Götter:speise
Blogger: AndreaL
Gourmet Blogs

Speisen wie die Götter – Food Blog mit vielen tollen historischen Rezepten. Los geht’s auf eine kulinarische Reise durch die Zeit…

aufgenommen
9. November 2015

Bewertung


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aktualisiert
26. Juli 2017

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Konkavelite – Kirschpudding mit [...]

Sie lachen mich förmlich an: Die frisch geernteten Kirschen im Supermarktregal. Jetzt im Juni sind sie so richtig süß und saftig. Dafür stehe ich dann nach Feierabend auch gerne mal zwanzig Minuten an der Kasse an. Ein bestimmtes Rezept dafür [...]
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vor 2 Monaten veröffentlicht

Spargelauflauf in Wein-Kräuter Sauce

Endlich Frühling! Und das lockt nicht nur meine bessere Hälfte und mich vor die Türe, sondern gefühlt ganz Berlin. Die S-Bahn heute gehört fröhlichen sonnenbebrillten Pärchen mit Picknickkorb in der einen und Bierdose in der anderen Hand, die [...]
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vor 3 Monaten veröffentlicht

Rustikaler Bauerneintopf

Pfannkuchen mit Apfel-Speck Füllung, Hackfleischbällchen und süße Krapfen mit Apfel-Haselnuss Füllung – auf meinem Blog gibt es allerhand leckere mittelalterliche Rezepte zu entdecken. Einziger Haken: Lecker kostet meistens Geld – und wer [...]
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vor 4 Monaten veröffentlicht

Die römische Küche: Eine kleine Einführung

Ein lauer Sommerabend: Was gibt es da Schöneres, als bei einem Glas Rotwein auf dem Balkon zu sitzen – mit einem Antipasti-Teller aus Käse, Oliven, Trauben und Prosciutto? La dolce vita auf meinem Balkon. Die Italiener wissen eben, wie man [...]
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vor 6 Monaten veröffentlicht

Linsensuppe mit Hühnchenspießen

„Happiness is hot soup on a cold day.” Wie gut meine Oma als 14-jährige im Englischunterricht aufgepasst hat, hat sie mir zwar nie erzählt. Aber das Zitat könnte trotzdem von ihr stammen. Ich kann mich zumindest noch sehr gut an ihre [...]
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vor 6 Monaten veröffentlicht

Weißwein-Birnen-Tarte

Als ich heute aufwache und verschlafen aus dem Fenster blicke, schneit es. So weit mein Auge reicht überall dicke, fette Flocken! Ein seltenes Ereignis hier in Berlin – so selten, dass ich sofort hellwach bin. Eine halbe Stunde später stapfe ich [...]
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vor 7 Monaten veröffentlicht

Zuckermelone in Honig-Minze-Sauce

Pepones et melones. Auch wer wie ich in der Schule kein Latein hatte, kann sich zusammenreimen, mit welchem römischen Rezept wir es hier zu tun haben: Irgend etwas mit Melonen. In den römischen Gärten ist zwar weit und breit keine Melone in [...]
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vor 7 Monaten veröffentlicht

Winterliche Maroni-Rosmarin Suppe

Jetzt im Winter gibt es sie an jeder Straßenecke zu kaufen – heiße Maroni in Papiertütchen. In meiner Erinnerung sind sie ganz fest mit abendlichen Spaziergängen über den Weihnachtsmarkt verknüpft. Aber auch die Römer und Kelten kennen [...]
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vor 7 Monaten veröffentlicht

Götterspeise Newsletter

Speisen wie die Götter. Melde dich hier für meinen Newsletter an – und meine Rezepte landen direkt in deinem Email-Postfach. Der Beitrag Götterspeise Newsletter erschien zuerst auf Römische Rezepte und Mittelalter Rezepte | Götterspeise.
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vor 9 Monaten veröffentlicht

Würzige Kräuterlimonade

Mein heutiges Rezept erinnert mich an meine Kindheit. Und schaurig-schöne Märchen über Feen, Hexen und Zauberer, denen ich andächtig und mit weit aufgerissenen Augen gelauscht habe (zumindest behauptet das meine Mutter). Heute fühle ich mich [...]
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vor 9 Monaten veröffentlicht