Doppelwandige Gläser für Latte Macchiato

Thermogläser für Latte Macchiato und Co

Welche Vorteile bieten Gläser mit einer doppelten Wandung? Worauf sollte man beim Kauf achten?

Ich habe in meinen Schrank nur normale Cocktail-Gläser oder Kaffeegläser mit einer Glaswand besessen und kam erstmal gar nicht auf die Idee, dass es etwas anderes geben könnte. Mir war schon immer aufgefallen, dass gerade, wenn ich mehrere Latte Macchiato vorbereitet habe und diese dann meinen Gästen servieren wollte, die Gläser sehr heiß wurden.

Da ich auch keinen kalten Kaffee anbieten wollte, musste ich mehr oder weniger mit heißen Fingern rechnen. Ein Vorteil für die Gäste ist zu fühlen, dass es ein heißes Getränk gibt. Ein schnelles Abkühlen ist auch bei normalen Gläsern nicht so stark vorhanden. Am Kaffeetisch verzerrt jeder sein Getränk einigermaßen flott.

Wenn ich zum Lesen im Sommer auf dem Balkon gesessen habe, dann ist es allerdings schon öfter vorgekommen, dass ich meine Latte vergessen hatte und diese dann lauwarm gewesen war.

Bevor ich die doppelwandigen Gläser getroffen hatte, begrüßte ich meine Freundin, welche mir zum Kaffee wie üblich einen Kaffee anbieten wollte. Die Auswahl ist bei jener Freundin immer etwas größer, aber da ich Appetit auf einen leckeren Latte Macchiato hatte, wurde dieser gerne angenommen.

Wir waren also in der Küche und unterhielten uns über alles Mögliche, während die Latte vorbereitet wurde. Ich hatte auf den ersten Blick gar nicht bemerkt, dass sie neue Gläser hatte bzw., die etwas Besonderes waren. Im Gespräch drückte mir meine Freundin das heiße Getränk mit Strohhalm in die Hand und automatisch hatte ich mich schon darauf vorbereitet – gleich wird es hot an den Fingern, aber es passierte nicht. Die Finger blieben auf normaler Temperatur. Was war da los?

Ich war natürlich gleich neugierig und fragte nach, was der Trick an diesen Gläsern sei und ob die neu sind. Freudig klärte sie mich auf und berichtete von ihrer Geschichte mit den doppelwandigen Gläsern. Sie schien sehr begeistert zu sein und ich konnte mich so sehr schnell mit den Gläsern anfreunden.

Ich glaube, ihr könnt jetzt schon erahnen, dass ich diese Getränkegläser jetzt auch dringend haben musste. Und so sollte es geschehen…

Warum eine doppelte Wandung? Was macht diese?

Keine Sorge, so technisch wird das jetzt nicht. Hier wird ein wohl sehr bekannter Effekt genutzt, welchen Du bestimmt schon von Thermosflaschen oder Thermoschüsseln kennst. Die Gläser besitzen eine doppelte Wandung mit einem Vakuum im Inneren.

Welchen Effekt hat das? Wenn ein heißes Getränk in das Glas gefüllt wird, dann ist Glas an sich ein guter Wärmeleiter. Das heißt, dass die Wärme vom Getränk sehr schnell von innen nach außen wandert. Wir fühlen das als Wärme an den Fingern.

Bei einem Thermoglas wird dieser Austausch praktisch unterbrochen. Durch das Vakuum ohne Moleküle wird, kann die Wärme nicht gut nach außen abgeleitet werden. Die Wärme bleibt also eher im Glas inneren gefangen. Die Finger bleiben also auf Zimmertemperatur.

Bleibt das Getränk so länger heiß? Ja, da weniger Wärme über die Glas-Wandung abgeführt wird, kann die Temperatur etwas länger heiß gehalten werden. Wenn ein Glas offen steht, dann geht natürlich auch die meiste Wärme trotzdem nach oben raus. Wenn das Glas verschlossen oder abgedeckt wird, dann hält die Latte auch noch länger heiß, wenn es gewünscht wird.

Jetzt aber genug Technik…

Hier noch mal die Vorteile:

Sehen die doppelwandigen Thermogläser gut aus?

Keine heißen Finger hört sich ganz gut an, aber was ist mit der Schönheit?

Ich würde schon sagen, dass die Gläser durch die Doppelwandung anders aussehen. Besonders eindrucksvoll können die Gläser aussehen, wenn das Getränk wie bei Latte Macchiato geschichtet ist. Durch den Abstand der Wandung, sieht es bei einigen der Gläser so aus, als würde das Getränk schweben.

Ein neuer Eindruck ist damit auch optisch gegeben. Der Rest ist aber eine ganz normale Geschmackssache, wie ich finde.

Wie gut lässt es sich aus den Thermogläsern trinken?

Die Latte trinken die meisten Leute mit einem Strohhalm. Hier besteht natürlich kein Unterschied zum normalen Kaffee Latte Glas. Der Unterschied besteht nur darin, dass das Glas besser in der Hand gehalten werden kann, ohne dass es zu heiß wird.

Dass es viele Varianten gibt, welche auch für Kaffee, Tee oder Kaltgetränke geeignet sind, würde ich empfehlen darauf zu achten, dass der Rand nicht zu dick ist. Viele mögen keinen dicken Rand. Das wissen aber auch die meisten Hersteller und haben den Glasrand dünner gestaltet. So merkst Du praktisch keinen Unterschied beim Trinken.

Fazit:

Für den bestimmten Auftrag, sich nicht die Finger durch ein heißes Getränk zu verbrennen und auch das Getränk etwas länger heiß zu halten, eine absolute Empfehlung. Warum also anderes, wenn es so besser funktioniert?