Götter:speise
Blogger: AndreaL
Gourmet Blogs

Speisen wie die Götter – Food Blog mit vielen tollen historischen Rezepten. Los geht’s auf eine kulinarische Reise durch die Zeit…

aufgenommen
9. November 2015

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aktualisiert
5. Dezember 2016

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Die römische Küche: Eine kleine Einführung

Ein lauer Sommerabend: Was gibt es da Schöneres, als bei einem Glas Rotwein auf dem Balkon zu sitzen – mit einem Antipasti-Teller aus Käse, Oliven, Trauben und Prosciutto?... Der Beitrag Die römische Küche: Eine kleine Einführung erschien [...]
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vor 1 Monat veröffentlicht

Götterspeise Newsletter

Speisen wie die Götter. Melde dich hier für meinen Newsletter an – und meine Rezepte landen direkt in deinem Email-Postfach. Der Beitrag Götterspeise Newsletter erschien zuerst auf Römische Rezepte und Mittelalter Rezepte | Götterspeise.
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vor 1 Monat veröffentlicht

Würzige Kräuterlimonade

Mein heutiges Rezept erinnert mich an meine Kindheit. Und schaurig-schöne Märchen über Feen, Hexen und Zauberer, denen ich andächtig und mit weit aufgerissenen Augen gelauscht habe (zumindest behauptet... Der Beitrag Würzige Kräuterlimonade [...]
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vor 1 Monat veröffentlicht

Zwiebelsuppe mit Verjus

Zwiebelsuppe zählt ganz klar zu den Dauerbrennern der französischen Küche. Mit Käse überbacken und mit Weißbrot oder Croutons serviert, finden wir sie als kulinarisches Schmankerl auf fast jeder... Der Beitrag Zwiebelsuppe mit Verjus erschien [...]
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vor 2 Monaten veröffentlicht

Bäuerin, Marktfrau, Köchin: Die Arbeitswelt von [...]

Das Forum ist heute Vormittag mal wieder eine Katastrophe. Der reinste Bienenstock. Es dauert geschlagene 20 Minuten, bis ich mich durch die Markstände hindurchgeschlängelt habe. Und das, obwohl... Der Beitrag Bäuerin, Marktfrau, Köchin: Die [...]
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vor 2 Monaten veröffentlicht

Gebratener Thunfisch auf Kürbis-Zucchini-Gemüse

Wenn ich eines liebe, dann ist es: Das Meer. Schon beim Gedanken daran träume ich sehnsüchtig vom nächsten Sommer. Mir geht es dabei natürlich vor allem um’s Planschen... Der Beitrag Gebratener Thunfisch auf Kürbis-Zucchini-Gemüse erschien [...]
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vor 3 Monaten veröffentlicht

Buchrezension: Das Römerkochbuch

Vorgestern bestellt, und heute schon in meinem Briefkasten: Das „Römerkochbuch“ – ein kleines, aber feines Büchlein, das sich ganz der römischen Küche – und den römischen Rezepten –... Der Beitrag Buchrezension: Das Römerkochbuch [...]
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vor 3 Monaten veröffentlicht

Knuspriges Ofenbrot mit Käse-Kräuter Füllung

Wie mein perfekter Sommerabend aussieht? Ganz klar: Mit Freunden im Garten grillen. Und da die lauen Sommerabende jetzt im September langsam zur Neige gehen, kosten wir das heute... Der Beitrag Knuspriges Ofenbrot mit Käse-Kräuter Füllung [...]
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vor 3 Monaten veröffentlicht

Herzhafter Apfel-Zwiebel Aufstrich

Melone. Oder Mango. Spontan gefragt, würde ich sagen: Das sind meine Lieblings-Obstsorten. Mehrheitsfähig ist mein Votum aber leider nicht. Denn das beliebteste Obst der Deutschen ist: Der gute... Der Beitrag Herzhafter Apfel-Zwiebel Aufstrich [...]
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vor 4 Monaten veröffentlicht

Fruchtiger Kaiserschmarrn mit Beeren-Topping

Sie ist das Idol meiner Kindheit: Romy Schneider in ihrer Paraderolle als „Sissi“, Kaiserin von Österreich. Eine Sissi, die pausbäckig und bayrische Schlager trällernd mit Vorliebe Kartoffelknödel und... Der Beitrag Fruchtiger Kaiserschmarrn [...]
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vor 4 Monaten veröffentlicht