Filetspitzen
Blogger: BVE
Gourmet Blogs

Wir finden, dass die Lebensmittelbranche zu Unrecht an den Pranger gestellt wird. Pointiert, meinungsstark, auch mit einem Augenzwinkern bieten wir hier eine Plattform für spitze Federn, die dem medialen Mainstream des Industrie-Bashing Paroli bieten!

aufgenommen
17. Mai 2016

Bewertung


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aktualisiert
7. Dezember 2016

Ranking

keine Teilnahme

Alle Jahre wieder – Foodwatch verunsichert [...]

Im elften Teil unserer EAT IT-Reihe weist Prof. Nöhle die Aussagen von Foodwatch hinsichtlich angeblich gesundheitsgefährdender Weihnachtsschokolade entschieden zurück.
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vor 1 Tag veröffentlicht

5 Lebensmittel, die Sie niemals essen sollten

Professor Nöhles Essensalltag Sicherlich haben Sie eine derartige Zeile beim Surfen im Internet auch schon einmal gelesen. Oder „7 Lebensmittel, die Sie nicht mehr kaufen sollten“ und ähnliche Titel. Als Lebensmittelinteressierter klicken Sie [...]
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vor 1 Monat veröffentlicht

Fimreihe „EAT IT“: Enthält Bitterschokolade [...]

Im zehnten Teil unserer Filmreihe "EAT IT" geht Professor Nöhle der Frage nach, ob in Bitterschokolade tatsächlich weniger Zucker enthalten ist als in Milchschokolade.
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vor 1 Monat veröffentlicht

Filmreihe „EAT IT“: Was ist eigentlich genau [...]

Im neunten Teil unserer Filmreihe "EAT IT" geht Professor Nöhle der Frage nach, woher das Wasser in unseren Wasserflaschen kommt und welche Anforderungen es erfüllen muss.
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vor 2 Monaten veröffentlicht

Filmreihe „EAT IT“: Frische Lebensmittel ohne [...]

Im achten Teil unserer Filmreihe "EAT IT" beantwortet Professor Nöhle die Frage, ob frische Lebensmittel heutzutage noch zwingend in die Kühlung gehören.
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vor 2 Monaten veröffentlicht

Filmreihe „EAT IT“: Ein Roggenbrötchen mit [...]

Im siebten Teil unserer Filmreihe "EAT IT" beantwortet Professor Nöhle die Frage, wie viel Weizenmehl in einem Roggenbrötchen sein sollte.
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vor 2 Monaten veröffentlicht

Draußen heiß – Lebensmittel kühl!

Professor Nöhles Essensalltag Der Sommer hat sich in den letzten Wochen von seiner besten Seite gezeigt und beschert uns in den nächsten Tagen auch einen schönen Ausklang.  Bei Temperaturen um die 30 Grad müssen Sie Ihre Lebensmittel schön [...]
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vor 2 Monaten veröffentlicht

Filmreihe „EAT IT“: Pasteurisiert, [...]

Im fünften Teil unserer Filmreihe "EAT IT" beschäftigt sich Professor Nöhle mit verschiedenen Verfahren zur Haltbarmachung von Milch.
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vor 3 Monaten veröffentlicht

Filmreihe „EAT IT“: Vegetarische und vegane [...]

Im vierten Teil unserer Filmreihe "EAT IT" beschäftigt sich Professor Nöhle mit der Produktion vegetarischer und veganer Wurst.
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vor 3 Monaten veröffentlicht

Verpackungssymbole ohne Ende – you know them [...]

Professor Nöhles Essensalltag Wenn Sie einmal aufmerksam Ihre Lebensmittelverpackungen ansehen, werden Sie noch viel mehr Informationen erkennen als nur die Ihnen bekannten Elemente wie Bezeichnung, Zutatenliste, Mindesthaltbarkeitsdatum, [...]
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vor 3 Monaten veröffentlicht