FRISCHESEITEN – Blog
Blogger: Joachim Schwarz
Gourmet Blogs

FRISCHESEITEN für Produzenten und Genießer regionaler Lebensmittel – Da weißt woher
Blog über das Angebot von lokalen Metzgern, Bäckern, Konditoren, Hofläden, Jäger, Fischer und Getränkehersteller.
Sie mögen Brot, das wirklich frisch gebacken ist, suchen einen Metzger dem Sie vertrauen können, kaufen Eier und Gemüse am liebsten direkt vom Hof, und schlendern gern über regionale Bauernmärkte? Dann sind Sie bei uns richtig.

aufgenommen
15. Mai 2016

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aktualisiert
29. September 2016

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Back Ma’s – die Backmanufaktur

 Seit 2014 erst führt Andreas Loidl die Bäckerei mit dem schönen Namen „Back Ma‘s“ in Bad Feilnbach. In dieser kurzen Zeit hat er es schon zu einer gewissen Berühmt- und Bekanntheit gebracht, nachdem er im Oktober 2015 sehr erfolgreich in [...]
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vor 2 Monaten veröffentlicht

Back Ma’s – die Backmanufaktur

 Seit 2014 erst führt Andreas Loidl die Bäckerei mit dem schönen Namen „Back Ma‘s“ in Bad Feilnbach. In dieser kurzen Zeit hat er es schon zu einer gewissen Berühmt- und Bekanntheit gebracht, nachdem er im Oktober 2015 sehr erfolgreich in [...]
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vor 2 Monaten veröffentlicht

Frische Eier von glücklichen Hühnern

Von der B15 in Richtung Raubling kurz nach Brannenburg geht es links rein. Ein großes Schild mit dem Hinweis auf frische Eier und einen Milchautomat zeigt uns den Weg zum Wiesenhausener Hofladen. Und schon stehen wir direkt zwischen Hühnerstall, [...]
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vor 8 Monaten veröffentlicht

Frische Eier von glücklichen Hühnern

Von der B15 in Richtung Raubling kurz nach Brannenburg geht es links rein. Ein großes Schild mit dem Hinweis auf frische Eier und einen Milchautomat zeigt uns den Weg zum Wiesenhausener Hofladen. Und schon stehen wir direkt zwischen Hühnerstall, [...]
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vor 8 Monaten veröffentlicht

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vor 8 Monaten veröffentlicht

Kuchen- und Pralinenspezialitäten beim Café [...]

Fast wäre es nichts geworden mit der Weiterführung der Familientradition, aber Herr Schmidutz hat sich Gott sei Dank noch einmal umentschieden und wieder vom Speditionskaufmann zum Konditor umgesattelt. Die Familie Rössler/Schmidutz führt nun [...]
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vor 8 Monaten veröffentlicht

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Fast wäre es nichts geworden mit der Weiterführung der Familientradition, aber Herr Schmidutz hat sich Gott sei Dank noch einmal umentschieden und wieder vom Speditionskaufmann zum Konditor umgesattelt. Die Familie Rössler/Schmidutz führt nun [...]
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vor 8 Monaten veröffentlicht

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vor 8 Monaten veröffentlicht

Da käst der Bauer selbst

Von Generation zu Generation wird Wissen weitergegeben? Nicht immer. Thomas Jaud hat erst vor 5 Jahren mit dem Käse angefangen, ähm … mit dem Käsen natürlich. Bergkäse oder Frischkäse, Thomas will es wissen.
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vor 9 Monaten veröffentlicht

Da käst der Bauer selbst

Von Generation zu Generation wird Wissen weitergegeben? Nicht immer. Thomas Jaud hat erst vor 5 Jahren mit dem Käse angefangen, ähm … mit dem Käsen natürlich. Bergkäse oder Frischkäse, Thomas will es wissen.
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vor 9 Monaten veröffentlicht