einem Baumarkt in der Grillabteilung eine [...]
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vor 4 Monaten veröffentlicht

Sauerteigbrot

Diese Woche haben wir mal ausnahmsweise kein Grillrezept für euch sondern etwas anderes: ein Sauerteigbrot. Als Sauerteig bezeichnet man einen Teig, bestehend aus Milchsäurebakterien und Hefen, zur Herstellung von Brot. Sauerteig ersetzt die [...]
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vor 4 Monaten veröffentlicht

Schokobananentaschen

Diese Woche wollen wir euch mal etwas anderes bieten in  Form einer Nachspeise: Schokobananentaschen. Schmecken wunderbar und sind auch sehr einfach zum herstellen. Die Taschen sind wirklich sehr einfach zu machen. Alles was wir dazu brauchen ist [...]
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vor 4 Monaten veröffentlicht

New York Style Pastrami – Teil 2

Nach zwei Wochen Wartezeit war es nunendlich so weit – die New York Style Pastrami (den ersten Teil findet ihr hier) konnte endlich gegessen werden und ohne zuviel wegzunehmen: göttlich! Seit gut zwei Wochen reift die Pastrami nun im Kühlschrank [...]
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vor 5 Monaten veröffentlicht

Magic Dust – der Universalrub

Diese Woche hatten wir leider studiumsbedingt und Muttertagsbedingt (an dieser Stelle wünschen wir allen Müttern einen wunderschönen und erholsamen Muttertag 🙂 ) leider nicht viel Zeit zum Grillen. Aufgrund dessen haben wir diese Woche unseren [...]
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vor 5 Monaten veröffentlicht

Beer Can Chicken | Dosenbierhühnchen

Diese Woche haben wir etwas ganz besonderes gegrillt – ein (bzw besser gesagt 2) Beer Can Chicken. Ein „Beer Can Chicken“ oder auf deutsch ein Dosenhühnchen ist eine gute Zubereitungsvariante für saftige und schmackhafte Hühnchen. Hierbei [...]
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vor 5 Monaten veröffentlicht

New York Style Pastrami – Teil 1

Im dieswöchentlichen Blogeintrag widmen wir uns einen ganz spannenden Thema – einer eigenen Pastrami. Dieser schmackhafte Sandwichbelag wurde in letzter Zeit, vor allem in Amerika, immer beliebter. Doch was ist eigentlich Pastrami? Ihren Ursprung [...]
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vor 5 Monaten veröffentlicht

Herzlich Willkommen

Herzlich Willkommen auf unserer neuen Seite. Hier bloggen wir regelmäßig über unsere Grillereien und hoffen euch einige schmackhafte Ideen zu liefern, wie ihr eure Grillfeiern aufpeppen könnt, sei es mit schmackhaften Steaks, deftigen Gerichten [...]
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vor 5 Monaten veröffentlicht