Der Gründerblog für Hamburgs Gastronomie
Blogger: betroier
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LEINENLOS stellt Existenzgründer aus Hamburgs Gastronomie vor. Sie erzählen von ihrem Vorhaben, berichten über ihre Erlebnisse und Erfahrungen während der aufregenden Startphase und lassen uns einen Blick hinter die Kulissen des Betriebes werfen.

aufgenommen
13. April 2013

Bewertung


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aktualisiert
29. September 2016

Ranking

Platz 325
-6


zusammen mit 33 weiteren Einträgen

Jill – Bio-Pizza im neapolitanischen Stil

"Jill" ist ein neues Pizzeria-Konzept in den Schanzenhöfen. Und hinter diesem Konzept steht eine Frau: Jill, 32 Jahre alt.

Eisprinzessinnen auf Erfolgskurs

Die Eisprinzessinnen von Hamburg auf Erfolgskurs: Am 12. August 2016 waren die beiden Gründerinnen in der NDR Talk Show zu Gast.

Patentierte Neuheit für die Systemgastronomie [...]

Für die Systemgastronomie: CurlieMaker bereitet aus rohen Kartoffeln vollautomatisch im Front-Cooking frische Kartoffel-Curlies und -chips zu.

Nikolaiviertel – ruhige Insel im quirlig rauhen [...]

Das Nikolaiviertel, eine der schönsten Ecken der Hauptstadt, hat viele empfehlenswerte Gastro-Adressen.

Gastro-Marketing Tipps zum Pokémon-Go Hype

Wo die digitalen Monster sind, versammeln sich auch die Spieler. Das können Restaurantbetreiber für sich nutzen. Wir geben ein paar wertvolle Tipps.

„Grete Schulz“ – Der Laden ist leer

Grete Schulz, das vegane Feinkostgeschäft mit angeschlossenem Café in Hamburg-Eimsbüttel muss nach 7 Monaten schon wieder schließen.

Gastronomie-Startup richtig planen

Viele erfolgreiche Gastro-Gründungen zeigen, dass Erfolg auch in dieser Branche planbar ist. Es kommt lediglich auf die richtige Checkliste an.

Besondere Events und temporäre [...]

Pop-up Gastronomie: Der unkonventionelle Ansatz von Pop-Up-Lokalitäten liegt derzeit voll im Trend und zieht Besucher magisch an.

Elektrisierende Idee: Stadtwerke-App mit [...]

Im "Stadtwerkzeug" der Stadtwerke Düsseldorf verschmelzen Energieberatung, Stadtinformationen und die Restaurant-Online-Reservierung der Resmio GmbH.

Marcel Görke eröffnet „Heimatjuwel“

Marcel Görke präsentiert eine feine norddeutsche Küche, modern umgesetzt, mit Produkten, die ausschließlich aus dem Norden Deutschlands kommen.

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