Chilihead Icewolf77
Blogger: Icewolf77
Gourmet Blogs

Anbau, Verarbeitung, Rezepte und vieles mehr rund um die scharfen Früchte Chilis. Verwendung der scharfen Schoten in der Küche, Tipps zur Anzucht, Aufzucht, Überwinterung und Konservierung. Dörren, kandieren, Einlegen in Essig und Öl, Soßenkochen, Soße, Hot Sauce, Produkttests

aufgenommen
29. Dezember 2012

Bewertung


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aktualisiert
28. September 2016

Ranking

Platz 286
+7


zusammen mit 45 weiteren Einträgen

Baumann's - Franzls Teufels-Sauce EXTRA SCHARF

Inhalt: 500mlHersteller: Hans Baumann GmbHZutaten: Sonnenblumenöl, Wasser, Tomatenmark, Senf, Stärke, Magermilchpulver, Paprika rot, Zucker, Branntweinessig, Salz, Gewürze. Konservierungsstoff: SorbinsäureGeruch: Mayoartig, leicht [...]
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vor 7 Tagen veröffentlicht

Chilifest Neusorg 18.09.2016

Heute fand wieder das Chilifest in der Gärtnerei Förth in Neusorg statt.Die Chiliausstellung ist jedes Jahr wieder eine Augenweide, hier das ein oder andere Beispiel:Schön war auch zu sehen, wie sich die Thunder Mountain Longhorn in den richtigen [...]
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vor 9 Tagen veröffentlicht

Chili Insane Austria (C.I.A.) - Burning Chocolate [...]

Inhalt: 100mlHersteller: Chili Insane AustriaZutaten: Chili, Essig, Wasser, Zucker, Salz, Gewürze, KakaoGeruch: fruchtige und erdige Note, Schokolade Geschmack: fruchtige Chili, SchokoladeKonsistenz: dünnes Püree Meine Schärfe: [...]
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vor 12 Tagen veröffentlicht

Update 11.09.2016 + LED-Test Abschlußfazit

Der September meint es gut mit uns und das sieht man auch an den Pflanzen. Vielleicht wird ja doch noch was reif, wenn das Wetter weiterhin so gut ist.Die Superchinense setzt gut an:Aji Cachucha:Gochu:Ethiopian Brown:Aji Colorado:Aji Ecuadorian [...]
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vor 17 Tagen veröffentlicht

Post vom Pepperworld Hot Shop

Heute erreichte mich wieder eine Kleinigkeit vom Pepperworld Hot Shop.Eigentlich wollte ich nur das Pimentón de la Vera Pulver in Edelsüß für meine Frau. Die netten Jungs vom Pepperworld Hot Shop packten mir aber zusätzlich noch ein paar [...]
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vor 20 Tagen veröffentlicht

Scovilla's Hot Gourmet - Scorpion Sting

Inhalt: 148mlHersteller: suryalogics GmbH Zutaten: Scorpion Chili, Wasser, Limone, Verdickungsmittel Xanthan, Salz, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure.Geruch: Moruga Chili, LimoneGeschmack: Erst fruchtig, dann herzhaft durch Zwiebel und Senf, [...]
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vor 24 Tagen veröffentlicht

Knorr - American Smokey BBQ Sauce

Inhalt: 200mlHersteller: UnileverZutaten: Tomatenmark, Zucker, Trinkwasser, Essig (Weisswein, GERSTENMALZ, Branntwein / Weingeist), Melasse, modifizierte Stärke, Speisesalz, Gewürze (mit SENFSAAT), Rapsöl, Raucharomen, GERSTENMALZEXTRAKT, [...]
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vor 25 Tagen veröffentlicht

Fireland Foods - El Ricardo Chipotle

Inhalt: 100mlHersteller: Fireland FoodsZutaten: Wasser, Weingeistessig, Chipotle (geräucherte, getrocknete Chili), Salz, GewürzeGeruch: rauchig, würzig, Chipotle  Geschmack: leicht säuerlich, Chipotle, rauchigKonsistenz: etwas dünnflüssig, [...]
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vor 26 Tagen veröffentlicht

Update 28.08.2016, Ernte und LED-Test

Konnte nun die erste etwas größere Ernte einfahren:359g, manches davon schon ziemlich angetrocknet. Kam ja einige Tage nicht zum Ernten, außerdem soll es sich ja auch lohnen.Die Pflanzen sehen nun gesünder aus, leider etwas spät...Sogar der [...]
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vor 1 Monat veröffentlicht

Crowdfunding Aktion für Abenteuer Chili

Abenteuer Chili braucht eure Hilfe bzw. Unterstützung!Die noch junge Manufaktur möchte getreu ihres Mottos "Spontanität, Weltoffenheit, Überraschung" die Produktpalette erweitern und bekannter machen. Die vielseitigen Produkte, die in andere [...]
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vor 1 Monat veröffentlicht

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