Blogger: Doublefive
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Federn lassen und dennoch fliegen… (von Double five)
Humorvolle Gedanken und Erkenntnisse aus der Generation 55plus zu Themen wie Genuss, Mensch und Tier, Gesundheit und vieles mehr

aufgenommen
5. April 2015

Bewertung


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aktualisiert
19. Januar 2018

Ranking

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Resteessen #2 – Entenbrust, Mango, Paprika

Es geht weiter – die Reste des Silvesterracletts sind noch lange nicht aufgebraucht. Nachdem nun der eher verderbliche Fisch verspeist ist, kam als nächstes eine Wok-Ente dran. Der ursprüngliche Raclette-Serviervorschlag ging so: [...]
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vor 15 Tagen veröffentlicht

Resteessen #1 – Fisch und Jakobsmuscheln

Es bleibt immer was übrig, immer! Und die meisten Gäste wollen die leckeren übrig gebliebenen Zutaten nicht mit in ihr Haus schleppen: „Nein nein, behalt Du das mal!“ Obwohl sie selbst ausgiebig an der Vorbereitung beteiligt waren und diverse [...]
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vor 17 Tagen veröffentlicht

Amalfitana – die schönste Küstenstraße

Von Felsen, Stufen und Busfahrern Vor einigen Jahren an der Amalfiküste (südlich von Neapel) verbrachte ich einen müden Tag am Pool, mein IPad auf dem Schoß hab ich das in die Tasten gehauen, was mir so zum Treiben an dieser Kiste auffiel. Als [...]
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vor 3 Monaten veröffentlicht

Kürbis-Ralley

Jetzt ist er endlich da, der Herbst….Einsortiert unter:Geschichten im Miniformat
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vor 3 Monaten veröffentlicht

Schwertfisch – mal roh, mal vom Grill

Zweierlei vom Schwertfisch Und wieder konnte ich eine feine Anregung aus einem Blogbeitrag entnehmen. Alex schilderte, wie er sein wunderbar anzusehendes Schwertfisch-Carpaccio anrichtete, schon war es um mich geschehen. Es sollte eine Vorspeise [...]
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vor 5 Monaten veröffentlicht

Amalfizitronen

Urlaub an der Amalfiküste Das Wetter in dieser Woche (für Spätleser: „für die Jahreszeit zu kühl, Dauerregen, Starkregen“, ungemütlich den ganzen Tag) erinnert mich an einen Urlaub vor 4 Jahren in Italien. Hatte ich mich auf diesen Urlaub [...]
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vor 6 Monaten veröffentlicht

Bonsai – noch klein und unerfahren

Vor einiger Zeit habe ich in einem interessanten Blogbeitrag über Bonsais als Hobby gelesen. Beim Lesen erinnerte ich mich, dass ich – als junge Studentin – ebenfalls einmal Bonsais zu meinem Hobby auserkoren hatten. Ich bekam damals zu [...]
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vor 6 Monaten veröffentlicht

Seeteufel auf Ananastomate und Linsensalat

Ein Sommerrezept Es war am vergangenen Wochenende mal wieder Zeit für etwas Besonderes. Also, schwupps, nach einem etwas außergewöhnlichem Rezept gesucht. Fündig wurde ich auf den Seiten meines gerne besuchten Gourmetmarktes. Dort wird [...]
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vor 6 Monaten veröffentlicht

Still alive – still cooking

Ein kulinarisches „Pot-Püree“ Es ist ja nicht so, dass, nur weil die Dokumentation und Beschreibung von Koch- und Grillversuchen zu kurz kommt, das Kochen und Grillen nicht stattfindet. Doch, doch, das war in den letzten Wochen schon Teil [...]
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vor 7 Monaten veröffentlicht

Die Irren mit dem Messer – ein anderes Buch [...]

Verena Lugert erfindet ihr „Leben in den Küchen der Haute Cuisine“ neu Das war seit langem ein Buch, das mich wirklich gefesselt hat. Die Autorin Verena Lugert hatte ja eigentlich das, was viele (besonders unter Bloggern) als einen Traumberuf [...]
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vor 9 Monaten veröffentlicht

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