Hotter Than Hell
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Gourmet Blogs

Hotter Than Hell ist ein ein Food und Lifestyle Blog für Männer, mit selbstentwickelten Rezepten zum Nachkochen. Im Lifestylebereich wird über alles berichtet, das den Genuss und das Lebensgefühl für Männer stärkt und unterstreicht.

aufgenommen
14. Mai 2017

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aktualisiert
19. August 3010

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zusammen mit 3 weiteren Einträgen

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara ist ein Fest. Wenn du es richtig zubereitest, dann ist es die einfachste schmackhafteste Pasta auf der Welt. Sie besticht durch ihre cremige Konsistenz obwohl gar keine Sahne drin ist. Du brauchst gerade mal 4 Zutaten und maximal [...]
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vor 9 Tagen veröffentlicht

Quick and dirty oder einfach und schnell

Hallo Foodlover unter QUICK ‚N DIRTY werde ich euch ab jetzt wöchentlich ein Rezept schenken, das wenig Zutaten braucht und einfach und leicht im Alltag umzusetzen ist. Denn manche glauben es kaum – jeden Tag etwas zu kochen, muss kein großer [...]
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vor 10 Tagen veröffentlicht

Slow and Low Chili vom Brisket

Mit diesem Chili legst du die Messlatte mal wieder ein ganzes Stück höher. Denn dieses Mal ist es nicht aus Hackfleisch, sondern aus einem Bio Brisket vom fränkischen Weideochsen. Dieses Fleisch ist der Megahammer und verzaubert deine Küche [...]
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vor 15 Tagen veröffentlicht

Beer-Can-Chicken mit HTH Rub.

Dieses Chicken ist eine knusprige Angelegenheit, ideal für einen Abend mit Freunden oder als Sonntags-Lunch. Du kannst es im Ofen oder im Kugelgril zubereiten und durch seine aufrechte Position wird es rundherum unglaublich knusprig. Der Rub [...]
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vor 19 Tagen veröffentlicht

Ligurischer Kartoffelsalat mit Grillgemüse.

OMG, ich liebe diesen Kartoffelsalat! Egal ob du ihn als Lunch oder als Beilage genießt: er ist der absolute Hammer. Das Grillgemüse und die leichte Süße der gegrillten Drillinge versetzen deine Geschmacksnerven in eine neue Dimension. Wenn die [...]
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vor 20 Tagen veröffentlicht

Pasta Puttanesca a´la HTH

Diese Pasta ist ein absolutes Wohlfühlessen, oder wie es auf neudeutsch heißt comfort food. In meine Puttanesca kommt immer das, was ich gerade habe, aber frische Kräuter, Karpern, Sardellen und Parmesan dürfen nie fehlen. Ansonsten kannst du [...]
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vor 27 Tagen veröffentlicht

Orientalische Lammspieße

Mit diesen Lammspießen wird deine Gartenparty zu einem orientalischen Urlaubsausflug. Die leichte Säure von Sumach macht dein Lammfleisch selbst für diejenigen, die Lamm nicht so gerne mögen, zu einem ganz neuen Erlebnis. Ich habe das Lamm mit [...]
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vor 1 Monat veröffentlicht

Rinder Filet Tenderloin von Silver Fern Farms

Den neuen Kühlschrank des Fleischproduzenten Silver Fern Farms*  habe ich bereits seit ein paar Wochen bei meinem Edeka bewundert. Als ich dann die Anfrage bekommen habe, über dieses Produkt einen Post zu schreiben und ein Rezept zu entwerfen, [...]
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vor 2 Monaten veröffentlicht

Bestes Tsatsiki aller Zeiten

Wenn es so richtig heiß ist, habe ich eigentlich schon Hunger. Dennoch fehlt mir manchmal die Lust, in der Küche zu stehen: da kommt mir mein Tsatsiki ganz recht. Es ist extrem erfrischend und ist so vielseitig einsetzbar, dass es sich zu einem [...]
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vor 2 Monaten veröffentlicht

Koreanischer Porkbelly Burger

Dieser koreanische Porkbelly Burger ist von einem meiner Lieblingsköche aus England inspiriert. Um dem Food Busker zu folgen,  klicke hier. Der Porkbelly Burger ist eine Fusion zwischen traditionellem koreanischem Essen und Streetfood. Er [...]
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vor 2 Monaten veröffentlicht