Holy Guacamole
Blogger: heqtik
Gourmet Blogs

Holy Guacamole! In unserem Food-Blog haben wir unsere Küche der Avocado verschrieben. Finde Rezepte, Gerichte und Ideen mit Avocado und Guacamole.

aufgenommen
7. März 2016

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aktualisiert
10. Dezember 2016

Ranking

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Crispy Christmas Sandwich

Zutaten: knuspriges leckeres Brötchen deiner Wahl 1 Avocado 2 Cherry Tomaten Scheibe Käse (Cheddar oder Chilikäse schmeckt besonders gut) Tofu 1 kleiner Apfel Petersilie (glatter) 1 Limette Sojasoße Zubereitung: Als aller erstes zwei dünne [...]
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vor 2 Tagen veröffentlicht

Überbackene Nachos mit Guacamole und Pico de [...]

  Es geht doch nichts über den (unserer Meinung nach) perfekten Kinoabendsnack! Fernsehen an, Füße hoch, Nachos mit Guacamole und Pico de Gallo rein! Es muss ja nicht immer aufwendig sein.. Pico de Gallo? Das hatten wir hier im Blog schon [...]
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vor 17 Tagen veröffentlicht

Gefüllte Paprika mit Couscous und Avocado

Zutaten für 2 Personen 2 Paprikaschoten 1 Avocado 1 Limette 1-2 Frühlingszwiebeln ca. 100g Edelpilzkäse (z.B. Gorgonzola) 100 g Couscous Gewürze: Salz, Pfeffer, Ras el-Hanout, Chilipuler, Kurkuma frischer Basilikum Zubereitung 1. Backofen auf [...]
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vor 17 Tagen veröffentlicht

Avocadokuchen mit grünem Limettenguss und [...]

Was schmeckt noch besser als Zitronenkuchen? Richtig: Avocadolimettenkuchen! Vor allem weil das Aroma der Limette noch frischer schmeckt und die Avocado den Kuchen richtig saftig macht. Für den Teig: 1-1 1/2 reife Avocados 1 TL Limettensaft 220g [...]
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vor 2 Monaten veröffentlicht

Guacamole Ziegenkäse Blätterteigtaschen

Nach dem üblichen „Was kochen wir denn heute?“ waren wir uns dieses Mal schnell einig, dass es unkompliziert wird. „Ich hab Lust auf Blätterteig“ – Ab’dafür: dann Blätterteigtaschen mit Guacamole-Ziegenkäsefüllung! 🙂 zutaten [...]
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vor 4 Monaten veröffentlicht

Steak Tacos mit Avocado, Pico de Gallo und [...]

Tacos sind super vielseitig und erlaubt ist was schmeckt. Wir machen regelmäßig verschiedenste Restefeste in den kleinen Tortillafladen und immer wieder sind wir begeistert. Das Kernstück – in diesem Fall das Roastbeef-Steak – darf gerne [...]
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vor 4 Monaten veröffentlicht

Avocado Gemüsequiche

Zutaten: 1 Rolle Blätterteig 1 große Avocado 1 kleiner Brokkoli 100g Schafskäse 4 Cherry Tomaten 4 Eier (M) 200 ml Sahne Salz, Pfeffer Piment getrockneter Basilikum 1/2 TL Gemüsebrühpulver Saft einer Limette Öl oder etwas Butter für [...]
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vor 5 Monaten veröffentlicht

„Piña Comole“ – Piña Colada Guacamole

Lust auf ein bisschen Karibik zuhause? Unsere „Piña Comole“ sorgt dafür. Mit gebratener Ananas und Kokos gibt’s Strand- und Cocktailfeeling. Was sich schon im Cocktail als erfrischende Kombination bewährt, gibt auch der Guacamole ein [...]
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vor 6 Monaten veröffentlicht

Avocado-Orange-Reispfanne mit Wildlachs

Perfekt für den warmen Sommer. Ein leichter Sattmacher mit Zuckerschoten für den zarten Biss, plus Chili und Orangen für die sommerliche Frische. Zutaten Für 2 Portionen / ca. 40min 125 g Langkorn- / Wildreis Mischung 125 g Zuckerschoten [...]
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vor 6 Monaten veröffentlicht

Gebackene Lachs-Ei-Avocado mit Salat

Heute gibt’s mal wieder was Schnelles, aber super Leckeres. Und zum ersten Mal packen wir die Avocado in den Ofen… Funktioniert auch wunderbar mit Lachs und Ei überbacken. Los geht’s: Zutaten 1  reife und feste Avocados 80g  geräucherter [...]
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vor 7 Monaten veröffentlicht